članak će vam reći što je razlika od originalnog vruća čokolada i mlijeko pića, pivo kakao. Ovdje ćete naći pripremu tople kakao recepata na kondenzirano mlijeko, mlijeko u kremu, sa škrobom.
Sadržaj
- Kakao i vruća čokolada: u čemu je razlika?
- Vruća čokolada s kakao praha i mlijeka: recept
- Vruća čokolada s kondenzirano mlijeko i kakao recept
- vruće čokolade krema i kakao recept
- gusta vruća čokolada: recept kakao
- Video: „Hot-čokolada( kakao) omiljenih recepata»
Kakao i vruća čokolada: kakva je razlika?
Svatko tko voli vruće ili hladno čokoladno mlijeko pića, jednom u životu razmišljao o razlici između uobičajenog kakao i vruća čokolada. Doista, osjećaj okusa iz svakog pića ostavlja drugačije dojmove. Najosnovnija razlika koja se nalazi u dva pića je način na koji se kuha.
se dobiva Ova „vruća čokolada” nije kakao u prahu i konvencionalnog prirodnog čokoladom( ploče ili mrvica).Kuhajte ovo piće samo na kremastoj osnovi: mlijeko ili vrhnje bilo kojeg sadržaja masti. Izvorna "vruća čokolada" mora biti gusta i viskozna. Smatra se podebljano, „težak” i hranjiv napitak, kao i sa se doda mliječne masti, a kakao maslac, što je gotovo 50% čokolade).
uzbudljiv: Ova vruća čokolada - je kalorija toplih napitaka, u jednom obroku je sadržavao približno 260 kcal( 200 ml).
omiljena i uobičajen kakao - je piće proizvedeno od zrna mahunarki obrok( isto u prahu koje su ljudi koriste za kupnju u trgovinama).To uljanu pogaču se dobiva nakon pritiska na kakao maslac i sadržaj masti ne više od 10%.Stoga, piće nije tako visoko kalorijalno( oko 30 do 50 kcal).Konzistencija pića je vrlo tekućina. Kuhanje kakao može biti voda ili mlijeko, šećer dodaje se po želji( uz rastući sadržaj i kalorija).
Vruća čokolada s kakao praha i mlijeka:
recept Uglavnom, ako ne smeta što je izvorni „vruća čokolada” se može pripremiti i od kakao praha i mlijeka. Morat ćete se povećala masnoće mlijeka i cijeli pakiranje kakaa, kao šećer na okus.
korisne za vas:
- Mlijeko( masti) - 0,5 l.(dvije čaše)
- Kakao - 150-200 g( probati okus zasićenja).
- Šećer - više st.l.za okus
- Cimet - 0,5 tsp(Ne možete dodati, ako ne vole)
- vanilije - 0.5-1 žličica(Ne možete dodati, ako ne vole)
- nekoliko komada čokoladu( ako ih ima)
kuhanje:
- Kuhati mlijeko
- Rastopite šećer u
- mlijeko dodati vanilin
- miješajte kakao, temeljito promiješati
- baciti nekoliko kockica čokolade
- mlijeka pirjati5 minuta, temeljito promiješajte. Dodaj skuhati cimet
- pića treba
- 10 minuta ulijte u čašu samo na gornjem dijelu, koji mogu ostati na dnu kakao taloga.
prahu Vruća čokolada s kondenzirano mlijeko i kakao:
recept za pripremu ukusnih vruća čokolada nije potrebno zagrijavati pločicu čokolade. Možete koristiti recept za piće pripremljen na temelju kondenzirano mlijeko, koji će dati potrebnu debljinu i slatkoća piće.
Trebat će vam:
Kondenzirani- - banke 1( . 240-250 ml, odabir kvalitetnog proizvoda iz punomasnog mlijeka).
- krema - 200 ml.(srednji ili visok sadržaj masti 25% -35%).Kakao
- - 100-150 g( kakao u prahu)
- Vanilin - nekoliko uhvatila
- Cimet - stezni
kuhanje:
- u tavi ili lonac za pirjanje topline kremu, ali ne vrije. Ulijte mlijeko u prahu
- sve miješati temeljito umutiti.
- Dodajte prstohvat vanilije i cimeta
- Dodaj kakao i kakao kuhati, miješajući nekoliko minuta temeljito.
- Ostavite malo ohladiti prije posluživanja.
Vruća čokolada vrhnje i kakao recept
vrhnje( ne mlijeko), omogućit će vam da kuhati ukusna topla čokolada, dodajući da je radije debljine i slatkorječivost. Krema može biti bilo koja mast, deblji nego što jesu - piće deblji.
vam je potrebno:
- krema 25% - 500 ml.(Za dvije porcije pića)
- šećer - nekoliko žliceokus
- vanilije - nekoliko uhvatila cimeta po ukusu
- - prstohvat( po izboru)
- Kakao - 100-150 kušati( probati)
kuhanje:
- krema staviti na vatru, ali ne kipuće, tako da se ne savijaju.
- Rastopite šećer u vrućoj krem
- Dodaj vaniliju i Korets
- moguće otopiti nekoliko komada čokolade, ako imate, to će poboljšati okus i donijeti piće izvorniku. Ako
- krema će kuhati - izvadite iz topline, a zatim ponovno staviti na njega.
- Otopiti količinu kakaa i pustiti da odstoji na piće prije posluživanja 5-10 minuta.
gusta vruća čokolada krema: kakao recept
zgusnuti vruće čokolade, koje ne kuhati u čokoladnim, a kakao u prahu može se koristiti škrob. Bolje je koristiti kukuruzni škrob, kao što vam omogućuje da pije lijep tekstura i ne dopušta oblik grudice.
vam je potrebno:
- kremu ili bogato mlijeko - 500 ml.(naočale)
- Šećer - nekoliko žlicaKakao okus
- - 100-150 g( ovisno o želji)
- vanilije - nekoliko uhvatila
- kukuruzni - 1,5-2 žlice(možete kuhati i na škrobu od krumpira).
- nekoliko komada čokolade( opcionalno)
kuhanje:
- Kuhati mlijeko ili zagrijati
- kremu otopiti šećer u mlijeko i vanilin
- dodajte kakao i dobro promiješajte umutiti sve.
- otopiti malo čokolade( par komada)
- škrob se dodaje u malim obrocima, miješanje temeljito svaki put, tako da nije bilo nikakvih grudica.
- Prije posluživanja, budite sigurni da pije hladan, jer se ne zgusne kao kul.