Čajne žute čokolade za zimu

Sezona relativno jeftin povrće dolazi na kraju. Kućanice Sve Rusija valjane sve vrste standardnih twist. Hladnjaci, podrumi i podrumi bili puni redovima staklenke različitih kalibra sa zimskim praznine.Čini se da se uradi, ali ima osjećaj da možete i treba motati nešto drugo. Zašto ne pokušati pripremiti tikvice sa paprikom za zimu?

Sadržaj:
  1. Univerzalni preparati za zimsku
  2. Recepti
    • salata od tikvice i paprike za zimu
    • tikvice s paprike i rajčice za zimu
    • mariniranih tikvica za zimu sa slatkim papar

jesenskom squash po cijeni vrlo pristupačne. Također se može kupiti i jeftina sorta bugarske paprike.Šavove tih povrća, vrlo ukusan i zdrav, recepti tikvice komada s paprike na puno zime.

Universal pripreme za zimu

šućur, konzervirane s paprom, uvijek podmititi nježnost i slatkoću. To zvuči vrlo dobru pripremu, ako dodate u njezinu oštrinu. Tucucini s bugarskim paprom - univerzalni. Ovo je salata i hladan zalogaj. Ako se ugrijati - to je samodostatan povrća jelo ili veliki prilog. Na prvom mjestu, a time i isplativo to učiniti očuvanje.

Nije svaki povrće koje domaćice obrat u zimskim mjesecima, nose sve vrste izratka. S tikvicama i paprike nema takvih problema. Oni mogu marinirati, sol, zamotana kao salata. Općenito, što možete učiniti s njima što god želite. Svaki put će sve biti drugačije, ali uvijek - svakako ukusna.

konzerviranje tikvice s paprike, možete koristiti bilo koji začina i začina. Ako stvarno želiš ovo. Oba su proizvoda samodostatna. Oni ne trebaju dodatni šećer, koji su mnogi domaćice dodano u pretjeranim količinama gdje je to potrebno i nije potrebno. Moramo se sjetiti da je previše čak i za većinu dobrih sastojaka može dovesti do katastrofalnih posljedica.

za ovu izradak je bolje da se mlade tikvice i čvrst( bez zatišje) papar. Poželjno je da paprika je šarena - seamer će izgledati privlačno i poželjno. Iz onoga što je uvijek preporučljivo biti dodan u predoblika, potrebno je spomenuti luk. Vrlo se dobro uklapa u ovaj ansambl svježeg češnjaka.

paprike i tikvice nije potrebno rezati vrlo velika. No, također nije neophodno srušiti. Veliki komadi su neugodno prehrambene navike, a mali elementarna može pretvoriti u kašu. Stick uvijek iu svemu znači - nikada nećete pogriješiti. Recepti

salata tikvice i paprike za zimsko

Formulacija:

  • tikvice prosječna veličina - 4 kg;
  • bugarski papar - 1 kg;
  • luk - 500 g;
  • mrkva - 500 g;
  • sol - 150 g;
  • šećer - 200 g;
  • kopar - 50 g;
  • biljno ulje( suncokret, maslinovo) - 125 ml;
  • ocat 9% - 125 ml.

Priprema:

  1. squash temeljito očistiti. Nemojte čistiti. Sjeckajte je na pola. Sljedeća - kriške ili polu-kriške.
  2. Bugarske postupak papar: uklanjanje polugu, sjeme i septum, isprazniti. Izrežite u širokim trakama. Luk i ljušteno luk, isperite. Izrežite na prstenima.
  3. mrkva oprati, oguliti, naribati. Ostajati temeljito, tretirati i sušiti. U redu.
  4. U veliku posudu emajliranim puta pripremljene paprike, luk, mrkva, sol je. Dobro promiješajte. Pričekajte sat vremena. Tijekom tog vremena, povrće će dati sok.
  5. Nakon toga ocijedite sok u maloj tavi. U povrću dodajte zdrobljene bilje. Promiješati.
  6. U tavi s ottsezhenny sok dodati šećer, prelijte biljno ulje i ocat.
  7. pripravljen povrće pakiranog u prethodno ispran, osušen banke.
  8. Marinada kuhati i jednom kipuće ga sipati u tegle za pokriće povrće.
  9. Stavite staklenke u posudu, staviti na nju dnu ručnik. Sterilizirana, pokriven poklopcem, a četvrt sata.
  10. Izvadite iz štednjaka. Začepiti. Stavite naopako. U potpunosti hladi.
  11. Store izradak treba biti na hladnom mjestu.

