Kako kuhati ukusna hamburgere iz raznih morskih i slatkovodnih riba? U ovom ćete članku naučiti.
Sadržaj
- Kako kuhati ukusna riblja kolače:
- Savjeti Kako kuhati ribe kolača Cod?
- Kako kuhati ribe kolači od štuke?
- Kako kuhati limenke ribe?
- Kako kuhati ribe kolači od smuđ?
- Kako kuhati ribe kolača od Aljaske Pollock, recept sa slikom
- recept Piletina u-
- riba kolači recept za riblje torte s krumpirom
- riba kotlet prehrana recept
- VIDEO: Kako kuhati ribe kolače? Ukusna i jednostavna
fishcakes korisno i ukusna. Mogu se kuhati svaki dan i za slavlje.
Kako kuhati ukusna riblja kolače:
savjete da biste dobili hamburgere ukusno , sa iskusni kuhari imaju svoje tajne :
- za ribe kolača pogodan morske ribe i slatkovodne, ima malo kosti( crvena riba,bakalar, oslić, Pollock, iverak, cipal i štuka), važno je samo da je malo kosti u njemu. Da
- u mljeveno meso nisu naišli na male kosti, nadjev je potrebno samljeti u stroju za meso dva puta.
- Za sočne hamburgere u mljevenog ribe potrebi dodati malo mljevene masnu svinjetinu, kiselo vrhnje i par sitno sjeckani celer stabljika.
- Delicious burgeri su dobivena od nekoliko vrsta ribe: masnu i suhu, kao što su riba bakalar i crvenih sorti.
- i sočnost i nježnost ribe kotleta i kotleti dati nekoliko žlica majoneze dodati u nadev.
- Ako mljeveno ribe vodenast, morate dodati kruh.
- naručiti hamburgere od mršavih ribe( štuke, bakalar) su sočne, što im je potrebno breading, pomiješana sa začinima i suhim biljem.
- Za sočnost hamburgera, što im je potrebno pržiti s obje strane preko visoke topline, zatim smanjiti vatru i dozharivat, pokriven s poklopcem. Da
- burgeri su ukusne, koristeći samo svježu ribu i kuhati se nadjev, trgovine ne može biti sasvim svježe.
- ukusna i sočna burgeri su izvedeni iz većih riba.
Zanimljivo .Proteini iz ribe asimilirani od strane tijela za 2-3 sata, a meso proteini - 5-6 sati.
Kako kuhati ribice iz bakalara? Kao
bakalara - niske masnoće, 100 g proizvoda samo 153 kcal .Proteini koji se nalaze u ribi, čine ga nezamjenjiv proizvod, i lako probavljiv.
fishcakes Bakalar
Recept :
- U pola čaše mlijeka natopljena pola bijela vekna , nakon pola sata kruha i stisnuti tekućinu iz kaša u kašu.
- Pripremite riba . 1-1,3 kg bakalara očistiti od iznutrica, oprati, baciti peraje, skinning, izvadio kosti i filete kroz usitnjavanje mesa twist.
- 1 glavica luka utrljati na malom ribež.U dubokoj
- zdjela mješavina mljevenog ribe tijesto luk i kruh, dodajte 1 jaje, sol, mljeveni crni papar, zeleni dio sjeckani bosiljak i peršin , opet mijesiti dobro i ostavite 10 minuta. Ako se tekućina odvoji, izražavamo je.
- lepim mljeveno meatballs, svitak ih u krušne mrvice , kukuruzni ili pšenično brašno( 1-2 žlice. Žlice) , pržiti u posudu s obje strane, dodavanje biljno ulje( 1-2 žlice. Žlice) , služio spire krumpira ili s rižom.
kotleta bakalar i sirom recept
:
Uzmi- 0,5 kg bakalara fileti i posuti ga sok od jednog limuna.
- 3 kriške ustajalog bijeli kruh natopljene mlijeka( pola čaše) .Fino rezanje
- 1 srednje veličine luk i pržiti, gravies biljno ulje( 1-2 žlice. Žlice) .
- se melje u stroju za meso celuloze bakalara.
