fritule Gotovo svatko zna o seksuze bundeve, ali ne sve ljubav i znam kako ga kuhati. Bogat je vitaminima i mineralima, biljnim vlaknima i korisnim pektinima. Ljudi koji vode zdrav stil života, to radije za niske kalorijske( samo 22 kalorija na 100 grama) i ugodnog okusa. Proizvod se može jesti sirovo, pirjano, prženo, pečeno.
Korisna svojstva bundeve:
- Poboljšajte probavu. Pozitivan učinak na probavni sustav, poboljšava probavu „tešku” hranu, brzo obrađuje tijelo zbog visokog sadržaja blagotvornom vlakana, savršeno prikladan za sve one koji pokušavaju smanjiti težinu.
- Antioksidativna svojstva. Pulpa ili sok savršeno povučen iz tijela toksine, otpadnih tvari i viška kolesterola jer sadrže pektin vlakana.
- Normalizacija krvnog tlaka. To je osobito korisno za bolesnika s hipertenzijom, kao i redovite prehrane može smanjiti i normalizira krvni tlak.
- Diuretski i protuupalni učinak. Budući bundeva sastoji se u 90% vode, a sadrži kalij, fine pijesak i otapa i bubrežnih kamenaca mjehura, ali u tom slučaju je bolje koristiti u sirovom obliku.
- Koristite za imunitet. Zbog velikog broja sadržanih vitamina, bundeva je vrijedan pomoćnik u održavanju imuniteta. Osim toga, dugi rok trajanja omogućuje vam da ga konzumirati svježe zimi i proljeća.
Nažalost, nisu svi odrasli i djeca vole takav koristan proizvod, tako da je važno da se pravilno i kuhati. Jedna od mogućnosti je palačinke od bundeve - brz i jednostavan doručak ili snack za cijelu obitelj.
Slatke palačinke od bundeve
Vrlo jednostavna opcija. Poslužite jelo s slatkim tijestima - zalogaj, med, umak od vrhnja. Sok od meda
vrhnje umak Sastojci:
- 0,5 kg bundeve celuloze;
- 2 kokošja jaja;
- pšenično brašno - 6 tbsp.žlice;
- šećer - 3 žlice.žlice;
- prstohvat soli;
- biljno ulje - nekoliko žlica za prženje. Priprava
:
- ispere, čisti bundeve lomiti na srednjem ribež.
- Pomiješajte sve sastojke zajedno.
- Toplo ulje u tavi.
- Nježno žlicom oblikujte ravne kolače.
- Izbijte ih s dvije strane na maloj vatri.
Palačinke sa jabuka i grožđica
kombinaciji bundeve, jabuke i grožđice je povezana s jeseni. Poslužite palačinke sa cimetom, medom i toplom aromatičnog čaja - i vaš večer će biti ispunjena komforom i toplinom.
Sastojci:
- 0,5 kg sirove bundeve;
- 2 slatka i kisela jabuka;
- 2 jaja;
- grožđice - 0,25 kg;
Sirova bundeve 
Jabuke Grožđice
- šećera - 3-4 žlice.žlice;
- brašno - 5-6 tbsp.žlice;
- suncokretovo ulje za prženje;
- malo soli. Priprava
:
- Očistite i očistite fetus s srednjim rešetkom.
- Maski se isprati, preliti 10 minuta s kipućom vodom do pare.
- Curd bolje trljati ili masirati, može se podijeliti u blenderu.
- Povežite sve komponente u jednu.
- Vrlo dobro zagrijava ulje, stavite je na tavu.
- Pecite sve dok zlatno smeđe na srednje topline na obje strane.
Američki Bundeva palačinke
U SAD-u, često kuha palačinke na posebnom receptu, oni dobiti visoka i voluminozan. Kuhaju se u suhoj tavi i jedu s voćem, plodovima i slatkim sirupima, kao što su javor i čokolada.
Sastojci:
- 300 g bundeve;
- 2 jaja;
- maslac - četvrtina čopora;
- mlijeko - 1 staklo;
- 2 šalice brašna;
- 2 tsp.prašak za pecivo;
- šećer - 0,5 šalice.
Priprema:
- Isprati, ljuštenu, sjeckanu bundu i mljevenje s vilicom ili nekom drugom metodom.
- rastopi maslac.
