Jeste li briga za zdravlje vaših očiju? Zatim počnite jesti ukusnu i zdravu hranu koja sadrži hranjive tvari i vitamine potrebne za očuvanje zdravlja očiju. I mi ćemo vam reći kakve proizvode morate dobiti u obilju tvari korisnih za vid.
Zeaxanthin i lutein
Ovi biljni antioksidansi vjerojatno su najpoznatiji svjetski prirodni pigmentni karotenoidi. Ove tvari su prisutne u svim voćem i povrću tamno zelene boje. Znanstvenici su otkrili da su i lutein i zeaksantin prisutni u mrežnici ljudskog oka, gdje sudjeluju u radu vizualnog analizatora.
Ovi antioksidanti mogu smanjiti mogućnost razvoja oka makularne degeneracije( uništenje mrežnice koja se nalazi u mrežnici mrežnice).Također, uz njihovu pomoć moguće je boriti se s razvojem katarakte( zamagljivanje leće).Znanstvenici vjeruju da je utjecaj tih antioksidansa na stanje očiju zbog činjenice da su oni najaktivniji u borbi protiv problema uzrokovanih djelovanjem slobodnih radikala, a to su te bolesti.
Najbogatiji lutein i zeaksantin povrće su: kupus( sve vrste), špinat, tamnozelene listove lišća. Osim toga, oni su u jajima i kruhu od zrna.
Polinezasićene masne kiseline Omega-3
Bez ovih kiselina, nemoguće je funkcionirati ne samo oči nego i cijelo tijelo. Naše tijelo ne može oblikovati omega-3 masne kiseline, tako da prehrana mora sadržavati proizvode koji ih sadrže. Prije svega, ova uloga je prikladna za masnu ribu u moru( osobito ako je to haringa ili skuša), plodovi mora, biljna ulja i matice.
Vitamin C
Ovaj vitamin je jedan od topivih u vodi. Njegova stalna uporaba smanjuje rizik od katarakta, također je koristan u prevenciji dobi makularne degeneracije. Vitamin C sadrži niz povrća i voća, posebno poznat po svim poznatim agrumima. Puno vitamina C u paprikasu, peršinom i špinatem.
Vitamin E
Jedan od najjačih antioksidansa. Uz njegovu pomoć, tijelo se bori s makularnom degeneracijom dobi i razvojem katarakta. Najviše vitamina E nalazi se u orašastim plodovima, žitaricama, krumpiru, salati, povrću i maslacu.
Bakar
Ovaj mineral je od velike važnosti u mnogim metaboličkim procesima, kako u biljkama tako iu višim životinjama. Bakar se može dobiti od orašastih plodova, sjemenki suncokreta, graha i jetre.
Cink
Bez tog minerala, normalni život jedne stanice našeg tijela je nemoguć.Bez nje, nezamislivo je rad imunološkog sustava i ozdravljenja rana, kao i funkcioniranje svih osjetilnih organa: okus, miris i vizualni analizator. Najviše se cink nalazi u peradi i crvenom mesu. Također može dobiti svoje plodove mora, grah i orašaste plodove.
Ako se, sažimajući, pokušajte navesti neke od najkorisnijih proizvoda za oči, onda prije svega treba istaknuti matice, svježe povrće i mahunarke, kao i plodove mora, ribu i biljna ulja.