- U dubokoj zdjeli, kombinirati mljevenog ribe, pržene luk, 1 jaje natopljenu kruh, 250 grama svježeg sira, prisalivaem i papar crni i mirisno papar , dodajte ostale začine diskreciju, svi mi mijesiti i oblikovati pljeskavice, uvaljati ihu malim mrvice ili brašno( 1-2 žlice. žlice), pržiti na biljno ulje( 1-2 žlice. žlice).
- Kada su burgeri su pečena, stavite sve zajedno, sipati vode( 1-3 komada stakla) i pokriva posudu s poklopcem, pirjati za 7 minuta.
Kako kuhati ribe kolači od štuke?
Pike - riba je ukusna, ali malo suha, toliko domaćice vjeruju da je ukusna i sočna burgeri napravljeni od njega ne shvaćam.
kotleta štuka će nevjerojatno ukusna, ako znate neke od tajni :
- mljeveno štuka treba biti svježa. U
- mljevenog, mljevene, svježe štuke, dodati malo svinjske masti ili maslaca.
- da nadjev nije bio suh, dodajte ribani sirove mrkve ili krumpira.
- ne može se dodati u nadev mnogo različitih začina, a onda će ubiti okus ribe.
nevjerojatno ukusne hamburgere Pike
recept :
- veliku ribu, štuka 2kg očišćenu od razmjera, crijevima, odrezati glavu i peraje, a zatim temeljito oprati, pulpa može odvojiti od kostiju i kože i samljeti kroz mljevenje mesa.
- 2 luk srednje veličine, a sjeckani pržiti u maslacem( 40 g) .
- nekoliko kriški ustajale vekna izrezati na kockice i prelijte pola šalice mlijeko za 10-15 minuta.
- Mix nadjev s prženim lukom, natečene kruha i samljeti sve zajedno opet u stroju za meso na nadjev postao homogen.
- mljeveno mijesiti i oko 5 minuta, dodajte pola šalice teških krema, sol i papar bijeli papar na okus. Posebno
- zamah proteina iz jaja do 1 bujne i tvrde pjene, i dodati punjenje, uz miješanje lagano.
- ruke namočite vodom kako bi se lakše oblikovati pljeskavice i oblikovati ih.
- pržiti pljeskavice na tavi s obje strane, uz dodatak biljnog ulja ( 1-2 žlice. Žlice) , a zatim dovede na spremnost u pećnici na niskoj temperaturi 15-20 minuta.
- kotleta poslužuje uz pire krumpir ili žitarica.
Juicy kotleta Pike
recept :
- namočenu u pola šalice mlijeka nekoliko kriški ustajalog bijelog kruha bez kore .
- melje u mlincu 0,5 mesa kg štuke file , zajedno sa 100 g masti.
- 1 srednja glavica luka tri na fini ribež.
- opet Dodajte naribani luk na nadjev i samljeti u stroju za meso. Je mljeveno
- dodamo 1 jaje, sitno sjeckani cilantro, sol, papar crni papar i mijesiti.
- Lepim male pljeskavice, nestaju u njima mrvice ( 1-2 žlice. Žlice) i pržiti na obje strane biljno ulje( 1-2 žlice. Žlice) .
Kako kuhati ribe kolači s lososom?
Želite li naučiti kako hraniti obitelj od 2 komada lososa? To je jednostavno - trebate kuhati burgeri, i dostaviti ih ukras.
tajne ukusnog i sočnog hamburgera losos :
- ne samljeti ribu i izrezati u male komadiće .
- ne osjetiti neobičnu okus ribe, dodati na njega sok i koricu od 1 limuna.
- izvorni okus ribe kotleta daje malu količinu Worcestershire umaka i hrpa zelene luk .
- dodan popunjavanje jaja umotati komadiće ribe, a ne daju sok teče iz kotleta.
- Da bi se lakše oblikovati pljeskavice, dodati mljeveno krušne mrvice .
kotleta lososa
Recept :
- losos djelić 2, oko 500 g , oprati, odvojiti meso od kostiju i narežite na male komadiće.