- Jaje komponenta bič sa šećerom, miješati s bundevom i maslac i opet umutiti. Dodajte mlijeko.
- U tijestu, pomiješajte brašno i prašak za pecivo, ostavite masu pola sata. Prethodno zagrijati suhu posudu bez korištenja ulja.
- Pecite veliku fritters na obje strane.
Bundeva palačinke na kefir Test
Mnoge domaćice kuhati palačinke s kiselo-mliječnih proizvoda. Ako dodate bundu, palačinke će postati nježnije, ukusnije i puno korisnije, a dobit će i lijepu sunčanu boju!
Sastojci:
- 0,5 kg bundeve;
- par jaja;
- 125 g kefira;
- čašu brašna;
- malo soli;
- biljno ulje - 3-4 žlice;
- prašak za pečenje - 1 tsp.
Priprema:
- Operite ispranu bundu, ljuštenu i ljuštenu srednjom slamom.
- Dodajte sve ostale komponente.
- masa se dobro izmiješa, staviti reagirati s jogurtom minuta sredstvo za rastvaranje na 15.
- dobro zagrijanoj tavi s maslacem, proširio ga na tijesto i precizno oblikovanim palačinke sa žlicom.
- Pržite na obje strane nekoliko minuta.
Bundeva palačinke - Video
Palačinke sa svježim sirom dodavanjem
Ove palačinke su vrlo slični u okusu do sira torte, bundeva okus gotovo nepostojeće, ali to daje zanimljiv slatkoću i mekoću. Poslužite se bolje slatkim umacima, džemom ili vrhnjem.
Sastojci:
- bundeve 2 šalice;
- 2 pakete svježeg sira za 200 g;
- jajašac;
- čašu brašna;
- šećer - 5 tbsp.žlice;
- suncokretovo ulje za prženje;
- malo soli.
Pečena bundeva 
sir jaja Priprema
:
- oprati, očistiti od bundeve rezati na kriške, ispeći u pećnici, ohladiti.
- Rezak za mljevenje - samo mljevenje s vilicom. Povezivanje
- skuta u prvom masovnom, jaja, šećer, brašno, sol.
- Sve je dobro izmiješano.
- U zagrijanoj tavi širiti tijesto žlicu.
- Pritisnite srednju toplinu s dvije strane na ugodnu boju.
Palačinke s krumpirom
Palačinke mogu biti lagana i zanimljiva opcija za večeru. Mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem ili umakom od vrhnja. Sastojci:
-
bundeve - 0,5 kg; - krumpir - 5-6 komada;
- češnjak - 3-4 češnja;Brašno
- - 0,75 čaša;
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje - lagano za prženje;
- soli na okus.
Priprema:
- Operite povrće ili pecite u pećnici dok mekano.
- Češnjak, prošao kroz tisak, bundeva i krumpir, prosijan kroz sito, kombinirao i pomiješao s ostatkom sastojaka.
- Pečenje palačinke u tavi s vrućim uljem.
Bundeva palačinke s piletinom i zelje
još jedan recept za palačinke koji se mogu zamijeniti zdravu večeru. Morat će kušati one koji slijede njegovu figuru.
Sastojci:
- Bundeva - 0,5 kg;
- piletina - 0,3 kg;
- 3 kokošja jaja;Pileći file
kopar i peršin sol i papar 
- brašno - 3-4 žlice.žlice;
- zelje od kopra i peršina - 1 hrpa;
- 1 luk;
- sol, crni papar na okus.
Priprema:
- Kuhajte piletinu u vodi začinima i solima.
- Operite bundu, ogulite, rešetkom.
- Odrežite luk ili mljevene mješalicom.
- Izrežite filete i zelje, povežite se s ostatkom sastojaka.
- Na listi za pečenje obložen papirom za papir, postavite slatke palačinke.
- Pecite do ugodne zlatne boje, po mogućnosti se okrećite usred pripreme.
Palačinke s bundevom i sirom od riže
Ovi palačinci kombiniraju se s laganom povrćenom salatom.
Sastojci:
- bundeva - 0,5 kg;
- jaje - 1 komad;
- Feta sir - 0,2 kg;
- bijeli luk - 1 kom;Brašno
- - 0,5 šalice;
- biljno ulje za prženje
- mješavina paprike, soli po okusu.
