Ušteda, nedostatak znanja ili uobičajena žurba može dovesti do upotrebe proizvoda koji vas mogu uvelike narušiti. To je slučaj ako koristite zeleni krumpir ili malo pljesnivog voća. Kao rezultat toga, to dovodi do trovanja hranom.
Zeleni krumpir
Mnogi od nas se sjećaju dječjih trikova koje nisu navikli na školu. Njihovi su rezultati bili proljev ili visoka temperatura. Sličan efekt može biti uzrokovan upotrebom istog zelenog krumpira. Sadrži puno solanina, toksičnog glikozida.
Uzrok ozbiljnih trovanja hranom, mučnine, povraćanja i proljeva, sadržaj ovog spoja u našem pireg krumpira trebao bi dosegnuti samo 0,6%.Da biste izbjegli ovu opasnost, najbolje je odbaciti zeleni krumpir.
Plijesan
Druga uobičajena pogreška je rezanje ili uklanjanje pljesnivog dijela voća ili kruha( ili uklanjanje kalupa, na primjer, jogurtom) i konzumiranje ostatka. Trebali biste znati da kalup proizvodi mikotoksine koji su raspršeni po proizvodu. To znači da su oni u dijelu koji ste otišli.
Znanstvenici su identificirali više od 350 vrsta plijesni i 300 toksina proizvedenih od strane njih. Lako je pogoditi da je njihov utjecaj na naše tijelo vrlo raznolik - od izazivanja proljeva do pojave problema u radu jetre i imunološkog sustava tijela.
Opasna konzervirana hrana
Posebno je opasna uporaba otrova koji proizvodi Clostridium botulinum. Najčešće se možete spotaknuti na njemu u razmaženoj konzerviranoj hrani.
Najzanimljivija je činjenica da je to toksin vrlo cijenjen od strane žene zbog svoje sposobnosti za glatku bojenja lica( botox).Botoks privremeno paralizira živčane završetke, što sprečava normalno djelovanje mišića lica i stvaranje bora. U tom slučaju, ubrizgava ga, priprema stručnjak i sa svim potrebnim mjerama i pravilima, u strogo definiranom doziranju.
Ali ako se taj toksin uđe u crijeva - posljedice će biti žalosne. U 10-15% slučajeva - čak i smrti.
Dakle, nemojte jesti hranu s istekom rokom valjanosti i konzerviranu hranu s nadutom kapcima. Ali malo zdrobljene jabuke ili kruške ne mogu se bojati. Može ih se jesti, premda se tapecirani dijelovi moraju unaprijed ukloniti, jer su izgubili ne samo okus, već i hranjive sastojke. Međutim, takvi plodovi nisu štetni.
Ako se plod pojavio plijesni - njihovo mjesto u smeću. Nema opcija!