Kako su ukusni i pravilno kuhali leće za ukrašavanje, pire krumpir? Kako je ukusno od leća kuhati kašu u multivarijatu: recept

članak će vam reći kako kuhati leća i što jela može se kuhati od toga.

da je potrebno potopiti leće prije kuhanja?

Leća - leguminoze, pri čemu je ugodno pun oraha okus i nevjerojatno korist za ljude. Postoji nekoliko osnovnih vrsta leća i svaki od njih je jedinstven. Treba imati na umu da je priprema leće na različite načine, a to sve ovisi o sorti. Potopite leće prije kuhanja nije potrebno. Ovo je potrebno samo za one vrste koje imaju čvrstu ljusku( crna, smeđa, bijela jesetra).

vrste leća i kuhanje

Kada leća sol kada kuhate?

Leća - mahunarka usjeva i tako se pripremiti za važno je držati se jednom važnom: nestašno jelo treba biti na kraju kuhanja. Ako već kuhati leću u slanoj vodi, onda će produžiti kulture kuhanja i ne možete odrediti jelo je spremno ili ne.

Ne možete sol jelo na sve, kako se ne bi dodali previše i ne pokvari se leća. Uvijek možete začiniti spreman obrok, tako da će biti koristan, a sol neće izgubiti svoje minerale tijekom toplinske obrade. No, lovorov list dodan u vodu ili češanj češnjaka u početnoj fazi kuhanja je čak moguće - leća dobiti mirisne i duhovit.

Koliko grama leće u žlicu?

jela za kuhanje s leća zahtijeva poštivanje svih proporcija točno. Na taj način možete znati za siguran što juha nije debela, ali ne i tekući pire. Leća varira, ovisno o veličini, ali njegova težina je otprilike isti.

Mjerni stol:

Leća	gram
žličica	4-5
žlica	9-10
stakla( izbrušena) na naplatci	165-170
stakla( izbrušena) do vrha	205-210

debelim leća juha

Štoomjer leća i vode u kuhanju?

omjer leća za vrijeme kuhanja mora biti strogo 2: 1.To jest, ako kuhati 1 šalicu leće( bilo koji), morat ćete popuniti ga sa 2 šalice vode. Ako dodate manju količinu vode, riskirate da ne Dowar leća, a ako je previše, to će se pretvoriti u tekuće pire težine.

Kako i koliko vremena za kuhanje leća, zelena, crvena, smeđa, žuta, narančasta za ukras, bez namakanja?

Kako kuhati leću:

• crvena, žuta leća - ne treba natopljena, kao što je meka dovoljno da lako i brzo kuha. Treba ga jednostavno prati tekućom vodom, uklanjanjem višak smeća i razbijena zrna. Isperite leće čistom vodom i stavite na vatru. Nakon kuhanja, lizenje kuhanja ne bi trebalo trajati dulje od 10-15 minuta. Nakon toga, isušite višak vode, napunite leće uljem i solom, pokrijte poklopcem i pustite stalak 5-10 prije upotrebe. Dugi kuhanje i nalijevanje leće će preokrenuti žitarice u tekući sive pire krumpir.
• Zelene leće - za okus i kuhanje sličan je crvenim leđima. Ovo je malo nezrunjena kultura, kojoj je njezina boja vezana. Brew green lentils trebaju biti malo duže, od 20 do 25 minuta. Do vremena isteka potrebno za odvod viška vode iz tavi, začinite maslacem i soli kašu, da dotrajalih prije uporabe 5-7 minuta.
• žute i crne leća, smeđa - ova kultura ima gustu kožu i zato ga treba prethodno namočene u vodi. Najbolje je ostaviti leće u vodi za noć( minimalno 6 sati).Nakon namočenja, lizenje lupajte čistom vodom i stavite na vatru. Kuhati ovu kulturu treba biti oko 20-30 minuta. Pokušajte s leće, ako je postala meka, ispustite vodu, dodajte začine, sol i maslac.

