Kako brzo i jednostavno očistiti šipak kod kuće

Kako očistiti šipak? Problem je u tome što ova najkorisnija bobica (i to uopće nije voće, kao ogromna količina njezini obožavatelji), koji su od pamtivijeka koristili narodi Afganistana i Perzije, stavlja mnoge u slijepa ulica.

Kako iz njega pravilno izvući sočne žitarice, a da ne izgubite ni kapljicu ukusnog i ljekovitog soka?

Očigledna složenost ovog procesa i mogućnost bojenja odjeće, ruku i svih okolo sokom od nara predmeti toliko preplaše neke potrošače da ih tjeraju da potpuno prestanu jesti sočne bobice. U međuvremenu, postoji nekoliko vrlo jednostavnih načina za čišćenje ovih plodova.

Značajke biokemijskog sastava plodova nara

Prije nego naučimo čitatelja brzo i točno guliti šipak, popričajmo malo o izvanrednim dobrobitima biokemijskih tvari koje ih čine.

O prednostima i štetnosti nara - u videu:

Plodovi nara sadrže:

1. Multivitaminski kompleks, čije su glavne komponente vitamini B12, B6, C i P. Većina nutricionista ih naziva "esencijalnim" vitaminima, jer askorbinska kiselina aktivira imunološki sustav, vitamin B12 ima pozitivno utječe na proces hematopoeze, B6 blagotvorno djeluje na živčani sustav, a stanje krvnih žila poboljšava se uz pomoć vitamina P.
   instagram viewer
2. Jedinstveni kompleks od petnaest esencijalnih aminokiselina. Sedam od njih nalazi se samo u naru i mesu. Ovo svojstvo je najrelevantnije za vegetarijance bez mesa. Za njih vitalne aminokiseline mogu dobiti samo iz plodova nara. Zato bi ove ljekovite bobice trebale postati nezaobilazna komponenta njihove svakodnevne prehrane.
3. Veliki broj makro- i mikroelemenata.

Blagotvorno djelovanje nara na ljudski organizam

• Nizak sadržaj kalorija u pulpi (koja ne sadrži više od 78 kalorija) i sok (64 kalorije) od nara čine ga korisnim proizvodom za one koji se odluče rasteretiti tijelo.
• Svi dijelovi šipka korisni su za ljude. Uvarak od njegove kore pomaže kod bolova u želucu.
• Oguliti, zdrobiti u prah i razrijediti vodom, protjerati crve.
• Sok od nara pomaže da se riješite noćnog sljepila.
• Mješavina soka od nara i meda koristi se za liječenje upale grla kod prehlađene osobe.

O dobrobitima sjemenki nara

Najkorisnija svojstva su sjemenke koje se nalaze u svakoj sjemenci nara. Malo tko zna da je većina korisnih svojstava čudesnih bobica određena upravo prisutnošću sjemenki.

• Zbog visokog sadržaja bioloških vlakana, kosti su te koje pomažu očistiti ljudsko tijelo od velike količine šljake. To uključuje "štetni" kolesterol i toksine koji su ušli u tijelo bolesne osobe kao rezultat vitalne aktivnosti patogenih mikroorganizama koji su postali krivci bolesti.
• Budući da sjemenke nara sadrže ulje (visoko u vitaminu E) i veliku količina višestruko nezasićenih kiselina, to povoljno utječe na hormonalnu ravnotežu čovjeka organizam.
• Korištenje ljekovitih bobica zajedno sa sjemenkama može osloboditi osobu od jakih glavobolja i visokog krvnog tlaka.

• Upravo prisutnost sjemenki, zajedno s pulpom nara, doprinosi povećanju količine hemoglobina (ili crvenih krvnih stanica) u krvi osobe. Ne treba tvrditi da to značajno smanjuje rizik od razvoja anemije.
• Konzumiranje zrelih plodova nara pomaže ženama da se riješe bolnih osjeta koji često prate menstruaciju i menopauzu.
• Prema kineskoj medicini, jedenje sjemenki nara, natrljanih šećerom, može značajno povećati i produžiti mušku potenciju.

Kako pravilno očistiti šipak? Nekoliko načina da brzo očistite šipak

Slijeđenje naših preporuka omogućit će čitateljima da brzo i pravilno očiste šipak, ostavljajući čistu i vlastitu odjeću i cijeli okoliš. Odmah upozorimo čitatelja da nikako ne možete bez noža.

"Čarobne polovice"

Ponekad, da biste se mazili svježim, domaćim sokom, morate se opskrbiti dosta sjemenki nara za svoj sokovnik.

Ova metoda će vam omogućiti da jednostavno očistite šipak, gotovo bez gubitka dragocjenog soka. Kako biste spriječili prskanje po odjeći (sok od nara se teško čisti), morate koristiti pregaču i zaštitite ruke rukavicama ili dvije plastične vrećice, jer koža na prstima može postati neprirodna bojanje.

