Kako ispeći vjenčani kolač: recepte, ornamenti

Vjenčanje - važan događaj ne samo za medenom mjesecu, ali i za njihove srodnike. Roditelji braće trebali bi aktivno sudjelovati u proslavi. Na primjer, da se pripreme za vjenčanje štruca sa svojim rukama - ukusna i lijepo u susret djece s njim na vratima banket sala. Ovo je sjajan način da pokažete svoju zabrinutost. Ako ne znate kako ispeći vjenčani kolač, ovaj je članak za vas.

Tradicija. Kao što je bilo prije

Postoji velik broj tradicija i znakova koji se moraju poštivati ​​tijekom pripreme za vjenčanje. Priprema svadbenog karavana nije iznimka.

dugo bili roditelji prije svečanosti počeo, ljudi susreli heroje prigodom u svojoj kući, a regaled ih s kruhom i soli. To je zbog činjenice da su nakon vjenčanja mladi živjeli u kući svoga muža. sada novo iskovane obitelj kupi mjesto za život, a vrijeme je dragocjeno vrijednosti, pa tradicija je izgubila svoju relevantnost. Karavani su počeli tretirati točno ispred ulaza u restoran ili blagovaonicu.

Kruh je kuhani jedan dan prije svečanosti, a sami roditelji moraju ispeći. Također morate pripremiti vezeni ručnik na kojemu se nalazi. Nemojte zaboraviti donijeti mali spremnik soli, staviti je na vrh kruha.

Mladi roditelji dolaze u kuću s radošću. Jedan ima pečeni dar, drugi ima ikonu u rukama. Roditelji kažu svojoj djeci oproštajne riječi i nude jesti kruh, pretpremajući je u sol. Po pravilu, onaj mladeži, koji će ugristi veći komad, zauzima dominantnu poziciju u kući.

Jedan od vjerovanja, nekad tretiraju sami mladi, mladoženja majka treba sakriti hljeb - sad ga nitko ne može dohvatiti. Ako ga odvedete u crkvu nakon slavlja kao donacije, obiteljski život će biti sretan.

Nakon svega toga mladoženja su uzeo nevjestu i odnijeli je u kuću. Pozvani su na sve ostalo. U kući mladoženja gosti su bili ponuđeni lagani zalogaje i pića.

prvi hljeb recept

predstaviti vam korak po korak recept za izradu kruha. Da biste peći ovo vjenčano jelo kod kuće, trebat će vam:

• brašno - 800 g;
• šećer - 5 tbsp.l;
• mlijeko - 350 ml;
• biljni ili kremasti maslac - 250 g;
• jaja od piletine - 5 komada;
• kvasac, obično suh - oko 10 g;
• sol - 1,5 tsp.

Za početak, pripremite hranu s kojom se ne liječe. Ukupno vrijeme kuhanja iznosi oko četiri sata. List je namijenjen dvadeset dijelova.

1. Uzmite mlijeko, nekoliko žlica šećera, kvasac i 4 žlice.žlice brašna. Zagrijte mlijeko, ali ga nemojte kuhati. Dodajte kvasac, šećer, temeljito promiješajte i postepeno ulijte u brašno. Mješavina izgleda kao kiselo vrhnje? Ako jeste, učinili ste sve u redu - ispostavilo se da je to miris. Trebalo bi ostati sat vremena na toplom mjestu.
2. Dok je opara prikladna, ne gubite vrijeme, zadržite kuhanje. Miješajte smjesu s povrćem ili maslacem, stavite je na tanjur, dodajte šećer i sol. Nemojte kuhati, samo trebate zagrijati hranu.
3. Cool svježe grijane mase i neko vrijeme zaboravite na nju. Provjerite tijesto - opara je spremna, ako je povećana u veličini, pjena, nabubrila. U tom slučaju možete nastaviti izravno miješanje.
4. Da biste ga lakše miješali, prenesite gotovu žlicu u duboku i široku ploču. Namjesti pileća jaja, ali nemojte pretjerivati ​​da ne uništite strukturu, obavite sve uredno. Ostavite žumance za kasnije podmazivanje gotovog proizvoda. U žlicu, dodajte tučeno jaje.
5. Ulijte nekoliko čaša brašna u tijesto, dobro izmiješajte. Zatim ulijte mješavinu mlijeka i maslaca, dodajte ostatak brašna. Promiješati.
6. Trebamo dobiti ljepljivu, malo tekuću konzistenciju. Oko dvadeset minuta, pomiješajte masu. To možete učiniti miješalicom, ali najbolje od svega s rukama - onda lagano i ravnomjerno miješajte tijesto.
7. Nakon što je radio na testu, trebao bi postati mekana i glatka. Pokrijte zdjelu ručnikom, ostavite na sat i pol. Gotovo tijesto raste više puta - prava čuda kuhanja!
8. Oblikujte veliki krug. Možete koristiti posebni obrazac ili napraviti proizvod na limu za pečenje, učinite što vam je potrebno. Uključite pećnicu dvjesto stupnjeva. Stavite tijesto u kalup. Ako imate bilo kakve ukrase za kruh - vrijeme je da ih stavite na kruh, nakon što ste ga prethodno namazali žumanjcima.
9. Stavite kolače u pećnicu, držite temperaturu na 200 stupnjeva tijekom prvih 20 minuta, zatim pecite 40 minuta na 170. Pažljivo pazite na proces. Ako gornja strana kruha opekne, pokrij ga folijom.
10. Uklonite proizvod iz kalupa i pustite da se ohladi. To je spremna večera!

