Kako kuhati brzu i korisnu večeru? Recepti za niske kalorijske večere

U članku pravilima korisnog večeru, brzo recepti niskokalorični obrok za večeru i savjete nutricionista.

Što bi trebao biti ispravan večeru?

poznata izreka potiče večera uvijek dati neprijatelja. Je li to istina? Nutricionisti kažu da je ova tvrdnja nije u redu. Pogledajmo što treba biti zdrava i korisna večera. U strahu da jedu dodatnih kalorija, mnogi radije ići u krevet na prazan želudac.

Ali ne zaboravite da je hrana - to je ne samo kalorije, ali i neophodno za nas da živimo hranjive tvari, elemente, vitamine, koje ravnomjerno iu dovoljnoj količini mora konzumirati u tragovima, tako da tijelo može normalno funkcionirati.

zanimljiva stvar: izgladnjelo, sljedeći dan je tijelo će zahtijevati više hrane kako bi se za izgubljene, a ovdje također leži opasnost prejedanje.

fiziološke procese, za koje su potrebne kalorije, nakon 18 sati, ne prestaju, pa je potrebno imati večeru. Nutricionisti preporučuju večeru najkasnije 3-4 sata prije spavanja, i par sati prije odlaska u krevet može biti učinjeno vrlo jednostavan obrok, da se ne ide u krevet gladni na sve. Hrana treba biti potpuno asimilirana.

Korisne večera brzo. Niskokalorični recepti

ispravan večera uključuje jesti hranu bogatu vitaminima, proteinima, vlaknima, niske u masti i jednostavnih ugljikohidrata.

Optimalni proizvodi za večeru:

• riba low-mast sorti
• bijelo meso piletine
• svježe povrće
• sir s niskim% masti
• sira mekog( adigejski ili mozzarelle)
• mliječni proizvodi

izvrstan obrok prije spavanja će nezaslađene sokove, jogurt, frape( svježe pripremljene kokteleod povrća i voća), lean curd.

• Od povrća za večeru, to je najbolje odabrati sezonsko povrće. Dobre sve vrste kupusa, bilo salata, brokula, celer, rajčica, paprika, tikvice, krastavac, tikvice, bundeve, avokado
• U idealnom slučaju, kada je pola povrća na večeru u obliku hrane, na pari, pečenu ili na žaru,a drugi dio se koristi u sirovom obliku
• količinu masti bi trebao biti ograničen koliko je god moguće, najbolje je kuhati s biljnim uljima ili bez njih ukupno
• Brzo i jednostavno možete napraviti omlet s povrćem ili sirom, nekoliko meko kuhana jaja sa svježim povrćem, komadKuhana pileća prsa s pirjanim povrćem, brzo variva, skuta desert

omlet s povrćem Omlet

korisnih ispeći u pećnici, ali može se kuhati u tavi. Za pripremu jedne

služi uzeti

• 2 jaja
• 1 rajčice
• 1 luk
• paprika
• sjeckanog zelje

oprano povrće kockica, pržiti lagano u biljnom ulju, kuhati 10 minuta uz poklopca, te preliti s tučeno soli jaja i niskoj temperaturi namakanjaispod poklopca 3-4 minute. Gotovih jela pospite začinskim biljem.

Curd desert jelo može se pripremiti od

• 150 grama svježeg sira s niskim udjelom masti%
• 1 žlica meda
• 100 g bilo kojeg voća( zimi možete koristiti smrznute)

smoothies - je najbrži i najisplativijih večera. Priprema
Mogućnosti ovog jela - puno. Glavno pravilo je piti odmah nakon pripreme.

Green

frape

Sastav

• banana
• avokado
• narančasta
• greda špinat( ili peršin, ili metvica)
• sok stisnutu između pola i limuna
• 150 ml vode

Sve kockice, bič mješalice. Voća i povrća

Sastav: krastavac

• celer
• mali repa
• 2 -3
• jabuka komad đumbira( 1 cm)

pripravljena je koristeći frape sokovnik.

citrusa Sastojci:

• pola bilo citrusa( na okus)
• desetak jagode
• banana
• kivi sok od pola limuna
• 1 žličica laneno

voća umutiti u blenderu, dodati razmelchonnye sjemena.

Također je moguće pripremiti milkshake večer od kozjeg mlijeka s bananom i datuma.