1. Nakon što smo zreli šipak isprali tekućom vodom, naoružamo se vrlo oštrim nožem i pažljivo mu odrežite gornji dio, ukrašen svojevrsnom "krunom". Čvrsta vlakna koja pokrivaju zrna moraju se ukloniti.
2. Koru donjeg dijela izrežite do samih zrna.
3. Sada moramo izrezati koru nara tako da ocrtamo "ekvator" voća. Napravivši kružni rez koji bobicu dijeli na dvije identične polovice, pokušavamo prorezati samo samu koru, pritom ljuljajući nožem s jedne strane na drugu.
4. Po završetku rezanja voće držimo tako da rukama uhvatimo "polove", potpuno oslobođene kore. Okrećući polovice u različitim smjerovima (morate se malo potruditi), odvajamo bobicu na dva dijela.
5. Ostaje nam da izbacimo zrna iz obje polovice. To ćemo učiniti kutlačom (neki radije obavljaju ovu operaciju velikom drvenom žlicom ili drškom noža).
6. Uzimamo vrlo duboku zdjelu i stavljamo je u sudoper: to će spriječiti da kapljice soka od nara dođu na kuhinjski namještaj.
7. Hvatajući rukom rub polovice i držeći ga rezom prema dolje, počinjemo udarati stražnjom stranom kutlače o koru, metodično izbijajući zrna rubina. Nemojte se bojati za njihovu sigurnost: oni će pasti u zdjelu potpuno netaknuti i netaknuti.
8. Prilikom izbacivanja zrna ne zaboravite očistiti sadržaj posude od filmova i komada kore koji upadaju u nju. Da biste to učinili, dovoljno je povremeno protresti zdjelu, bacajući zrna prema gore. Kora će tada biti na površini.

Metoda pretraživanja "meridijani"

Sljedeća metoda pomoći će vam da brzo ogulite zrelo voće, što je ne samo jednostavno, već i minimalno prskanje.

1. Odrežite gornji poklopac granate. Istodobno, baze pregrada će biti izložene, dijeleći fetus na segmente iznutra.
2. Oštrom oštricom noža pažljivo prorežite koru, označavajući "meridijane" koji prolaze duž ovih pregrada.
3. Naslanjajući palčeve na samu sredinu bobice, podijeljena je na uredne kriške. Kriške se mogu ostaviti netaknute: mogu se poslužiti na svečanom stolu ili postoje žitarice samo tako (ovo je vrlo zgodno).
4. Možete sipati sjemenke nara u zdjelu, odvajajući ih od segmenata: vrlo ih je lako očistiti u ovoj fazi.

Čišćenje nara u vodi u jednoj minuti

Najsigurnija (u smislu čistoće okolnog prostora) metoda je metoda koja vam omogućuje da očistite šipak u vodi. Svatko to može učiniti u jednoj minuti.

1. Odrezali smo poklopac.
2. Ocrtavamo "meridijane".
3. Napunite posudu vodom i u nju stavite izrezano voće.
4. Bobicu podijelimo na kriške i rukama počnemo odvajati zrna od kore. Bit će odvojeni potpuno i bez ikakvih poteškoća.
5. Ova je metoda prikladna i po tome što će željena zrna potonuti na dno zdjele, a kora i filmovi isplivati ​​na površinu vode.
6. Uklanjamo nepotreban otpad, ispuštamo vodu kroz cjedilo.
7. Oprana i potpuno netaknuta zrna stavljamo na tanjur, naoružamo se žlicom i uživamo u multivitaminskom proizvodu.

Užitak je guliti ljekovite bobice na ovaj način.

"Spirala od nara"

Čišćenje nara na ovaj način je malo teže, jer zahtijeva određenu vještinu i spretnost. Naš vodič korak po korak pomoći će vam da brzo savladate ovu zanimljivu metodu.

1. Opranom voću odrežite poklopac i dno.
2. Uzimamo nož i počinjemo raditi spiralni rez na kori, prolazeći od vrha do dna bobice. Podsjećamo da treba rezati samo samu koru: pulpa mora ostati netaknuta.
3. Sada izrezanu kožu treba pretvoriti u spiralu. Da bismo to učinili, dlanovima uhvatimo urezano voće (na isti način kao što držimo loptu). Šireći dlanove u suprotnim smjerovima, dobivamo spektakularnu vrpcu, posutu grozdovima zrna rubina. Ako želite - skinite ih s trake usnama, ako želite - otresite zrna u zdjelu, a zatim jedite žlicom.

Pozovimo u pomoć majstora za izradu knedli

Zrelu bobicu možete pravilno oguliti pomoću jednostavnog uređaja za domaće okruglice. Da biste učinili bez prskanja, morate se opskrbiti i silikonskim kalupom odgovarajuće veličine.

Kuhinjskim čekićem za mljevenje mesa izlupati ćemo zrnca iz voća. Jesu li alati spremni? Zatim prijeđimo na proces.

1. Metodom "čarobnih polovica" prerežemo bobicu na dva dijela.
2. Uzmite duboku zdjelu i na njene rubove stavite aparat za okruglice.
3. Izrezano voće stavimo na aparat za okruglice, prekrijemo ga silikonskim kalupom (spriječit će stvaranje prskanja) i kuhinjskim čekićem počinjemo metodično izbijati zrna.
4. Rezultat našeg rada bit će hrpa oguljenih zrna u zdjeli i potpuno čista površina kuhinjskog stola.

Metode koje smo predložili omogućuju vam da pravilno i bez problema gulite sočno voće, bez gubljenja dragocjenog vremena na to.