Orašasti plodovi su vrlo vrijedni i korisni proizvodi, a istodobno su prilično visoke u kalorijama. Sadrže mnogo korisnih tvari. Biljke su bogate vitaminom B, kao i cinkom, bakrom i manganom. Orasi uključuju mnogo masti, raznih kiselina i željeza. A u zelenim plodovima oraha, vitamin C je čak i više nego u poznatom pasu ružu. Dovoljno je jesti oko 100 grama oraha dnevno kako bi popunili potrebnu ravnotežu između vitamina i aminokiselina. Da biste dobili maksimalnu količinu hranjivih tvari, morate jesti svježe i kvalitetno voće. Dakle, vrlo često se postavlja pitanje, kako se pohraniti matice?
Gdje pohraniti matice
Prilično je teško pohraniti matice. Bolje ih je staviti u staklene ili glinene posude i čvrsto ih zatvoriti poklopcem. Ako su ti uvjeti ispunjeni, oni mogu preživjeti godinu dana. Potrebno je izbjegavati pohranjivanje proizvoda u plastične vrećice, u takvoj situaciji matice ne mogu dugo preživjeti. Polietilen ne dopušta zrak, patogena mikroflora se brzo razvija u zaključanom prostoru, a plijesan počinje stvarati. Ako primijetite da su matice pokvarene, odmah ih se riješite.
Neki ljudi radije pohranjuju orasima u čistom stanju. Važno je obratiti pažnju na činjenicu da je posuda s jezgrama čvrsto zatvorena i bila na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Sada je na raspolaganju za prodaju raznih kontejnera. Možete ih staviti u limenke i staviti ih u zamrzivač.Zeleni oraščići su praktičniji za određivanje, što ih čini zametnima ili tinkturom. Oni, u ovom obliku, nesumnjivo će donijeti još više prednosti.
Metode skladištenja oraha
Dulje vrijeme možete pohraniti na nekoliko načina.
- U dobro prozračenom prostoru stavite sušilice na sušenje.
- Nečisti orasi mogu biti pohranjeni u vrećama platna. Vreće se trebaju objesiti na suhom, tamnom mjestu. Matice u vrećama zadržavaju svojstva pet do šest mjeseci. Posebno je vrijedno spomenuti i pinjolje. Kako ih pohraniti? Biljke se preporučuju za pohranu u zamrzivač, stavljajući ih u kutiju od kontejnera ili celofana.
- Za otprilike tri mjeseca možete staviti matice u staklenu posudu. Stoga je potrebno održavati vlažnost ne više od šezdeset pet posto i ne zatvoriti poklopac posude tako da matice "ne ugušiti".
Dugo možete spremiti dude, glavna stvar je stvoriti određene uvjete za to.Školjka sama je kontejner za matice, tako da su nerafinirani orasi dobro pohranjeni u običnim kartonskim kutijama ili drvenim kutijama. Mogu ostati bez predrasuda za šest mjeseci. Bolje je čuvati čiste jezgre, ali kao što je već gore spomenuto, postoji mnogo načina.