Koliko li lagano i brzo očistiti od ljuske soli rijeke i mora, kipuće vode, noža i grublje? Kako pravilno i brzo očistiti mali i veliki, svježi i smrznuti šuga: fotografije i videozapisi

Ljubav riba smuđ, ali se ne bojim da će biti teško očistiti? Pročitajte članak, postoji nekoliko načina da ga uklonite s vage.

Perch River - vrlo ukusan i koristan ribe. Proizvodi neusporedivo uho i mnoga druga jela.Što može zaustaviti prije nego što kupite smuđa u svježem ili zamrznutom obliku - njene male, čvrsto razmaknute vage i peraje su vrlo oštri.Čišćenje uzima puno vremena, a ruke su joj često pate, a zatim u kuhinji je nered. Ova zbunjenost mnogih odvraća kuhati smuđa na sve. No, nudimo vam nekoliko načina koji će vam pomoći nositi se s ovom zadatku.

Kako očistiti svježe smuđa brzo i jednostavno vage po sebi: kako

Ako ste kupili novi smuđ, razmislite o nekim od načina za čišćenje to vam najviše odgovara.

VAŽNO: Obraduem odmah: ako želite pušiti ribu ili ga koristiti za prvi kartici u juhu ribe, postupak čišćenja, možete preskočiti. U tim slučajevima nije potrebno.

smuđ - vrlo koristan i ukusna riba.

Ako imate ribara u obitelji, a on se okrenuo ulov rijeke smuđ, nemojte ih staviti u čišćenju ormara: svježu ribu, lakše je da je spasi od vagu dok ne bude mekan i ne mat. Smrznuta za buduću upotrebu, već možete pripremiti truplo.
Prije nastavka procesa čišćenja, razmislite o tome gdje ćete bolje će to učiniti. Mnogi radije to pravo u sudoperu, onda je lako isprati nečistoće i neugodne mirise. Ako vam je draže na stolu, izvadite iz nje sve suvišno, prostelite površinu plastičnom folijom, papir ili konvencionalnim listova novina. I morate imati zaseban rezni karton za ribu!

Ploča s kopčom za ribu.

VAŽNO: Ako volite jesti smuđa ili druge ribe, kupiti posebnu dostochku s isječcima za njega, to će olakšati vaš rad. Također kupiti škare i strugala za čišćenje lešine. To možete učiniti u bilo kojem hardveru dućan ili Aliekspress u ovom dijelu kataloga.

strugač smuđ i druge ribe s Aliekspress.

tako što će biti način od sljedećeg ste izabrali, započeti ovdje s onim:

• pranje
• riba Stavite radnici
• rukavice stavio bas na rezanje odbora, držite glavu i rep
• povucite lešinu tako dugo dok ne čujete škripanje rebara
• preuzeti kuhinju škare i odrezati peraje ribe sve
• rez ribu za glavu i rep peraje

Uklanjanje peraje pasti.

Priprema mrtvo tijelo smuđ, uklanjanje ljusaka s kože.

VAŽNO: Rad s trupova smuđa sigurni da nose rukavice, čak i ako niste djevojka s mekanim ručkama i jak čovjek. Prvo, to će kliziti i očistiti to će biti neugodno golim rukama. Drugo, peraje mogu ostaviti na koži duboke rezove.

Odaberite jedan od načina za čišćenje svježeg smuđa na vagu, što se osjećate najudobnije:

• posebnim nožem ili domaće četka
• float
• vode i octa, kipuću vodu
• sol

Nadalje, svaka od metoda će se raspravljati u više detalja.

završni korak pripreme je za uklanjanje trupla organe.

Čišćenje smrznuta škarpina brzo i jednostavno vage po sebi: kako

smrznuto truplo rijeke ili brancina može očistiti, kao i svježe ribe, nož, ribež, soli i kipuće vode.
Tu je u ovom slučaju još jedan prikladan način - pokušati ukloniti vage zajedno s kožom, nakon zamrzavanja to će se pretvoriti vrlo jednostavno.

