Svi znamo od samog djetinjstva da je doručak temelj cjeloživotnog zdravlja. On nam osigurava potrebni dio energije za cijeli dan, potiskuje djelovanje gladi i želju da jede, a također ubrzava metabolizam. Jutarnji obrok se smatra ne samo zdravim, već i pridonosi održavanju vitke figure.
Međutim, ako je dijeta pravilno formulirana, smanjuje razinu stresa, smiruje živce, a također ispunjava energijom i živahnošću. Iscrpljen, ljudi koji žive u velikom stresu trebaju obratiti posebnu pozornost na ono što jedu ujutro.
Dobar raspoloženje nakon banane
Jednom davno svi su bili vrlo iznenađeni što jedan od prvih šampiona na skijaškim jumpingima jede kolač s bananom. I onda se ispostavilo da je atletičarka intuicija bila izvrsna. Samo banana u ovom slučaju je najoptimalnije rješenje. Bogati izvor kalija, koji regulira rad srca i magnezija, koji štiti od stresa i ublažava glavobolje. Uključeno u ovaj plod i vitamin B6, također umirujuće živce i poboljšanje raspoloženja.
S druge strane, lako probavljivi ugljikohidrati prisutni u banani održavaju konstantnu razinu šećera u krvi i poboljšavaju koncentraciju. Također je bogat izvor serotonina koji poboljšava raspoloženje i ublažava stres.
Dakle, započnite dan s bananom. Naravno, možemo samo jesti voće, ili dodati kriške jogurta ili kaša, a također - staviti kriške banane na sendvič kruha od cjelovitog kruha, podmazanog skuta ili pripremiti voćnu salatu. Banana savršeno kombinira s vodom i zelenom salatom, postajući dio ukusnog, vrlo zdravog i opuštajućeg jutarnjeg koktela.
Jogurt plus pahuljice
Još jedna izvrsna ideja za doručak bit će kombinacija zobene kaše, jogurta i voća. Ovo lagano i brzo kuhanje osigurava da naše tijelo ima sve što je potrebno za početak dobrog dana. Jogurt je bogat izvor kalcija i vitamina B.
Ne samo B6 nego i drugi vitamini ove skupine imaju blagotvoran učinak na živčani sustav. B6 - smiruje strahove, B2 - dodaje energiju, B1 zauzvrat ublažava stres. Osim toga, bakterije sadržane u jogurtu reguliraju rad crijeva, a ništa ne poboljšava raspoloženje kao osjećaj lakoće od samog jutra.
Da bi doručak bio vrlo vrijedan, jogurt bi trebao biti pomiješan s zobenim pahuljicama. Bogata ugljikohidratima, postat će idealno gorivo za mozak. Istodobno, ti ugljikohidrati sprječavaju fluktuacije u razinama šećera u krvi i, stoga, sprječavaju pojavu gladi i lošeg raspoloženja.
Jedna od najvažnijih komponenti kaše je celuloza. S jedne strane, ona ispunjava naš želudac, dajući osjećaj sitosti, s druge - će podržati probavni sustav.
Da biste dovršili sliku potrebno je dodati borovnice. Studije američkih znanstvenika pokazuju da borovnice mogu imati pozitivan učinak na živčani sustav, poboljšati pamćenje i koncentraciju.
Posljednja bitna komponenta takvog doručka trebala bi biti matice ili krekirani kakao. Ovo je izvrstan izvor magnezija, čiji deficit uzrokuje uzbuđenje, anksioznost i apatiju.
Treći set
Bez obzira koliko je zdrava i ukusna hrana, ako se jede svakodnevno, brzo će se dosaditi. Jedan ili drugi način, potrebno je napraviti neku raznolikost.
Osim žitarica i doručka na bazi voća, preporučuje se unijeti treći set. Jaja s cjelovitim žitaricama, kakaom i voćnim sokom. Kruh osigurava tijelo vlaknima i ugljikohidratima. Kakao će dati magnezij. Sok od voća postat će stvarna vitaminska bomba.
I jaje? Jaje - proizvod je savršen. Bogat je vitaminima iz skupine B, A, D, E, folata i pantotenske kiseline, selena, željeza, fosfora i cinka. Također je najprikladniji izvor proteina. Izvrsna mješavina koja našem tijelu garantira normalni rad.
Jedna od važnih komponenti jaja je lecitin, koji štiti živčani sustav i mozak, a potiče proces učenja i pomaže u upravljanju stresom. Rezultati studija pokazuju da lecitin ne samo da poboljšava kognitivne funkcije i olakšava stres, već i smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti.