Reumatske bolesti, osobito reumatoidni artritis, problem je za većinu ljudi starijih od 60 godina. Stalna bol u zglobovima, na žalost, može učinkovito smanjiti kvalitetu života starijih ljudi. Kako spriječiti i smanjiti simptome reumatskih bolesti?
Već davno je poznato da određena hrana ima protuupalno svojstvo. Njihova redovita uporaba u prehrani bolesnika s reumatizmom pomoći će u ublažavanju te bolesti.
Nutricionistička pravila za reumatizam
- Trebate jesti najmanje 5 puta tijekom dana. Korištenje 5 malih obroka, a ne 2-3 veće obroke, znatno ubrzava metabolizam, a tijelo je lakše nositi se s viškom kalorija. To vam omogućuje da zadržite normalnu tjelesnu težinu.
- Najmanje 4 puta tjedno trebate jesti ribu. Riba je dobar izvor lako probavljivih proteina i masti, bogat omega-3 masnim kiselinama. To je osobito važno jer ove korisne masne kiseline imaju vrlo snažan protuupalni učinak. Posebno korisne u ovom pogledu su vrste riba: losos, baldahin, skuša, bakalar.
- Dodajte maslinovo ulje i laneno ulje u salate. Masti su potrebne za pravilno funkcioniranje tijela. Ova ulja su dobar izvor omega-6 i omega-9 masti. Osim toga, oni su bogati vitaminima topivim masnoćama A, D, E, F, koji imaju visoki antioksidativni potencijal.
- Uporaba začina. Neki začini imaju protuupalno svojstvo. Mehanizam njihova djelovanja je vrlo sličan acetilsalicilnoj kiselini( aspirin), ali za razliku od aspirina, začini su sigurniji za sluznicu želuca. Primjeri: đumbir, kajeni papar, kurkuma, kajeni papar, čili, luk i češnjak. Jelly za desert.Želatina, koja je temelj žele, utječe na proizvodnju kolagena i pomaže kod regeneracije zahvaćenih tkiva.
- voće i povrće. Posebno vrijedi paziti na one koji sadrže vitamin C. To je vrlo dobar antioksidans, koji smanjuje upalu i sudjeluje u metabolizmu kolagena i stvaranju zglobne hrskavice. Međutim, trebali biste izbjegavati konzumiranje velikih količina paprike, patlidžana i nekog križnog povrća( repa, kupus).Hrana bogata vitaminom C: naranče, jabuke, guske, kupine, maline, jagode, limun, krastavce, rotkvice, zelene grašak, brokule.
- Odbijte loše navike - alkohol i pušenje. Zapamtite da alkohol smanjuje sposobnost obrane tijela, tj. Slabi imunološki sustav. Dobro rješenje je jedna ili dvije čaše kvalitetnog crvenog suhog vina tjedno. Crveno vino sadrži flavonoide, koji imaju protuupalni učinak i jačaju imunitet. Uzorak izbornika za reumatizam
- Doručak.
Roz kruha od cjelovitih žitarica, niske masnoće od pileća prsa, povrće( rotkvica, krastavac, crveni papar), malo oraha, zeleni čaj. - Drugi doručak.
Povrća salata s uljem od lanenog sjemena, mekinje i malo lososa., Svježi sok od mrkve. - ručak.
smeđa riža, začinjena curryjem, salatom od povrća s maslinovim uljem, kuhanom govedinom.
Piće: mineralna voda. - Snack. Jelly sa svježim jagodama ili borovnicama.
- Večera.
Rezak s zelenom lukom.
Piti: crveni čaj.
Pravilna prehrana, racionalna terapeutska dijeta za reumatizam učinkovito pomaže u borbi protiv ove neugodne bolesti. Ostati zdrav!
- Doručak.
Terapijska dijeta