1. Isperite zamrznuti lešinu u toploj vodi. Ili umotajte nekoliko sekundi u kipuću vodu. Potrebno je da se koža ribe odmrznuti, ali unutar polovica ostala je zamrznuta.
2. Uklonite sve rubove iz njega.
3. Izrežite glavu i rep od basova.
4. Pažljivo napraviti rezove ribe na leđima i trbuhu.
5. Uzmite oštar nož za rezanje glava kuka im ribe kožu i nježno povucite prema repu.
6. Uklonite vage zajedno s kožom na jednoj, a zatim na drugu stranu.

Uklanjanje vaga u smrznutom smuđa s kožicama.

VAŽNO: Čist od vage zajedno s kožom moguća i svježe kirnje. Da biste to učinili, one se zamrzavaju u zamrzivaču na sat vremena. Ova metoda je najlakša i nije prljava. No, ako želite pržiti ribu do zlatno smeđe, to ne odgovara.

Kako brzo očistiti od krljušti pasti sol: opis, fotografije

nemate vremena za čišćenje svježe ulovljene smuđa, kupio ih u trgovini? Zatim, prije čišćenja vage, prođite kroz pripremnu fazu.

1. operite trupla, peraje nisu rezati.
2. Stavite ribu na pladnju, prekriven solju. Namjestite ga sa soli sa svih strana. Sol bi trebao biti velik, kamen.
3. Ostavite smuđa u ovom obliku za noć.
4. jutro isperite strvinu, vage moraju omekšati i malo dalje od kože. Postupak za pripremu lešina i ukloniti ljuske trebala postati lakše.

sol omekšava ljuske smuđ i čini ih lakše očistiti.

Kako brzo očistiti od ljuske bas ključanja vode: opis, fotografije

Drugi drevni način: Prije čišćenja smuđa na vagu moraju biti poslani na 2 minute u kipuću vodu. Ali nemojte pretjerati ribu, inače ga iz kipuće vode i ogulite gornji sloj mesa će postati labav i može odvojiti od trupu u vrijeme čišćenja.

Kako brzo očistiti od krljušti pasti nož: opis, fotografije

Ako imate poseban nož ili strugač za ribe, koristiti ga:

• popraviti pripremljenu truplo smuđ
• odbor hoda strugač s jedne strane, zanimljiv je vaga na njihov rast
• okrenuti strvinu, očistite ga s druge strane
• trupa ispiranje tekućom vodom

čišćenje smuđa nož.

Ako nemate posebnu strugalica, možete to učiniti sami:

• od poklopaca za očuvanje, što ga ispupčenja
• od poklopaca od boca piva, pridružili njihovim vijcima na drvenu dasku ili olovkom, na primjer, kist

Domaće strugala za čišćenjeribe.

VIDEO: Domaći chistilka za

ribe Kako brzo očistiti od krljušti pasti float: opis, fotografije

Umjesto grebalica vage mogu koristiti obični metalni ribež.Prošetajte je protiv rasta vage.
Ako ste neugodno držati glomaznog ribež za ruke, zamolite svog muža za izgradnju uređaja - priložiti mali dio rezača ribeža na drvenom drškom, kao što je prikazano u nastavku.

Čišćenje grlića s rešetkom.

strugač od smuđa graters za pročišćavanje vage.

VIDEO: Kako očistiti ribež smuđ?

Kako očistiti brzo velike i male smuđa na vagu i sami: Koja je razlika čišćenje?

Iako male smuđ vaga nije tako grubo kao u velikim uzorcima, čista, bez oštećenja kože, to je vrlo teško. Najvjerojatnije, nećete uspjeti.

mali smuđ za prvu karticu u uho vaga nikad ne može očistiti.

VIDEO: Kako brzo očistiti mali smuđ?

Kako brzo i jednostavno možete očistiti ručicu od vage: video