Priprema:
- Nakon pranje, čišćenje i utrljava na grubo ribeža bundeve, kombinirati ga sa sitno sjeckani luk( možete koristiti zeleno).
- pomiješati sve sastojke, neka odstoji nekoliko minuta 15.
- zagrijte ulje, stavite žlicu tijesta.
- Pržite par minuta na svakoj strani.
Ukusne palačinke sa sirom, bundeve i đumbir
Cook palačinke su originalni bundeva je ugriz, i oni imaju prekrasan izbor vitamina izbornika.
Sastojci:
- bundeva - 0,5 kg;
- čvrsti sirevi - 0,2 kg;
- jaje - 2 komada;
- češnjak - 5 zubobolja;Brašno
- - 1 čašu;
- đumbir - mali komad;
- zelje, sol, papar po ukusu;Suncokretovo ulje za prženje.
Priprema:
- Operite bundu, ogulite, rešetkom na velikom rešetku.
- Izrezivanje sira točno jednako.
- Rešetke od češnjaka i đumbira ili mljeti u miješalici.
- Zrnati zelje.
- Pomiješajte sve sastojke, stavite misu na stranu pola sata.
- Pecite fritters preko srednje topline na obje strane.
Bundeva fritule s proso
neobičan, ali vrlo ukusan i svijetle kombinaciji s prosa će se svidjeti svim ljubiteljima zdrave hrane, jer je bogat izvor vitamina i minerala.
Sastojci:
- bundeva - 0,5 kg;
- mljevene pahuljice - 100 g;
- mlijeko - 250 ml;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp.žlice;
- sol - trzaj;
- biljno ulje za prženje.
Priprema:
- Operite bundu, odstranite sjemenke i ogulite, rešetajte na grubu reznu.
- Pomiješajte s ostatkom sastojaka i ostavite pola sata.
- Toplina ulja u tavi i stavite tijesto žličicom.
- Pripremite fritters na obje strane dok ne kuhate.
Palačinke s bundom i limunom na kvasac
Palačinke prema ovom receptu su bujne, prozračne i nježne, a okus limuna daje im poseban okus.
Sastojci:
- bundeva - 0,6 kg;Brašno
- - 0,45 kg;
- limun - 1 komad;
Kvasac 
Limun 
Mlijeko
- mlijeko - 0,6 kg;
- šećer - 4 žlice.žlice;Sol
- je prstohvat.
Priprema:
- Pripremite žlicu: pomiješajte brašno, sol, šećer, kvasac i grijano mlijeko. Stavite na toplo mjesto.
- Nakon pranja i ljuštenja zrelog bundeve, protrljajte ga na velikom rešetku.
- Limun za pranje, sušenje i uklanjanje.
- Pomiješajte bundu, 2 žličice limuna i tijesta, ostavite na toplom mjestu 10-15 minuta. Prethodno zagrijte biljno ulje, stavite fritters i pržiti preko srednje topline, pokrivajući poklopac.
Savjeti za kuhanje palačinki
- Ako prethodno pečete bundu, palačinke će postati mirisnije i sjajnije.
- Da biste dobili manje kalorijski jelo, možete peći palačinke u pećnici, nemojte koristiti brašno ili zamijeniti mangom.
- Ako je tijesto za palačinke previše tekućine, dodajte mango umjesto brašna, ako je tekućina, a zatim - jaje ili kefir.
- Ne zaboravite slanjati tijesto: sol poboljšava slatki okus, paradoksalno.
- Ako je ribani bundeva vrlo tekućina, onda je bolje istisnuti suvišak soka.
- Za slatke palačinke, bolje je odabrati više aromatiziranih sorti, na primjer, muškatni oraščić.
- Pumpkin se savršeno kombinira s začinima kao što su muškatni oraščić, kardamom, cimet, vanilija. Glavna stvar je ne pretjerivati!
Napravite palačinke bundeve na snagu čak i neiskusnog kuhara, samo pronađite prikladan recept. A ako ste veliki ljubitelj i poznavatelj ovog prekrasnog voća, zatim ogroman pripreme će pomoći da se preinačiti opcije izbornika i to ne samo ukusna, nego i vrlo korisno. Osim toga, ova su jela izvrsna za djecu i prehranu. I svijetle jela boji zadužen za dobro raspoloženje i optimizam za cijeli dan. Bon appetit!
Related Videos:
05:50 
05:25 
05:59