Načini ljudskog tijela u toplim i hladnim sezonama su značajno različiti. Naši unutarnji regulatori nemaju pojma za pokretanje različitih prirodnih mehanizama, čije značajke ovise o karakteristikama klime staništa. Najjasnije, razlika između režima izražava se u ljudima koji žive u srednjem pojasu, u kojem svake godine ima vrlo vruće i vrlo hladno vrijeme. Stanovnici tijela kao klimatskoj zoni moraju biti obnovljen svaki put da ih ne prođe bez traga. U ovom članku ćemo raspravljati o tome kako ublažiti takvo restrukturiranje u jesen, odnosno tijekom promjene godišnjih doba iz toplog u hladno i kako izgraditi svoju prehranu tijekom zime.
jesen restrukturiranja
organizam tijekom jesenskih mjeseci, naše tijelo se priprema za rad u načinu smanjene snage. Prije svega, ona se manifestira u stanju opće depresije i stalne pospanosti. Također se smanjuje radna sposobnost i smanjuje seksualna želja, pa čak i snažan duh koji se želi žaliti na život i pojesti nešto slatko. Ovo stanje ne bi se trebalo bojati. U jesen, iz dana u dan svjetlo dana smanjena, što utječe na smanjenje serotonina - hormona zadovoljstvo, nedostatak koji u tijelu dovodi do pada performansi i želje da se bilo kakve akcije. Također tu je nedostatak vitamina D, što je loše za zdravlje - to postaje naporan, kao i poremećen metabolizam, što će neizbježno dobiti na težini. Razdoblje neaktivnosti takve energije može se svesti na nekoliko tjedana, ako ćemo ići na vrijeme za zimske prehrane, koji ima svoje karakteristike.
Što je uključeno u zimski izbornik?
Osnove zimska prehrana
bi kompenzirao utjecaj klime i zimi osjećaju apsolutno normalno, u izgradnji prehrani morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.
Prvo pravilo. Nemojte gladovati!
Kalorični sadržaj zimske hrane trebao bi biti veći od ljeta. To bi se trebalo postići povećanjem korištenja jela od riba, peradi, mesa, tj.s velikim sadržajem "teških proteina".U vašoj prehrani, meso od teletine i piletine treba jesti svaki tjedan, osim toga, ribu treba kuhati barem 2-3 puta tjedno. Bjelančevine "meso" ne služe kao zamjena za mlijeko pa ih treba kombinirati. Povrće treba odabrati prema vašem području i sezoni, sve dok sadrže najviše korisnih vitamina, minerala i elemenata u tragovima. U jesen žetve bundeve, kupus, mrkva, repa, parsnips, repa i jeruzalemske artičoke - za njih, kao što su luk, češnjak i krumpir, treba se temeljiti na pripremi povrća dio svog zimskog izbornika. Naravno, ne možete bez zdravih ugljikohidrata. Izuzimanje ih od prehrane prijeti smanjenju imuniteta i sposobnošću da lako dođe do prehlade virusnih bolesti. Energetski intenzivnih proizvoda, kao što su kruh, žitarice i razne žitarice, bolje je jesti ujutro, i proteinske hrane - mesa ili ribe s povrćem, kao i mliječnih proizvoda - u drugoj. Značajke zimske prehrane su takve da se ne može izbjeći povećanje težine. To je zbog činjenice da je kalorični sadržaj jela ovog jelovnika veći, a mobilnost u hladnoj sezoni manja. Nije potrebno da pridaju veliku važnost za to, jer su sezonske oscilacije u roku od nekoliko kilogram savršeno prirodno, au proljeće sve je dužan vratiti u normalu. Drugo pravilo. Vitamini i još jednom vitamini!
Potrebno je uključiti u vašu prehranu bogatu vitaminima. Bobice su zamrznuti odmah nakon berbe u ljeto, zima je puno korisniji uzgajaju hidroponski povrće i bobice iz supermarketa. Svježe povrće bogato nestabilnim proizvodnje, koji pomažu u borbi protiv infekcije, pa je u zimskim mjesecima posebno često moraju uključiti u izborniku, peršin, kopar, mladi luk i različite vrste salate. Kiseli jabuke i kiseli kupus treba jesti češće, jer sadrže puno vitamina C.
ne treba izgubiti iz vida vitaminima A i E. U zimi, oni također igraju važnu ulogu, posebice, vitamin E štiti kožu od chapping i mraz. Smetnje na dan, oko pola žlica nerafiniranog suncokretovog ulja, možete lako izbjegne nedostatak tog vitamina. Najbolje je rješenje ispuniti takve ulje različite salate vitamina. Ovdje je vrlo jednostavan recept: Izrežite luk, lagano pržiti, pomiješati s nariban na grubo se dobiva veća mrkva i sezone sa nerafiniranog ulja. Također, biljna ili životinjska mast doprinosi apsorpciji vitamina A. od strane tijela
Pravilo tri. Potrebno je piti!
Čak i zimi morate piti najmanje 1,5 litara tekućine, od kojih ne manje od litre čiste vode. Preostala tekućina može biti u obliku kompotina, infuzija ili toplih čajeva. Vrlo korisno u hladnoj sezoni bit će pola razrijeđena s narančastom slatkom vodom. Podsjetimo da je sok morate piti pet minuta nakon kuhanja, inače većina sadržane vitamina C je uništen od kisika.
Pravilo četiri. Vruće - definitivno!
Obavezno jesti vruće jela ili topla pića. Ako ste u pokretu, onda je preporučljivo prati hranu toplim čajem.dodatak će biti vrlo korisno u vrućim jela kao začini su kardamom, đumbir, korijander i razne vrste paprika.
Pravilo peti. Raznolikost!
Pokušajte napraviti izbornik što je više moguće. Proizvodi poželjno alternativni dana: kaša ujutro svaki dan raditi od raznih žitarica, sok iscijediti iz raznih voća i povrća, kruh i promjenu vrste jela od mesa. Takav izbor jela i načelo frakcijskim obrok će dati svoje tijelo dovoljno energije za aktivan život u zimskoj sezoni.
I na kraju, još jedan savjet: jer šećer je lako ispire iz tijela vitamine, zimska prehrana trebala bi se temeljiti na prirodnim zaslađivačima - sirupa, meda, itd, a sve s teško osvojio hranjivih tvari u punom pogonu i štite naše tijelo od bolestii zimske slezene.