Kako skuhati jaja? Marinirane pileće i prepelice, korak po korak recepti s fotografijama. Salata s kiselim jajašcima

ukiseljena jaja - originalan i ukusan recept koji će krasiti oba svečane i svakodnevne stol. Mariniranja osjetljiv kokoši i prepelice jaja i marinade recepti toliko da će svi izabrati prikladan za sebe.

ukiseljena jaja, je li ukusna?

Nije svatko tko zna kako odabrati jaje. Ovo je prilično neobičan način pripreme ovog sastojka. Nije potrebno unaprijed kako bi brzoplete zaključke o ukusu jela, kao što nikada nije trudio da imaju punu koncept.

Marinirana jaja dugo i gotovo svugdje: u Europi, Americi, Aziji i Rusiji. Ovo je izvrsna alternativa uobičajenim jelima jaja, koja su već dosadna u svakodnevnom životu. Najvjerojatnije, jaja su došla uz kiselinu samo zbog njihove konzervacije. Međutim, okus ove posude iznenadio je i postao omiljen.

ukusne kiseli jaja

Trenutno kiseli jaja - to je veliki snack ne samo za pivo. Ovisno o začinima i marinadi, takva jaja mogu se poslužiti vinu i još jače rafiniranim pićima.

Različite kulturne prakse stvorio mnoge različite varijacije kiseljenje jaja, a oni koji su pripremljeni u Europi znatno razlikuju od azijske. Marinada je uvijek osobno stvaranje. Svatko može stvoriti vlastitu marinadu. Svaki put kada dodate novi sastojak, stvorite novi ukus.

Marinirana jaja - svakako je ukusna. Začinjeni i začinjeni začini, umak od pupka obuhvaćaju gornji sloj jaja i savršeno nadopunjuju ukus. Važno je napomenuti da možete odabrati apsolutno svaku jajašca: piletinu, patku, prepelicu. Usput, marinirane jaja za prepelice pravi su delikatesi, što će svakoga iznenaditi na svečanom stolu.

Video: "Marinirana pikantna jaja. Jednostavan i ukusan »

kao ukiseljeno jaja, recept

marinirati kokošjih jaja je vrlo jednostavan. Ovaj proizvod - "jarbol" ima svaki hladnjak, pa stoga nije teško. Stajati jajašca od piletine nisu skupe, ali marinirati brzo. Ako vaš obiteljski odmor približava, počnu mariniranja tri dana, a onda ćete moći iznenaditi svakoga za stolom ukusni originalne osvježenje.

kiseli jaja

• Prije mariniranja jaje potrebno je kuhati tvrdo kuhana

Prije uronite u vodu, pobrinite se da su čiste. Uostalom, ako postoje ostaci pilećeg gnoja na ljusci - vi ste neprihvatljivi. To je izvor rasta bakterije Salmonella( Escherichia coli).Kuhinja se temeljito oprati jaja prije kuhanja.

• Stavite jaja u hladnu vodu i tek kad provri kupuje deset minuta. Ako je posuda dodati žlicu soli - vi ćete uštedjeti jaja iz puknut,
• Kuhana jaja nakon deset minuta neposredno umočiti u hladnu vodu. To će im omogućiti da brzo cool i lako se čisti od
• ljuske do jaja ohladiti, pripremite marinadu nije lukav. Za njega, morat ćete niz jednostavnih sastojaka: voda, običan ocat i omiljene začine
• dvije žlice octa pomiješana s približno jednu litru vode. Nakon toga toplo miješanja otopine soli i šećera: 3-1 žlice
• Marinada treba kuhati bez visoke topline za tri minute podbavlyaya začiniti okus češnjaka i kimom, paprom, paprikom, mješavina talijanskog bilje, bosiljak, uvalalist i sve što želite
• Nakon što kuhati marinadu malo hladne svoje
• Kuhana jaja čiste od ljuske i saviti u staklenku, prelijte marinadu i ostaviti ga za dva ili tri dana u hladnjaku

Video: „Marinirani pilećijaja. Recept baka Emma »

kao ukiseljeno jajima, recept

prepelice jaja su ukusna u bilo kojem obliku. Njihov mali oblik stvara ugodne uvjete marinade. S obzirom na činjenicu da su mnogo manji od kokošjeg jaja, kiseliti ih mnogo brže, a dva dana će biti dovoljno.