VAŽNO: Za ukras bio mrvi i ne tekućine, leća treba kuhati dok učinili( pokušati mekoću i okus) i ocijedite višak vode i ostaviti da nabubri ispod haube.

Kako kuhati leće za ukras?

Kako kuhati ukrasi s leće pravilno i ukusno?

Lazurni ukras ne samo da zadovoljava, već i vrlo ukusan. Leća ima bogatu orašasti okus i ugodan miris, koji uspješno naglašava okus povrća, svježe salate, variva i ostalih graha. Jednostavan

ukrasiti leća:

• Leća crvena ili zelena - 1 šalica( 205-210 g).
• žarulja - 1 kom.(srednja mulj ili mala veličina).Mrkva - 1 komad.(srednje ili male veličine).
• Svako biljno ulje lovor list
• mješavina paprike i soli po ukusu

Priprema:

• pranje leća, ispunite ga s čistom vodom pod strogim razmjera, dodajte lovorov list u lonac. Kuhati leća
• 15-20 minuta( ovisno o vrsti), pažljivo odliti višak vode i pokriti poklopcem lonac ostavljajući leća nabubri.
• dok leća u tavi, pržiti u biljnom ulju sitno sjeckani luk i naribani mrkva, dovesti do zlatne boje.
• Pomiješajte prženje s kuhanim leće, dodajte začinima okusom.
• Za okus, možete dodati maslac ili đumbir češnjaka za okus.

ukusni prilog od leće

Delicious pire leća:

recept kuhati ukusna pire od leće vrlo jednostavno imaju kuhinju miješalica. Tako ćete biti u mogućnosti da se dobije homogena masa bez grudica i probavu leća. Koristite pire crvene leće da biste pripremili pire od krumpira( po mogućnosti).

vam je potrebno:

• leća - 1 čaša( 205-210 g)
• Lovor list - 1 kom.
• soli i začina po ukusu
• ulja ili maslaca - 1-2 žlice

Kuhanje:

• Kuhajte čašu leće u vodi, u strogom omjeru od 1: 2.
• Ocijedite, pokrijte posudu i neka žitarica malo nabubri.
• Dodajte sol i začine, mala količina ulja.
• Blender nadjev kaša pire i ohladite malo pire, pire ohladi čvršće.

pire od leće

kaša od leća: Jednostavne i ukusne recepte

Za njegovu konzistentnost kaša od leće deblje nego pire, ali nije tako labave, kao prilog.

vam je potrebno:

• leća( bilo koji) -
• 1 šalica vode ili juhe - 2-2,5
• šalice soli i mješavina paprike( po ukusu)
• lovor list ili češanj češnjaka
• svježe zelje za uređenje jelima

kuhanje:

• kuhati leća malo više ovlaštenom vrijeme( 10 minuta).
• cijelo vrijeme promiješati leća, tako da masa ne lijepi, a zrna su mekani. Dodaj
• u početnoj fazi kuhanja u tavi 1 lovorov list i 1 češanj češnjaka.
• Ako je voda puno viška isušiti nakon požara.
• Dajte kaša skuhati ispod peke za 10-15 minuta, pospite začinskim biljem i dodati ulje prije posluživanja.

Ukusna kašica od leće

kaša od leća: recept kuhati kaša multivarka

u multivarka mnogo lakše. Također možete pripremiti pire krumpir ili prilog tamne sorte kulture.

vam je potrebno:

• leća - 1 šalicu( bilo)
• vodu ili juhu - 2 šalice
• lovor list ili muškatni oraščić - okusni
• soli i začina na okus
• maslac ili ulje

kuhanje:

• Ssypte pere leće ušalica miješalica
• Pošalji zrna začina i soli
• Izliti leća s vodom ili juha
• omogućiti način rada „kaša” ili „kuhanje” 20 minuta
• Pažljivo promiješati kašu dva puta tijekom kuhanja, začinite uljem prije kraja kuhanja.

Video: „ukras leća»