pripremiti bundevu, stavljajući ga u cijelosti, na primjer, na balkonu, kao i mnogi ljudi, možete. Ali dosadno. Postoje i drugi načini za održavanje, pa čak i povećati bundeve okus, osim bundeva sa oštećenom kožom duže vrijeme još nije prolezhat.
Sadržaj:
- Sušenje
- grčevit
- Bundeva prah
- kandirano bundeve
- marinirana bundeve
Pa kako bundeve pripreme za zimu:
suh
Kada zasushke potpuno očuvani okus bundeve, u stvari, ispada koncentrirana. Također se spremaju sva njegova korisna svojstva.
Pijenje: umjesto uobičajenog suhog voća, čips ili slatkiša, a može biti u obliku cestovnog hrane.
Recept: oslobađanje od sjemenki bundeve i korom, izrezati u male tanke kriške, suha. Kada suši u peći, temperatura bi trebala biti 60 stupnjeva, vrijeme - prije sušenja, obično deset. Zadnja dva sata temperatura se može podići na 80 stupnjeva.
Čuvati u zatvorenim spremnicima.
Zavyalit
malo drugačiji od zasushki način, postoji obožavatelji upravo taj okus.
Recept: izrezati na kocke od bundeve 3 za 3 centimetara u zraku držati stanje letargije, zatim suha u pećnici na 60 stupnjeva i sa otvorenim vratima, dok kuhani. Posipajte dobiveni komadići šećerom u prahu.
Držite u vrećicama, po mogućnosti od papira. Provjerite
prahu
bundeva prašak proizveden industrijskim metodama kao dodatak prehrani, to može biti učinjeno. Kao prah primjenjuje za poboljšanje intestinalnog snižavanje kolesterola, poboljšati stanje kroničnih bolesti bubrega, kao i tonik vitaminizing sredstava.
Upotreba: dodati u hranu, a može se razrijediti s vodom kako bi se dobilo bundeva kaše.
Recept: kuhati tikvice, bez sjemenki i kore, rezanje komada, 20 minuta. Zatim, kroz sito, manja je bolja, i osušena na visokoj temperaturi( 130-135 stupnjeva).Sušenje traje oko pet minuta, a rezultat je slatko prahu žutu boju različitog intenziteta.
Skladištiti u dobro zatvorenim spremnicima na suhom mjestu.
Provjerite kandirano
To je ukusna, ali dobro u kandirano bundeve je već manje. Ali vrlo ukusno!
Recept: rez bundeva celuloze izlije šećerni sirup od šećera( 1200 g), voda( 200 g), i sok od jednog limuna. Daljnje faze 5 minuta kuhanja, 12 sati inzistirati opet kuhati 5 minuta, ponovno inzistirajući 12 sati. Prebacite na sito, osušite i posipajte prahom.
Čuvati u staklenke, zatvorite ih čvrsto. Marinirati za
bundeve ima mnogo recepata za mariniranja. U svakom slučaju, banke su potrebne, bundeve komada, začina u raznim varijantama i marinadi od vode, octa, soli i šećera. Bundeva i začini rasprostire se na obalama i izlije marinadu. Ispada puno kao kiseli krastavci, a može se pohraniti tijekom cijele zime.
za bilo koju metodu umetkom poželjno je da plod je zrela, inače to neće biti tako ukusna. Ovi recepti trebaju vremena, ali nisu složeni. A rezultat je zanimljiv, koristan i ukusna pripreme za zimu. Prozori za zimu