Palačinke s mineralnom vodom

  • Palačinke Sadržaj mineralne vode u žurbi
  • ukusne palačinke na mineralnu vodu i mlijeko - videoretsept
  • odmor palačinke s tri nadjevima
  • palačinke škroba „sve u mrežastu»
  • posna palačinke na mineralne vode
  • Palačinke sa sir i jabuka Pripek

u svakoj nacionalnojkuhinja ima jela s potpisima, poznata po cijelom svijetu. Za Italiju je pizza i tjestenina, Njemačka - kobasice s kiselim kupusom, Ukrajina - boršč i okruglicama. Ruska nacionalna kuhinja je postao poznat u cijelom svijetu mirisne juhe, pite sa ribljim i mesnim nadjevima i naravno palačinke.

palačinke peku u Rusiji već stoljećima, tako da ovaj prekrasni kuhinjske recepte su bezbrojne. Svaka obitelj ima svoje tajne pripremanju najukusnijih, „obitelj” od palačinki. U posljednjih nekoliko godina, postalo je vrlo moderno izmisliti nove recepte, eksperimentiranje s komponentama za palačinke tijesta i raznim nadjevima. Neki od njih postali su popularni.

Na primjer, palačinke na mineralnoj vodi.njihova priprema tehnologija je tako jednostavna da čak i neiskusni domaćica nositi sa zadatkom savršeno. Palačinke su dobiveni nije tako kaloričan kao mlijeko, oni fin, nježan okus. Plinski mjehurići u tekućini doprinose činjenici da se tijekom pečenja blintsy obuhvaćen veći broj sitnih rupa, postaje slična čipke ubrusom. Palačinke

mineralne vode na

žurbi u smislu, ovaj recept može nazvati klasik, jer sadrži tradicionalne sastojke za palačinke. Osim, naravno, mineralne vode. Memoriranje osnovne kombinacije proizvoda i njihove proporcije u sastavu može varirati dalje ga dopunom ili udarnim popis tih ili drugih komponenti. Sastojci:

  • mineralna voda - 500 ml.
  • Cijelo mlijeko - 250 ml.
  • bijelog brašna - 300 g jaja
  • - 3 kom.
  • Šećer - 2 tbsp.l.
  • gašeno ocat( sok od limuna) bikarbona - ½ žličice. .
  • Korito ulje - 4 tbsp.l.
  • sol.

Kako pripremiti:

  1. jaja preko Corolla ili strane mikser pretvara u homogenu kremaste masovno podsolit slatka i njihove nizvodno mućenje.
  2. kontinuirani rad umutiti u masi od jaja ulijte malo mlijeka.
  3. Dodajte u sastav sode.
  4. brašna, kao i obično, se prosije i doda se u malim obrocima tijesta. Intenzivno mješoviti, razbijanje svih grudica.
  5. Korito od ulja ulijeva se u tijesto. Kao rezultat toga, dosljednost sastav bi trebao biti sličan masti kiselo vrhnje. Sada
  6. palačinka tijesto se prelije u hladnu mineralne vode, da se postigne željena gustoća stupanj.

Pecite palačinke s mlijekom i mineralne vode u vrućem tavi za zagrijavanje. Prije nego što sipati prvi dio testa, pan dno podmazan sa biljnim uljem. Onda ti ne mogu učiniti palačinke su dobro iza užarenog metala.

ukusne palačinke na mineralne vode i mlijeka - videoretsept

odmor palačinke s tri nadjevima

Na pokladni utorak uvijek pripremiti razne palačinke. Slatka i slana plombe i razni „pomakushkami” poslastice.gosti iznenađenje i dom nije lako, ali tanke palačinke punjene sa zapanjujući, predstavljen kao obroka u restoranima, bit će jedan od glavnih ukrasa od blagdanskog stola.

palačinka tijesta sastojci:

  • topla mineralna voda - 250 ml.
  • Cijelo mlijeko - 500 ml.
  • brašna - 250 g jaja
  • - 3 kom.
  • Korito ulje - 3 tbsp.l.
  • Šećer - 2 tbsp.l.
  • Soda - 1 tsp.
  • Ocat, sol - okus.

Za punjenje:

  • Kiselo-slatka jabuka - 2 kom.
  • cimeta ½ sata. L.
  • krema - 30 ml.
  • Rezak - 500 g
  • Šećer - 4 tbsp.l.
  • Svježe zamrznute trešnje bez kamenja.

