malo vjerojatno da će netko ispuniti kako bi se osporiti činjenicu da je u Rusiji med od pamtivijeka je bio omiljen poslastica. Posebno je cijenjen za Shrovetide, kada je bilo uobičajeno poslužiti vruće palačinke s medom. Meda će biti od velike koristi za prehlada, što je izvrstan alat za liječenje i prevenciju bolesti. Ne čudi da takav korisni proizvod zahtjeva pravilno skladištenje kako bi ostalo ukusno i sačuvati sva svojstva. Reći ćemo vam kako pohraniti med u ovom članku.
Kako sigurno čuvati med.
Med je pohranjen u čistom staklenom, keramičkom ili aluminijskom spremniku. Ako sirovi med sipati u posudu, gdje je dno lijevo i plenochka olakšati uklanjanje starih Goodies, to fermentira, a okus će se beznadno korumpiran. Med zadržava svoje osobine i okus u bačvama od breze, lipa, cedra ili bukve. Liječenje treba držati pod čvrsto zatvorenim poklopcem na hladnom mračnom mjestu.
Kante od bakra, olova i cinka ili posuda njihovih legura nisu prikladni za pohranjivanje meda. Interakcijom s kiselinama bogatim medom, ti metali proizvode štetne tvari, kao posljedicu konzumacije kojih možete dobiti trovanje. Nakon čuvanja meda u željeznim limencima, okus će se pogoršati.
Zbog sposobnosti meda da apsorbira okoliša mirise, treba držati podalje od jakih mirisa tvari( kerozin, aceton i boje).Da bi se zaštitio od fermentacije, spremnik s medom treba držati podalje od soli, što održava potrebnu razinu vlage u tu svrhu.
Med, uliveno preko staklenih posuda, treba skladištiti u mraku, tako da se ne potamne pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Osim toga, produljeni boravak u svjetlu znatno pogoršava njegove korisne osobine. Ako je potrebno rastopiti kristaliziranog meda, morate ga zagrijati u vodenoj kupelji, a to bi trebalo biti učinjeno samo za trenutak količinu proizvoda, kao rastopljeni med može početi lutati. Domaće kuće najbolje se čuvaju u podrumu ili hladnjaku. Temperatura na -20 ° C ne utječe na terapeutske i okusne kvalitete na bilo koji način. Zimi, med je najčešće kristaliziran i ako ste kupili tekući proizvod u trgovini, bilo je krivotvoreno ili rastopljeno.
S povećanjem temperature spremanja, med gubi svoje korisne osobine. Najbolje ga je ukloniti u mračnu, hladnu sobu( temperatura zraka ne više od 20 ° C), gdje neće biti mjesta za oštre mirise.
Značajke skladištenje meda u češalj
Što učiniti ako postanete ponosni vlasnik okvira s saća u kojima je zapečaćena meda? Ovo je zaista divan događaj, jer med u saću je doista vrijedan i koristan proizvod. I treba ga držati na poseban način, da to nisu svi u mogućnosti to učiniti. A sada ćete naučiti kako to ispravno raditi.
Da bi dušik držao med u džepu, odrežite ga na komadiće i širite je preko čistih posuda, čvrsto zatvorenog poklopca. Za pohranu, oni bi trebali biti uklonjeni bilo u hladnjaku ili na drugom mračnom hladnom mjestu.
glavna prednost meda češalj je da stanice su korisne vosak, nezamjenjiv alat u liječenju prehlade. Uobičajeni med brzo proguta, ali med pljeva sa medom treba dugo žvakati, a to je značajna korist u liječenju prehlade i grla. A ako je saće prerezan na male komadiće, može ih se jesti čajem i pecivo.