Brzo lonac večera sir na

niske kalorijske puding pripremljen bez brašna ili griza.

trebate proizvode:

• funta niske masnoće sir 2 jaja
• 1 žlica.l.šećer ili zamjena
• sušeno voće( nekoliko komada suhe marelice, šačica grožđica ili suhih šljiva)
• umjesto suhog voća može se koristiti komada bilo čvrste voća

Priprema:

1. žumanjke funta sa sirom, povezivanje sa suhim voćem, bacanje
2. Proteini umutiti šećer
3. Dodaj proteina u siru,miješati lagano
4. Stavite u podmazan s biljnih masti oblik
5. kuhati u zagrijanoj pećnici na 190-200 stupnjeva za 25-30 minuta

jednako brzo možete pripremiti skuta puding s jabukama i syanymi pahuljice, samljeti u brašno.

pečena s niskim udjelom masti pileća prsa

odličan izbor ukusnih niske kalorijske večera - pečena pileća prsa.

Priprema:

• pileća prsa sol
• umočiti u tučeno proteina
• pecite u pećnici 25-30 minuta na 180 stupnjeva.

Posluženo savršeno odgovara pečene ili kuhano povrće: brokula, tikvice, mrkva, pečena jabuka ili salatu od svježeg povrća. Recepti

lagane salate za večeru

najbolja verzija ovog jela - salatu od svježeg sirovog povrća, ako se koristi kao dodatak glavnom jelu. Ako se pretpostavi da je salata glavno jelo za večeru, možete koristiti sljedeće recepte.

salata proteina

Trebat će vam:

• 1 kuhano jaje
• 25 g mekani sir
• 2 žlice.l.nemasni sir ili 80 g prirodnog jogurta
• 50 g zelena salata

jaja utrljati, sve komponente smjese, ispuniti umak od soje( 0,5 žlica. .)

salata prepelice

potrebne za jednu porciju proizvoda:

• 100 g kuhane pilića dojke
• 1krastavac
• 1-2 prepelice jaja
• 0,5
• zelene jabuke salata ostavlja nikakvu

meso i krastavac narežite na palicama, jaja i jabuke - kocke, salate velika suza. Pomiješajte sve sastojke, dodati sol, sezona s maslinovim uljem.

topla salata s plodovima mora

za prehrambene proizvode:

• 300g bilo riblji
• luk 1 češanj češnjaka
• celer
• 1 slatka paprika

odmrznuti plodovi mora brzo pržiti u biljnom masti( 3 minuta), dodajte nasjeckani češnjak. Luk je također lagano pržen. Celer i papar sitno nasjeckajte. Sve mix, dodajte sol, dodati bilo začine po ukusu.

brz i ukusan obrok povrća

variva - ovo brzo i ukusno i korisno.

trebat će vam:

• četvrtine glave kupusa
• 1 mali patlidžan
• 1 glavica luka
• 100 g suluguni
• začin

Pročišćena izrezati patlidžan, pokriti s hladnom morskom vodom za 10-15 minuta do lijeve gorčine. U tavi popržite luk na to dodati nasjeckani kupus, patlidžan, a potom. Pecite na laganoj vatri oko 20 minuta. Za 5 minuta dok kuhani dodajte nasjeckani suluguni. Gulaš može se poslužiti kao prilog ili kao glavno jelo.

kuhati još jednu opciju.

ragu povrće gljive i tofu

trebat će vam:

• tofu 120 g malih luk, mrkva
• 2-3 gljiva
• peršin

Sastojci kriška, gulaš maslinovo ulje, pomiješana sa sojinim umakom( 1 žličica)..

Alternativno povrća večera može biti kuhana mrkva ili kupus hamburgere za par.

Brassica pljeskavice( 4 obroka)

Proizvod: 0,5 kg

• boje ili kupus
• 1 jaje 2 žlicegriz
• krušne mrvice

kupus fino rezanja se, soli, ugasi posudu, izlijevanjem potrebnu količinu vode. U gotovom kupus, dodati griz, dobro izmiješati, super. Dodajte jaje u ohlađenu masu, pomiješajte ga. Od gotovih kupus nadjev sformuyte male pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice. Kuhajte na parnom traci 15 minuta.

Brza i zdrava juha za večeru

najbolji izbor juha za večeru - juha od povrća.