Kako kuhati:

  1. Prosijati dvaput brašno.
  2. Jaja su pretučena u kremastu konzistenciju sa šećerom.
  3. Soda je prekinuta s ocem i kombinirana s masom jaja. Dodajte malo brašna u smjesu. Cijelo se vrijeme sastava intenzivno miješa, razbijanje grudica.
  4. tijesto tijesto, prelijte toplo mlijeko, lean ulje. Nastavi pobijediti.
  5. Ulijte mineralnu vodu u kapljicu, mješajte. Spremni za kuhanje tijesta ostavite da odstoji 10 minuta.
  6. Tava za kuhanje se zagrijava, dno je razmazano s komadom neslanog masnoća.
  7. Ulijte malo tijesta, rasporedite ravnomjerno po cijeloj površini posude dnu.
  8. Palačinke smeđe s obje strane.Širite tanjur na tanjur.
  9. Punjenje se priprema zauzvrat. Prvi šlag, šećer, vanilija i krem ​​sir. Odložili su ih na stranu.
  10. Jabuke se čiste, izrezane kockom.
  11. Šećer je karameliziran do zlatno smeđe u tavi.
  12. U karamelu ulijte jabuke, ulijte malo vode, pomiješajte. Kuhajte na umjerenoj vrućini dok se komadi jabuke ne postanu prozirni.
  13. Appleovo punjenje je uklonjeno s ploče, dodajte cimet za okus.
  14. Trešnje se stavljaju u zdjelu, posipanu šećerom, poslane spori vatra.
  15. Kuhajte nekoliko minuta. Masa bi trebala zgušnjavati, nakon čega se vatra gasi, punjenje višnje ohladi se.

U ovom receptu, važno je ne samo kako kuhati palačinke na mineralnom vodom s tri okusa, ali i kako se predstaviti svečani obrok. Da li je potrebno sljedeće:

  • traku uz rub palačinke širenja tvorozhno- maslaca i jabuka nadjev;
  • pokriva punjenje s rubovima palačinke, ostavljajući srednju slobodu;
  • u drugom palačinku sve dok sredina ne omekša rublje;
  • staviti ovaj palačinke u sredinu prve i kolektivno zamotati valjak.

Možete poslužiti takvo čudo polaganjem palačinki punjenih klizanjem na velikom pladnju. Ili da svaki gost na zasebnoj ploči, rezajući rolu ukočeno i polijevajući je preko kiselog vrhnja.

Palačinke škrob „Sve u mrežastu»

Ovo je jedan od onih jela, za koje kažu: ‘Što više jedete, više ćete želite’Osjetljivo, nježno, topi se u ustima. .. To su one koje čine palačinke škrobom.

tajna da čini palačinke na mineralne vode bez mlijeka, zamijenivši ga s bilo napitaka. Najjednostavnija verzija je kefir.

Sastojci:

  • Mineralna voda - 300 ml.
  • Kefir - 500 ml.
  • škrob - 7 tbsp.l.
  • Bijelo brašno - 4 tbsp.l.
  • jaja - 3 kom.
  • Šećer - 2 tbsp.l.
  • Korito ulje - 4 tbsp.l.
  • Soda - ½ tsp.
  • Sol.

Kako kuhati:

  1. Šećer se miješa s jajima i šlagom kremastom masom.
  2. Kefir zagrijte malo, dodajte soda, pomiješajte.
  3. Smjesa jaja ulijeva se u kefir. Umutiti.
  4. Pomiješajte prosijani brašno, suhi škrob i sol u jednom spremniku.
  5. Dodajte ovu smjesu postupno u tekuću komponentu tijesta tijesta, kontinuirano miješanje. Ulijte mazivo ulje i ponovo promiješajte. Tijesto bi trebalo izgledati poput palačinke.
  6. Sastav je podešen na potrebnu konzistenciju, dodajući malu mineralnu pjenušavu vodu. Kada tijesto postane dovoljno tekuće, ostaje samo nekoliko minuta da "dozrijeva".