Kupi jaja za prepelice ovih dana nije teško.Često ih prodaju na tržištima onih koji uzgajaju kuharske kuće. Nije rijetko da se takva jaja mogu naći u supermarketima. Oni koštaju više od piletine, ali nisu preskupe.

kiseli prepelice jaja

• kuhati jaja u kipuću vodu ne više od pet minuta i odmah ga poslati na
• hladne vode sve dok se jaja ohladiti, pripremiti potrebne marinada zagrijati pola litre vode, dodati na njega par žlice octa i dobro promiješajte
• U marinadu lijepo dodatiAru češnja češnjaka i nekoliko aromatičnih začina, poput ružmarina ili estragon
• soli u marinadi ne treba puno, biti vođeni svoj ukus, i ne treba šećer ovdje manje od dvije žličice
• Jaja su postavljena na staklenke. U njih možete staviti nekoliko grašak piment i lovorov list malo. Ulijte jaja toplu marinadu i ostaviti u hladnjaku 1,5 - 2 dana

Video: „Kiseli prepelice jaja»

recept za ukiseljene jaja u kineskom, fotografija gotovih jela

Za pripremu ovog recepta potrebno je vam prepelice jaja. Ne bojte se kuhati ovo jelo, zapravo jedan od onih koji test vremena i ima puno navijača. Jaja imaju ugodan duhovit i slano-slatki okus koji je tako tipičan za kineske kuhinje. Takva jaja i ukrasiti svečani stol i razne svakodnevne hrane.

prepelice jaja, kiseli kineski

• kuhati jaja u kipuću vodu i ostaviti da se ohladi, čisto pažljivo iz ljuske
• U zasebnu zdjelu, kombinirati klasični čašu sojinog umaka i čašu jakog crni čaj infuser. Ova masa treba biti dobro na toplinu i dovesti do kuhati
• Od začina dolaze u ruci: luk( oko dva klinčića, ali može biti i više), đumbir( pola žličice svježe ribanog đumbira - ne više!) I oštra vruće paprike. Svi ti sastojci sitno sjeckani ili gumiran na ribež, dodati soja sos
• za slatkišima u marinadi dodao žličicu tekućeg meda i bilo
• otopljenog u toploj marinadi i stavi jaja temeljito promiješati. Jela s jajima ostavili u hladnjaku najmanje tri dana

Video: „prepelice jaja marinirana u kineskom»

recept za ukiseljene jaja u Americi, foto

recept za mariniranja ‘američki’ jaja je vrlo jednostavna i ne uključuje dodavanja frills, Za pripremu ove jelo trebat će vam obična kokošja jaja.

piletina kiseli jaja u američkom

• kuhati desetak( 12 komada) jaja za deset minuta u kipuću vodu i napunite hladnom vodom da ostuzhennoy i jednostavan za čišćenje
• Dok jaja ohladi pripremiti odgovarajuće marinadu
• marinadu: U zasebnu zdjelu ulijte pola šalice čiste vode i povezati ga s istom količinom octa i donijetiova masa kuhati
• vruća otopina se mora zaliti žlica bilo začin za mariniranja( kao lako pronaći dućan) ili soli sa šećerom u omjeru 2: 1 žlice
• za začinsko marinada može Dobto čili paprika, gorka papar ili paprika i nekoliko češnja češnjaka mljevena
• lovor list daju okus i začin
• Jaja se dodaju u staklenku i prelije marinadu za tjedan dana, najmanje tri dana
• Ako želite daju boju jaja, dodati jednu grated sirove repe umarinada, ispasti jako lijepo

Video: „ukiseljene jaja sa repa»

jaja, kisele paprike recept

jaja, kiseli paprike imaju duhovit slatkasti duhovit okus i istovremeno. Ovo je završio jelo, koji se savršeno nadopunjuje bilo koji stol, te će biti vaš korona.

jaja, marinirana s paprom

• kuhati jaja, ih ohladiti u hladnoj vodi i čistom
• za pripremu takvih jela, trebat će vam više vrsta paprike: slatko, gorko i jedak( chili)
• Pripremite najlakši marinadu vode i octa uz dodatak omiljenih začina
• Ubanka, jaja( koje se mogu koristiti u ovom receptu kao kokoši i prepelice) ravnomjerno distribuira papra
• bankovni Broj paprike mora biti veći od svih ostalih, gorke i začinskog - trebate samo jedanMali paprenu
• Rezanje paprike treba smanjiti u veličini jaja
• Sastojci izlije marinadu, u staklenku, možete staviti grančicu kopra, a lovorov list i nekoliko češnja ne sjeckani češnjak