- za ribe dodati limun koricu od 1 limuna , pucao plovak, a cijeđenje soka od limuna, 2 jaja, 1 žlice.žlica Worcestershire umaka, 3 žlice.sjeckani osuši kruh, sol, papar mljeveni crni papar .
- Zatim dodati mljeveno meso 1 hrpa zelene luk , sitno nasjeckani 1 luk i ljubičastu , također sitno sjeckani i mješoviti.
- Lepim pljeskavice i pržiti ih na biljno ulje( 1-2 žlice. Žlice) 2 strane.
Kako kuhati riblje kruške iz šikara?
u Sudak nema male kosti, pa je pogodno za hamburgere.
kotlića smuđ u umaku receptu
:
- 4 kriške bijelog kruha preliti 1 šalicu teških krema.
- 600-700 g grgeča pulpa mlin za mljevenje.
- Za nadjev dodati 2 srednje veličine, nošen na ribeža luk, natopljena kruh, 1 jaje, nasjeckani češnjak( 1 češanj), med( 1 žličica), sol, crni mljeveni papar na svoj ukus i sve miješati.
- Lepim pljeskavice i pržiti u posudu s obje strane, uz dodatak biljnog ulja ( 1-2 žlice. Žlice) .
- Kada su svi hamburgerima pržiti, stavite ih u duboku posudu, prelijte s malo toplu vodu( pola šalice) i gulaš kad ispari sva voda, burgeri su spremni. Priprema umaka .Fino smanjiti 1 soljeni ili kiseli krastavac, 2 tvrdo kuhana jaja, komorača nekoliko grana, 1 češanj češnjaka, odjeven s nekoliko žlica majoneze , dobro izmiješati, a umak je spreman.
malu tajnu iz kuhara, primjećujući da, kotleti smuđ potpuno izgubio određenu sumnjiv miris i okus :
- U govedine dodajte svježi sir i kopar.
smuđ kotleta nalik pileći odrezak
recept :
- pasti 700 g pulpe, 1 srednja glavica luka i jedan hrpa kopar samljeti u stroju za meso.
- 2-3 štruca ustajalog bijelog kruha ispuniti 4 žlice.žlice toplog mlijeka .
- Mix mljeveno meso s mokrom kruh, dodajte 1 jaje, 1 žlica kiselog vrhnja, sol i papar na okus, mi dodati nariban na topljenog sira redu ribež 1, i opet mijesiti.
- Lepim odrezak propada im brašno( 1-2 žlice. Žlice) i pržiti u biljnom ulju( 1-2 žlice. Žlice) .
- Poslužuje se s piregom krumpirom.
Kako kuhati ribe kolača od Aljaske Pollock, recept sa slikom
Pollock Pollock može biti kuhana natječaj i jeftin troškova, kotlića.
Evo nekoliko tajne ukusnih i sočnih hamburgeri napravljeni od Pollock :
Da- pljeskavice su više sočan, mljeveno riba je dodan samljevenim povrća( luk, krumpir, tikvice, kupus), malo svinjske masti, maslaca, tvrdi sir, svježi sir ili riže.
- da ne bi prekinuli blagi okus ribe, dodati mljeveno Pollock najmanje sol, crni papar, češnjak i začine.
- Nakon odmrzavanja ribu iz nje morate iscijediti vodu i suhe maramice, ili burgeri su loše prilijepiti. Da
- burgeri su više sočan pulpa od Pollock izrezati u male komadiće ili samljeti u stroju za meso s velikim mrežu.
natječajnoj kotleta od Pollock sa griz
Recept :
- 0,5 kg Pollock fileti moj, suhom krpom i izrezati u male komadiće.
- 2 luk malo sitno izrezati i dodati u nadev.
- 250 grama ukusa bijelog kruha bez kore punjenja mlijeka( oko pola šalice) , da pokrije svu kruh.
- međuvremenu pomiješajte 2 jaja sa 1 žlice.žlica griz , i dati griz da nabubri 20 minuta.
- Pomiješati mljeveno riba natopljen zrno, griz s jajima, sol, crni papar , sve vymeshivayut, lepim kotleta, pržena im biljno ulje( 1-2 žlice. Žlice) na obje strane, a služe za kuhani krumpir, tjestenina ili kaša.