Prije prvog dijela i dalje, dok se palačinke pržite, vruću tavu treba podmazivati ​​s leanovim uljem. Proliti malo, tako da su palačinke pokazale da su vrlo tanke, gotovo prozirne. Osvježite ukusne palačinke s jogurtom trebate na visokoj vatri 30 sekundi na svakoj strani.

posna palačinke na mineralne vode

Ovaj recept je korisno za one koji sjedi vječno na dijeti ili strogim postom. Posuda se ispostavlja da je vrlo ukusna, ali istodobno niska kalorija i ne sadrži zabranjene proizvode tijekom gladovanja. Kuhanje palačinki na mineralnoj vodi s plinom bez jaja vrlo je jednostavno.

Sastojci:

  • Mineralna voda lagano gazirana - 500 ml.
  • bijelo brašno - 1,5 tbsp.
  • Šećer - 2 tbsp.l.
  • Korito ulje - 4 tbsp.l.
  • sol.

voda Kako pripremiti:

  1. U praktičnom zdjelu s visokim branicima prosijano brašno.
  2. Ulijte malo mineralne vode. Umijesi.
  3. Pospite šećera, dodajte sol.
  4. Ako je tijesto gusta, možete dodati malo vode. Kao rezultat toga, trebao bi biti sličan teksturi do masnog vrhnja.
  5. Na kraju serije dodajte mršavo ulje na ostale sastojke, pomiješajte temeljito.

Pržite brze palačinke na uobičajeni način. Možete ih poslužiti s medom, marmeladom, pekmezom. Ako

umotan u palačinke bez jaja u vodi, neki nadjev, potrebno je imati na umu da je u post ne mogu kuhati od svježeg sira, sira, mesa, ribe ili bilo koje druge životinjske proizvode.

Palačinke s roštiljem i jabukama

Kakav doručak će biti koristan za odrasle i djecu? Naravno, svježi sir, voće, kaša. A što ako curd i voće napuste, a umjesto kaše za posluživanje palačinki? Bit će to sjajno! Pogotovo ako palačinke nisu jednostavne, ali s peći.

Sastojci:

  • Mineralna voda - 100 ml. Mlijeko
  • - 150 ml.
  • jaja - 2 kom.
  • Bijelo brašno - 3 tbsp.l.
  • Šećer - 2 tbsp.l.
  • Prašak za pečenje - 0,5 tsp.
  • sol.
  • Koručno ulje - 1 tbsp.l.
  • Jabuka s kiselo - 1 kom.

Kuhanje:

  1. Mlijeko se malo zagrijava.
  2. Jaja su pretučena zajedno sa šećerom.
  3. Prašak s praškom za pecivo se prosije.
  4. Spojite smjesu jaja, toplo mlijeko. Promiješati.
  5. Izlio je malo prosijanog brašna. Umiješajte tijesto. Dodati malo soli. Dodajte mazivo ulje, ponovno izmiješajte.
  6. Posljednji u tijestu koji se ulijeva u mineralnu vodu podešava gustoću nastalog sastava. Ostavite se na počinak.
  7. Apple očišćene, rubbed na grubo ribež.Povežite se s tijesto od palačinke. Pripremite palačinke pečenim u vrućoj tavi. Onda je svaki palačinak umrljan uljem.

Za punjenje možete koristiti uobičajeni sir, miješajući ga sa šećerom i vrhnjem, ili dječja krastavaca.

Neočekivano i vrlo ugodno iznenađenje za djecu bit će palačinke, umotane u slatke curde u čokoladnim glazurama, odrezane na pola.

Općenito, možete pripremiti palačinke s mineralnom vodom primjenom raznih receptura. Međutim, za sve moguće opcije postoji nekoliko nepromjenjivih pravila:

  • Prvo, voda treba koristiti samo u blagovaonici, a ne u liječenju, obogaćena mineralima i solima.
  • Drugo, bolje je ne uzeti visoko karboniziranu mineralnu vodu ili barem malo otpustiti plin prije pripreme tijesta.
  • Treće, tekućina se uvijek ulijeva u brašno, inače ne! Za dodavanje vode potrebno je postupno, pažljivo mijesanje tijesta. Samo na taj način će porozni, delikatni palačinke u rupi.

Povezani videozapisi:

4:07
PANCAKES NA MINERALNOJ VODI! !!(SMJEŠTAJ)
2:57
PANCAKES na mineralnoj vodi. Recept Karneval
03:11
palačinke recept mineralna voda FAB meka i prozračna Nalisniki na mіneralnіy vodі Mlintsі
  • May 28, 2018
  • 14
  • 218