Courgettes s paprike i rajčice za zimu

Sastojci:

  • tikvice - 1 kg;
  • rajčica - 1 kg;
  • bugarski papar - 1 kg;
  • mrkva - 500 g;
  • luk - 200 g;
  • češnjak - 15 g;
  • biljno ulje - 150 ml;
  • octena suština - 15 ml;
  • sol - 30 g;
  • šećer - '30

tehnologija:

  1. unaprijed sterilizirane staklenke potrebno volumen.
  2. Povrće se temeljito isperu pod tekućom vodom, po mogućnosti sa spužvom od pjenaste gume.
  3. Mlada tikvica nije potrebna. Samo smanjite savjete. Izrežite ih u krug ili krišku.
  4. papar Postupak: rezanje stabljika, sjeme i očistiti zidove, isperi. Izrežite u širokim trakama.
  5. Operite mrkvu, čistite. Izrežite kriškom.
  6. Peel luk i češnjak. Sjeckajte luk u krišku, prelijte češnjak.
  7. Stavite rajčice u kipuću vodu na minutu. Nabavite ga, uklonite ga.Čista u miješalici.
  8. U velikom posudici, zagrijte oko 30 ml nagnutog ulja. Spasserovat na njoj luk i mrkva. Zatim pričvrstite na njih tikvice i paprike. Soli. Kuhajte pet minuta.
  9. Stavite u lonac pire od rajčice, sjeckani češnjak, šećer i kuhati na minimalnoj vatri petnaestak minuta. Na kraju kuhanja, kap po kap uvesti ocat sustini lonac, stalno miješajući.
  10. Pripremljena težina povrća pakirana u limenke. Pokriti pokrivače. Sterilizirajte na parnoj kupelji četvrt sata.
  11. Ostaje ulje zagrijano u zasebnoj tavi za umake. Pet minuta prije kraja sterilizacije umetnite u staklenku s radnim komadom.
  12. Banke su se kotrljale. Preokrenite se i zamotajte. Potpuno se ohladite. Kiseli

zimskih tikvica na paprike

Formulacija:

  • tikvica - 500 g;
  • slatka paprika - 350 g;
  • celer - 50 g;
  • češnjak - 20 g;
  • vruća paprika - okus;
  • lisica - 4 komada;
  • slatka paprika - 6 kom.;
  • list iz hrena - 1 kom;Suncobrani suncobrani
  • - 2 kom.

Za slanu vodu:

  • voda - 1 l;
  • sol - 50 g;
  • ocat - 100 ml.

Tehnologija:

  1. Prethodno sterilizirajte banke potrebnog volumena.
  2. Sve povrće propisano u receptu, isperite pod tekućom vodom.
  3. Srž, bez čišćenja, za obradu. Izrežite prosječnu debljinu u krugovima. Ako ima sjemena, uklonite ih žlicom.
  4. Pepper oslobađa od stabljike. Izrežite na pola, čistim sjemenkama i septima. Isperite.
  5. Peći češnjak iz ljuske. Nemojte ga rezati. Samo izvucite lobule.
  6. Spaljivanje papra za obradu, pranje, pročišćavanje svih sjemenki i septuma. Bolje je to učiniti rukavicama. Zatim ga izrežite u male kocke. U
  7. čiste, oprane, sterilizirane staklenke obsushennye, do dna, stavi jednake dijelove češnjak, hren lišća, klinčića, kopar, celer, lavrushku i feferon.
  8. Zatim stavite squash, pomiješanu s paprom.
  9. U tavi sautela, spojite vodu i sol. Kuhajte je. Na kraju dodajte ocat. Još jednom, kuhajte.
  10. Ulijte salamuri u posude s povrćem. Pokriti pokrivače. Sterilizirajte 20 minuta od točke vrenja.
  11. Banke su pažljivo uklonjene iz posude. Začepiti. Preokrenite se. Zamotaj ga. U potpunosti hladi.
  12. Store izradak potreba dosega za suncem.

Zatvori tikvice s paprikama može dodavati komponente koje želite - ove dvije vrste povrća u kombinaciji, ne samo međusobno, ali i sa svim drugim povrćem. Preporuča se stvaranje nakita u limencima od 500 ili 700 ml. Dakle, to je više prikladan - kako otvoriti staklenku, za večeru sve njezine obitelji jeli. Nema ostataka. Hladnjak ne pokvariti ništa. Ali ako je obitelj jako velika, onda to ima smisla raditi litre i tri litre staklenku ukusnih i zdravih pripreme za zimu tikvicama i paprike.

Blokovi za zimu
  • Apr 11, 2018
  • 16
  • 619