Kako pripremiti kolač, video

Drugi recept za vjenčani karavan

Još jedan recept za pripremu blagdanskog vjenčanja kruha. Za ovu opciju potrebni su sljedeći sastojci:

• brašno - 700 g;
• šećer - 5 tbsp.l;
• vanilija - 1,5 tsp;
• šećer u prahu - 2 žličice;
• mlijeko - 1,5 proizvoda;
• biljno ulje ili vrhnje - 3 tbsp.l;Pileće jaja
• - 2 komada;
• kvasac, normalno suho - 1,5 komada;
• sol - nekoliko prstohvat;
• voda - 1 tbsp.

Varijante liste

Dakle, postupak pripreme kruha:

1. Lagano zagrijavalo mlijeko sa šećerom, uljem i soli. Umiješajte kvasac i brašno. Mijesiti dok tijesto bude glatko i elastično. Ostavite na sat i pol.
2. Nakon što je tijesto došlo, zamotajte ga oštrim i snažnim pokretima. Zatim joj dajte okrugli oblik, stavite na lim za pečenje, koji je prethodno prekriven posebnim papirima za pečenje. Ostavite proizvod deset minuta, zatim ga podmazujte žumanjcima.
3. Ostavite tijesto 15 minuta, pažljivo ga gledajte za to vrijeme, nemojte dopustiti da se mjehurići pojave, udaraju i podignu.
4. Ako imate bilo kakve ukrase od tijesta, pripremite ih i postavite ih. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
5. Stavite proizvod u pećnicu.
   Dolje nužno stavite posudu za umivaonik ili pečenje hladnom vodom. To je neophodno kako bi pečenje hrskavo i ne izgorjelo.
6. Pažljivo pratite postupak pečenja. Ponekad okrenite proizvod tako da je pekla glatko. Vrijeme u pećnici je oko 50 minuta, možda manje, vidi situaciju.
7. Uklonite gotovu keksa iz pećnice, stavite je na stol i pustite da se ohladi. Nakon podmazivanja proizvoda bijele bjelanjke, nanesite sve sastojke šećer u prahu i šećer od vanilije. Gotovo!

Nakit iz testa

Slikovni uzorci za vjenčanu karavanu ukrašavaju proizvod i daju mu svečanstveni izgled. Predlažemo da se upoznate s majstorskom klasom za izradu ukrasa za kruh. Kako oblikovati

porastao s testa urezana bičevima od testa Kako oblikovati golubove za hljeb

Ukrasi mogu držati dvadesetak minuta dok ne omekša ili neposredno prije staviti u pećnicu pečenje. Nemojte podmazivati ​​figure s žumanjcima prije pečenja, inače će cijela kolač biti jednobojna. Podmažite ih vodom, a zatim će se brojke odmah staviti na proizvod.

• Kalina. Obvezna komponenta karavana simbolizira ljubav i bogatstvo. Skupite velike kugle, podijelite ih na dva dijela i oblikujte lijepe grozdove viburnuma.
• Koplje. Prekrasan i nekompliciran element znači sunce i svjetlinu emocija. Iz tijesta pomiješajte tri kobasice iste dužine kao i opseg vašeg kruha. Na jednom kraju spojite pletenicu i pričvrstite ga oko proizvoda. Pšenica
• .Ona simbolizira plodnost. Oblikujte flagellum, jedna strana bi trebala biti šira od druge. Stavite rezultirajući češnjak na poslasticu, oblikujte vrhove ušiju škarama.
• ruže. Cvjetovi ljubavi - prekrasan i originalan ukras. Polako zavrtite nekoliko krugova, stavite prvi u valjak, stavite sljedeći krug oko prve, savijanje rubova. Ponovite postupak, svaki od sljedećih više i više savijanja rubova. Ruža je spremna.
• Letci stabla. Srednja mladost i ljepota. Oblikujte dijamant iz tijesta, rezati rubove zubima. Uz nož napravite linije koje izgledaju kao udubine na lišću.
  ostavlja iz tijesta pomoću pečata ukrašavanje kolača za vjenčanje ukrasni elementi za kruh
  
  
• sol. Napravite žlijeb soli za vrijeme kuhanja, ukrašavajte ga isječcima, lišćem ili ušima pšenice. U budućnosti, mladenci, dunking kolača u soli shaker, uvjetno "jesti zalogaj soli" i prilagođeni slatki obiteljski odnos.
• Mala ptica. Iz debljine tijesta od pola centimetara izrežite malu traku od tri centimetra, pričvrstite ga čvorom. Na jednom rubu zamagljuju kljun, a drugi oblik rep. Na samom rubu čvora, možete napraviti male rezove koji će izgledati kao krila ptice.
• Dvije golubice. Kao što znate, golubovi su simbol ljubavi. Izrežite figurice ptica, zgrabite tijesto škarama kako biste oblikovali perje. Umjesto oka stavite mali grašak crnog papra.
• Datum svečanosti ili imena mladenci. Izvorni način iznenađenja vjenčanja i svih prisutnih na svadbenim gostima. Iz ispitivanja, brojeva obrazaca ili slova, u ispravnom redoslijedu stavite ih na kruh.

Kako ukrasiti vjenčani kolač - video

Dakle, kruh je spreman za proslavu vjenčanja! Nemojte zaboraviti kako ispravno služiti mladom, pojačati svoj dar toplim riječima i čestitkama, a onda će ovaj dan zauvijek ostati u sjećanje na mladence i sve goste godišnjeg odmora.

12:28

Karavay. Kako ukrasiti kruh.

Video sa receptom za kuhanje Karavaya

3:51

Wedding torta. Kako ukrasiti kolač.Ukras kolača s vrhnjem. Ukrasi kolača kod kuće