Video: „najukusnijih ukiseljene jaja»

jaja, marinirana sa začinskim biljem, korak po korak recept

jaja, marinirani sa začinskim biljem imaju ugodan slatki okus. Za ovaj recept, to je najbolje koristiti prepelice jaja, jer je njihova mala veličina pružiti dobru impregnaciju marinada.

jaja, marinirani sa začinskim biljem

• Za pripremu hrane u kipuću vodu treba kuhati dvadesetak jaja, ohladiti i očistiti ih
• U zasebnu zdjelu izrade standardne marinadu od vode, octa i začina( ocat u iznosu od dvije žlice vode do pola litre)
• donose težinu marinadu do vrenja i prelijte ga suncokreta ili bilo koji drugi ulje po ukusu, ne više od tri žlice
• Dodaj masama začine: papriku, pola glave ekstrudiranog češnjak, aromatičnog bilja na
• zahtjev na dnu banaka ležala hrpa kopra ili peršina( ili sPoravnajte trave)
• Stavite jaja u staklenku, ravnomjerno distribuira malo gorak papar na obali i ulijte marinadu
• Ostavite staklenku u hladnjak na dva dana

VIDEO: „ukiseljena jaja»

jaja, marinirana sa sojinim umakom, kuhanje recept

soja umak je sposobandonirati jaja slatko, pušili i slan okus, i to je razlog zašto oni su vrlo ukusne. Osim toga, soja sos će im dati lijep hlad kave i jaja će biti pravi ukras stola. Marinirati u umaku može biti kao kokoši i prepelice jaja.

jaja, marinirana u soja umaku

• jaja treba kuhati, svjež i čist
• U zasebnu zdjelu pripremi marinada: soja umak, rastopiti tri žlice rižinog octa( količina marinadu orijentir o broju i veličini jaja)
• Dodaj marinadu prstohvat papra i žlicu šećera( mala)
• Dovedite marinadu do kuhati i ulijte u nju nekoliko žlica začinjenog ulja: sezamovo, laneno ili kukuruz
• prelijte marinadu i ostaviti jaja u hladnjak na dva dana

VIDEO: „ukiseljeno prepelicejaje u soja umaku »

kao ukiseljeno jaja u staklenci, recepata i kuhanje savjete

jaja - proizvod koji se preporučuje da ga marinirati u banci.Činjenica da su jela pokrivena poklopcem, i na taj način osigurava čvrsto mjesto. Banka ne prenosi bez mirisa i ne okus, tako da se jaja će biti u potpunosti apsorbirati marinadu i začine.

jaja marinirana u

• banke prije mariniranja, operite staklenku i isperite ga s kipućom
• vode Ljušteno kuhana jaja puta u banci, ravnomjerno raspoređena tijekom jelo papar, češnjak, bilja i drugih dodataka
• Jaja ispunjenim nije vruće, ali toplo ili hladno marinadi
• bankepoklopac i šalje na hladnjak
• Svaki dan se može otvoriti s bankama poklopca plinova nakupljenih na površini, ponovno zatvoriti i poslati u hladnjaku
• krastavac jaja mogu biti iz tre bankedana prije mjesec dana, jaja u tom slučaju gotovo prozirna

Kako pripremiti salatu sa kiselim jaja?

ukiseljena jaja će biti savršena zamjena i obično kuhano jer imaju bogat okus i savršeno naglašavaju ostatak sastojaka. To je najbolje kombinirati ukiseljene jaja s povrćem, zelje, grah i sir.

salata s ukiseljena jaja

• kuhati crvenim grahom dok ne omekšaju stanje
• u srednjoj zdjeli nasjeckajte kineski kupus
• Pomiješajte kupus sa svježim začinskim biljem: kopar, peršin, mladi luk i dodati u zdjelu salate od kuhanog graha
• salata je najbolje ispuniti ne majoneze mast pomiješana sa sojinim umakom
• položena na vrhu salata kiseli jaja, izrezati na kolutove i posuti susamom
• To je najbolje kombinirati salata s rižom rezanci, začinjena s sezamovog ili kukuruznog ulja

takođero „salata od kiselog jajima»