Kuhinjska tehnologija uvelike olakšava rad kućanica za pripremu ukusne hrane. Sada više ne morate rezati, mljeti, samljeti rukom - svi izvoditi mudre instrumente, a žene i muški kuhari mogu samo kliknuti na željeni gumb. I ovdje na stolu - savršeni pite, kruh, salate, pire krumpir. Kuhinju pomaže procesor hrane, proizvođač kruha, miješalica.
miješalica - zgodan i brz!
Funkcije u miješalici su položile nekoliko. Njegova glavna primjena je mljevenje proizvoda. Dobar mješalica s kvalitetnim noževima može čak probiti led za piće. No, uglavnom koriste uređaj za pripremu masne krave od voća, povrća i drugih proizvoda.
Blender - neophodna stvar ako dijete odrasta u kući. Prije kupnje dječje hrane u obliku konzervi, vrijedno je zapamtiti dosadno u ormaru bez potrebe prilagodbe. Zdjela svježeg povrća i voća nedvojbeno je korisnija od već obrađenih proizvoda. Naravno, domaćica, također, ne prebacuje sve na rame tehnologije. Proizvodi moraju biti posebno obučeni prije pošiljke u miješalicu.
Priprema proizvoda
Za bacanje povrća ili voća u posudu za miješalice je potpuno kratkovidan.
- Prvo, mali noževi se ne mogu nositi s takvim dimenzijama, jednostavno neće shvatiti i brusiti.
- Drugo, mnogi sastojci vašeg jela zahtijevaju toplinsku obradu. Nemojte pire krumpir! Korijenske usjeve prije brušenja treba kuhati dok mekano. Isto vrijedi i za tikvice, mrkve, repe i kupus. Iako se potonji jednostavno mogu spaliti s kipućom vodom.
Nakon što su proizvodi oprani i pripremljeni, izrezani su u male komadiće s nožem. Tako će mlaznica mješalice biti lakša da ih može uhvatiti i mljeti. Opet nijansu: neki od proizvoda, na primjer, korijenje, zelje( listovi od peršina, kopar) slabe slabe. Zbog činjenice da su prilično suha, sadrže malo sokova. Ako takve proizvode bacate u zdjelu za mljevenje, dodajte mu ili druge sočne sastojke ili nekoliko žličica vode, mlijeka, bujona, koja je tamo prema receptu.
Pravila za izradu kaše u mješalici
Ne smijete bacati previše proizvoda istodobno u miješalicu. Prilikom rada, masa se počinje kretati, rizik je visok, da je moguće letjeti iz posude.Čak i kad zatvorite poklopac, nemojte puniti zdjelu na vrh: motor se ne može nositi s opterećenjem i može izgorjeti.
Još jedna opasnost za miješalicu je njezin vrući proizvod. Ako će napraviti pire krumpir, onda samo njihove rashlađene komade. Barem u toploj državi. Vrući proizvod natezra motor uređaja i okreće korijen usjeva u ljepljivu masu, a niste pripremili tijesto.