Kako pripremiti špinat za zimu

Svatko zna koliko je važno za godinu za održavanje svoje zdravlje uz pomoć vitamina dobivenih iz hrane. Stručnjaci preporučuju jesti špinat jer sadrži velik broj korisnih tvari koje pomažu u održavanju tijela u savršenoj formi. Tijekom ljeta, od lišća zelenog možete pripremiti salate ili ih jesti. Zimi, naše tijelo treba dodatne izvore vitamina, jer sunce postaje rijetko. Stoga, svaka kućanica ne prestaje učiti kako pripremiti špinat za zimu.

sadržaj:

1. koristiti metode špinat
2. preoblikovati zimski špinat
   • Soljenje
   • špinat pire
   • problijedio špinat
   • Sušenje
3. Recepti praznine s špinat

korištenja

špinat špinat sadrži mnoge vitamine neophodne za ljudsko tijelo, također je bogata elementima u tragovima. Ova biljka pomaže u jačanju imunološkog sustava, čime tijelo postaje otpornije na rak i rak. Mnogi nutricionisti preporučuju dnevno konzumiranje špinat.

Na policama u trgovinama mogu naći zamrznutom ili konzerviranom špinat. Međutim, ne jamči se da ćete biti prodani kvalitetni proizvod koji je pohranjen u skladu sa svim propisima. Kako bi osigurao sebe i svoju obitelj zdrava hrana u zimskom razdoblju, možete pripremiti za zimski špinat sa svojim rukama. Self-kuhani špinat ne zahtijeva posebne vještine, svaka žena može nositi bez previše poteškoća.

na svoje praznine su ukusna, važno je da ih na vrijeme: špinat mora biti sklopljen prije strelice formirana na grmlje. Obično se to događa krajem srpnja - početkom kolovoza.

metode preoblikovati zimski špinat

Postoji nekoliko načina da se pripremi za zimski špinat kod kuće. Svaki od njih u svoje vlastito dobro te vam omogućuje da zadrži većinu blagotvornih svojstava bilja. Važno je zapamtiti da sol u svim prazninama treba koristiti samo ne jodizirane!

Soljenje špinat

To berbu špinat je najjednostavnije. Da prosolilas zelje, važno je poštivati ​​omjer 100 grama soli po kilogramu špinat.

Možete zalijevati cijelo lišće ili izrezati na velike ili male komadiće. Ovisi o tome kako namjeravate koristiti ovu zalihu.

priprema faze:

1. špinat ostavlja da biste dobili osloboditi od peteljkama.
2. Pripremljeni zelje temeljito oprati i osušiti.
3. Pripremite jela: sterilizirane staklenke prikladan način.
4. Zeleni staviti u staklenke, i pažljivo pritrambovyvaya buđenja svaki sloj soli.
5. staviti na vrhu je roba završila. Pod teretom jarma
6. Listovi su položile, može se povremeno dodaje na vrh lista banaka.
7. Zatvorite posudu s poklopcem.
8. Pošaljite radni komad u hladnjak ili podrum.

Usput, za ovaj recept, ne samo da možete dodati sol špinat, ali i loboda, kopar, peršin. Također možete na soljenje miješati ove vrste zelenila u proizvoljnog razmjera, ali se najčešće koristi je omjer: jednak špinat i loboda, i malo kopra i peršina.

dobiti preoblikovati se zadržao do 4-6 mjeseci. To može poslužiti kao dodatak salati ili juhi. Prije upotrebe, zelje mora biti isprane. Posoliti špinat u zdjelu za 5-7 minuta dok ne omekša.

