Mnoge moderne kućanice već su čuli za takvog korisnog pomoćnika kuhinje, poput parobrodice. Lako je kuhati gotovo svaki proizvod. Međutim, moramo se sjetiti da ima jela koja ne preporučuju kuhanje za par.
Što ne kuhati u paru
Parna pečnica nije kuhana s parom, kao ni predstavnici obitelji graha. Sve ovo mora najprije biti uronjeno u vodu. Mnogi moderni modeli opremljeni su posebnim posudama, u kojima je moguće kuhati žitarice, takav je uređaj prikladan za makarone.
Ali za kuhanje grah je još uvijek bolja u uobičajenoj tavi, s obzirom na činjenicu da kuhanje s parom traje puno vremena, a po okusu se ne razlikuju.
Neke gljive i nusproizvodi također nisu kuhani u dvostrukom kotlu.kuhanje jela koja sadrži navedene komponente uključuje kuhanje u nekoliko vode kako bi se oslobodile štetnih tvari za tijelo.
Pravila kuhanja u paru
Višestupanjski modeli parobrodi ukazuju na pripremu nekoliko vrsta proizvoda odjednom. Važno je razumjeti vrijeme provedeno na kuhanje. Posude s najdužim vremenskim okvirom za kuhanje stavljaju se na nižu razinu, a one koje se brzo pripremaju nalaze se na vrhu.
U prisutnosti pojedinačne posude, arome iz nekoliko proizvoda mogu se miješati, ako su pripremljene istodobno. Da biste to izbjegli, sve možete pripremiti zasebno.
Proizvodi se postavljaju u paru nakon kipuće vode za koju je instaliran poseban spremnik. Voda se izlije na takav način da je nekoliko centimetara ispod dna posude.
Preporuča se postavljanje sastojaka u jedan sloj. U slučaju da imaju različite veličine i nema mogućnosti rezanja na identične kriške, potrebno je postaviti male dijelove.
Povrće, izrezano na velike komade, zadržava gotovo sve korisne tvari prilikom kuhanja u dvostrukom kotlu. Nemojte zanemariti sok od proizvoda, koji će biti prikupljeni u tavi, možete napraviti prekrasan umak od nje.
Ako dodate vino vinuće kipuće vode, biljnih začinstava ili kora od limuna, posuđe će imati poseban okus. Ali za sol ili dodavanje ove ili one vrste začina preporučuje se nakon pripreme proizvoda.
Punjenje plamenika u potpunosti će povećati vrijeme kuhanja.
Teško je reći koliko će ovaj ili onaj proizvod biti pripremljen na vrijeme, to je sve o svom opsegu, kvaliteti sastojaka i tehničkim karakteristikama parobroda. Kako bi se osiguralo da se proizvodi ne probavljaju, potrebno ih je paziti da bi utvrdili stupanj spremnosti.