- na kotletima Pollock umak odijelo od rajčice.
Recept Piletina u-riba kolači
meso i ribu - čini neprimjeren proizvoda, ali to nije. Kotleta od piletine i ribe ili masnu svinjetinu i ribu, vrlo ukusna, a dosta za razliku fishcakes .
Pike - riba je ukusna, ali malo prosušen, ali ako dodate piletinu - dobiti vrlo ukusna.
kotleta od piletine i štuka
Recept :
- 4-5 kriške ustajali bijeli kruh , možete hljeb, namočen u mlijeko ( pola šalice) , ako nema mlijeka, moguće je i na vodi.1 luk
- prosječna vrijednost , sitno sjeckani i pržiti na biljnom ulju( 1-2 žlice. Žlice) .Do
- 500 g piletine i štuka samljeti u stroju za meso.
- 1 brušenog žarulja tri na fini ribež.
- Za dodavanje mljeveno meso pritisnut od tekućeg kruha, kaša od ribane sirove luk, prženim lukom, i opet Melem sve u stroju za meso za jednakom gustoćom.
- kraju, dodati punjenje 1 jaje, sol i papar crni papar , dobro miješati, lepim odrezak sažima ih krušne mrvice ili kukuruzno brašno( 1-2 žlice. Žlice) i pržiti 2 strane,
recept za ribe kolača s krumpirom
fishcakes i čips su dobre da pripremite brz, ukusan, a može se koristiti u novom napola pojeden proizvoda( pire krumpir).
ribe kotleta s krumpirom recept
:
- 1 mala glavica luka sitno izrezati i pržiti na 1 žlice.žlica biljna ulja .
- 300g file oslića samljeti u stroju za meso.
- Pomiješati mljeveno riba, 150 g gotovog pire krumpir , pečenog luka, 1 jaje, sol i crni papar .S mljevenim
- lepim pljeskavice, svitak im brašno( 1-2 žlice. Žlice) , pržiti na biljno ulje( 1-2 žlice. Žlice) 2 strane.
- pljeskavice poslužena s umakom od rajčice ili vrhnja( 1-2 žlice. Žlice) .
riba kotlet prehrana recept
Za prehrambene kruške možete uključiti kosu. Nekoliko
tajne pare za kuhanje hamburgera :
- Okus pare kotleta može uvelike promijeniti na bolje ako pare ne uzeti običnu vodu i ribu ili povrće juha s dodatkom aromatičnog bilja i začina.
- Parna kotleta najbolje kuhati morske ribe: Pollack, oslić, bakalar, iverak, smuđ.Na
- pare kotleta dijeta filet ribe mogu nadjev ili nasjeckajte sitno nožem, ali bolje mljevenje mesa , tako da su spremni pljeskavice neće imati oštar okus ribe.
- u paru burgeri su sočne, za nadjev od sušene ribe, dodati malo plave ribe ( pastrva ili losos).
Mnogi ljudi vjeruju prehrambene kotleta blag i okusa, ali naš recept će osvojiti sve izvanredan okus, zahvaljujući dva sastojka - tikvice i tvrdog sira .
Izvanredna prehrambene ribe kotleta
Recept :
- 500 g filea od Pollock, oslića ili bakalara samljeti u stroju za meso 2 puta.
- Tri na redu ribeža 1 mala tikvicama , iscijediti sok, dodati nadjev.
- Nekoliko stabljike zelenog luka sitno sjeckani i dodano u mljevenje.
- Da se kruške ne raspadaju, dodajte u mljeveno 2-3 stolice.žlice krupica , ako je krzno još tekućina - dodamo još manki, sol po ukusu.
- 200 g tvrdog sira izrezati u kocke.
- Obrađujemo kruške, u sredini svakog kolača zapečamo nekoliko kocki sira.
- Kada su svi kolači spremni, stavite ih u dvostruki kotao i kuhajte 7-10 minuta.
- Također možete pripremati prehrambene kolače u mikrovalnoj pećnici.
Riblji rezovi su vrlo ukusni ako su u stanju kuhati ispravno.