Pire špinat

Žetva neće uzeti puno vremena.

pripremna faza treba pripremiti sve potrebne sastojke: špinat lišće, voda, soda po stopi od 1 mala žlica po litri vode. Soda se može učiniti bez, ali to će vam pomoći zadržati svijetlu zelenu boju i povećati vijek trajanja izratka.

postupak kuhanja:

1. Špinat temeljito isperite pod tekućom hladnom vodom.
2. sol u vodu, dodati sodu i kuhati lišće. Kuhani špinat
3. odbaciti u cjedilo, isprati pod hladnom tekućom vodom, malo suhih( moguće pomoću papirnate ručnike).
4. Obrišite kroz sito ili namazajte s miješalicom.
5. rezultiralo pire masovno kuhati u tavi dok viskozne konzistencije.
6. Pustite da se ohladi.
7. sterilizirane staklenke, širiti ih pire.
8. pokriti i poslati izradak na hladnom mjestu za pohranu.

važna točka: za pripremu pire krumpir treba koristiti samo špinat koji je dobro osuši.

blijeda špinat

dio služi samo povrće. Također je potrebno vodu.

proces kuhanja:

1. Špinat ispiranje.
2. Odrežite lišće.
3. Ovi segmenti staviti u kipuću vodu za ne više od jedne i pol do dvije minute.
4. Koristite predenje da biste dobili špinat, osušite ga.
5. Banke steriliziraju.
6. Lišće staviti u staklenke, zapečaćene, slati u hladnjaku za pohranu.

Usput, juha u kojoj se problijedio špinat, možete pripremiti juhu, bogatu vitaminima.

špinat

Suho Suho bilje može poslužiti kao aditiv u jela od mesa, ribe i prilozima porridges. Osušeni listovi su bogati vitaminima, između ostalog, dodali su ugodan miris jelo. Zbog svježe bilje u procesu sušenja ne smije biti izložen visokim temperaturama, cijela uporaba proizvoda je održavana.

proces kuhanja:

1. pažljivo ponoviti svježeg špinata lišća( ukloniti oštećeni dio).
2. Perite zeleno pod hladnom vodom.
3. Stavite lišće na ručnik i naravno se osušite. Važno je povremeno lišiti lišće. Može se sušiti u pećnici ili špinata Electric sušenje na temperaturi od 30-35 stupnjeva, to će potrajati 6-8 sati.
4. Osušeni špinat proširila u bankama i poslati u kutiji.

brz način da se pripremi za zimski špinat će dati svoje obitelji zdrave hrane u ledenim mjesecima.

Jednostavni recepti

špinat s loboda

sve što je potrebno: sol, vodu, Sorrel i špinat. Omjer špinat i loboda može biti proizvoljan, ali najbolje je 2: 1.Ako uzmete loboda više, smještati prokisnuti da ne svatko voli. Sol će trebati 3 žličice po pola kilograma zelenila.

proces kuhanja:

1. Špinat i loboda proći kroz temeljito: uklanjanje otpada, oštećene listove.
2. Isperite zelje pod hladnom tekućom vodom.
3. čist list se slagati u zdjelu s površine cakline.
4. U tavi uliti potrebnu količinu vode, tako da je samo pokrivena zelje.
5. Uključite štednjak, pustite da kuhate.
6. Trebate kuhati tri minute.
7. Banke sterilizirane.
8. Prenesite dobivenu smjesu u limenke i začepite poklopce.
9. Pošaljite proizvod u hladnjak. Gotovi

špinat

Preduvjeti: špinat lišće, voda, sol. Odnos vode i zelenila treba biti od 1 do 1. Soli trebaju 70 grama po litri vode.

proces kuhanja:

1. Zeleni morati proći i isperite.
2. Ne ostavljajte lišće više od 8 minuta u vrućoj vodi. Ne spuštajte lišće u kipuću vodu.
3. Koristite buku za uklanjanje lišća iz vruće vode.
4. Osušite zelje. Banke
5. biti sterilizirana, a zatim prebaciti lišće u njima.
6. uzeti drveni tučak temeljito zbijen zelene banke. Dobivena tekućina
7. brtvena masa u posude se izlije.
8. U staklenke ulijte toplu vodenu otopinu soli.
9. Pokrijte poklopce i pošaljite radni komad u hladnjak.

Metode pripreme špinat u zimi su različiti i jednostavno, tako da bi trebao pokušati ih svojim prijateljima i rođacima bili hranjeni tijekom zime, bogata vitaminima i elementima u tragovima.Špinat je važna komponenta recepata za vaše zdravlje!

Blokovi za zimu