Trebat će vam:

• mala glava cvjetača
• male mlade tikvice
• 2 rajčice
• 1 luk
• bilje( bosiljak, peršin ili cilantro)

1. Kuhati rastaviti na cvata kupus i kockice tikvica( dok ne omekša)
2. sjeckani luk pržiti na maslinovom ulju,dodati ga sjeckanim rajčicama( bez kože), ugasiti
3. kuhana i kuhano povrće pyuriruyte koristite mikser u posudu, pospite sjeckanim začinskim biljem, dodajte malo limunovog soka na ozbiljnosti

ne mijenjatj korisno niske kalorijske juha od rajčice s plodovima mora .Za pripremu

uzeti:

• 150 g smjese plodova mora( ili kozice)
• 350 ml sok od rajčice
• 1 rajčica
• 1 luk
• 1 paprike
• 2 češnjaka
• limunov sok( 1 TSP)
• bosiljak, korijandera, paprike

Priprema:

1. odmrznuti morskih plodova mjesto kuhati na umjerenoj vatri.
2. Dodaj u pan pržene u maslinovom ulju, sjeckani luk i češnjak onda
3. smeđa kockice rajčice u posudu i papra, dodati u juhu. Sol, papar
4. Kad se povrće i morski plodovi su spremni, ulijte sok juha od rajčice, dodati začine i dovesti do kuhati
5. skuha onda još 5-7 minuta, ulijte limunov sok
6. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem

niske kalorijske brodet na večeru na

večera je najbolje kuhati nemasnu morske ribe, bogat proteinima, vitaminima, elementima i korisno za ljudska polinezasićenih masnih kiselina u tragovima.

najlakši recept za ribu za večeru - pirjani oslić s povrćem .

Trebat će vam:

• 500 g oslića file( može potrajati Pollock)
• 1 mrkva
• 1 glavica luka
• 1/2 mala žlica kupus

biljno ulje u maslac u lonac brzo popecite povrće( luk, mrkva, kupus tada).Dodaj trake riblji file, ispunite s vodom ili povrća juhu, pirjati 30 minuta na laganoj vatri.

Također možete kuhati ribu led s dodatkom gljiva gljive .

luk, mrkva ugasiti u tavi za 20 minuta, staviti komade povrća jastuk slanom ribom, pržene gljive vrh s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta dok ne bude spremno.

vrlo korisno riba makrorus : sadrži vrlo malo masnoća, ali bogata proteinima, probavlja vrlo brzo. Ova riba može se kuhati u dvokrevetnoj kotao na podlozi od povrća( mrkva, luk, tikvice).Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Koje namirnice ne mogu se jesti za večeru?

Sve dijetetičari u jedan glas kažu da je u pravu večeru isključuje upotrebu jednostavnih ugljikohidrata, škroba, visoke masnoće hrane, kiseli krastavci, dimljena mesa.

U večernjim satima nastup probavnog sustava znatno je smanjen, probavni organi funkcioniraju sporije, tako da je opterećenje na njih treba svesti na minimum.

• sadrže ugljikohidrate namirnice - kruh, slatko voće, tjestenina, šećer, pecivo - to bi trebao biti u potpunosti isključene
• složenih ugljikohidrata u obliku žitarica i jela od krumpira - također se ne preporučuju.
• pržena jela, jela pogotovo na žaru, teško probavlja i apsorbira u večernjim satima, tako da oni moraju biti odbačene
• vrlo nepoželjne kombinacija mesa i brašna - knedle, belyashi, pite
• bi trebao biti ograničen u večernjim prehrani namirnica koje uzrokuju fermentacije procese: grah, smeđa kruh, kupus, mlijeko
• isključuje sve delicije, dimljeni, slaninu, orasi, masne umake, maslac, bezalkoholna pića, bilo poluproizvodi

Savjeti: brze i zdrave večera

glavne pravila racionalnog večere:

1. Nitkokokoš ne ide u krevet gladan, koristite ga ne bi samo naštetiti
2. Dine najkasnije 3 sata prije spavanja
3. Večera po mogućnosti u kombinaciji: proteine ​​sa složenim ugljikohidratima u obliku povrća
4. Uvijek imajte u kuhinji sezonskog svježeg povrća ili zamrznuti, kao i sir,riba i nemasno meso.Čak i ako imate ograničen vrijeme, ovi proizvodi se brzo može napraviti jednostavno i zdravo jelo za večeru

nutricionist Natalia Samoilenko savjetuje: „Ako pada razine glukoze u krvi i stvarno želite slatko, izdvojena čokolade i banane. Bolje je popiti šalicu biljnog čaja s medom ili pojesti lagani skuta desert s bobicama »

dijetetičar Ekaterina Belova podijeljeni Savjet: .” To se događa da moram imati večeru u restoranu, uvijek sam se zaustaviti na izboru jela od povrća, jesti ih bez kruha, naravno. Ako služi alkohol, a ne može odbiti, tada sam odabrati vino. I duhovi pitati dodati kockice leda, a zatim ih dodati trajno u čaši »

Video: . Ispravan večera