jedinstveni plod zimzelena stabla kasu od jabuka kasu sastoji se od svijetle boje i neobičnim oblicima orah koji je vezan na svom vrhu. Kasu jabuke pokvariti brzo zbog sadržaja tanina. Za pripremu zdravih obroka i liječenju mnogih bolesti koristi samo kasu jabuku.
plodovi kasu drveta nisu prodana u školjku, kao između ljuske i jezgre oraha je sloj toksičnih spojeva - kardola. Kada ljudski kontakt s površine kože kardolom ima opsežne opekline. Neutralizirati toksične spoja u proizvodu, orasi proizvođači štede podvrgava toplinskoj obradi.
- Povijest otkriće
- razreda
- Sastav
- kalorija
- Nutritivna vrijednost
- korisne linkove
- Kulinarska obrada
- Korisni svojstva i aplikacije
- Prednosti
- žena indijskih oraščića u trudnoći
- ljekovitost ulja
- korištenja
- kuhanje Kako odabrati i pohraniti
- Kontraindikacijea šteta
- Zanimljivosti
otvaranje povijest
Domovinskog kasu - Brazil. Indijanci Ticuna „prvi put počeo koristiti kora, plod i lišće tog stabla. Zvali su indijski oraščić „žuta voća”.Europljani naučili o blagotvornim svojstvima indijskih oraščića samo u 16. stoljeću i počeli koristiti ovaj proizvod za kuhanje i za liječenje bolesti.
Trenutno kasu drvo uzgaja u zemljama s blagom klimom. Liga za prikupljanje indijski oraščić su Indija, Tajland, Kina, Malezija, Kolumbija.
na sadržaj ^razreda
Danas postoje tri glavne vrste indijski oraščić, koje se razlikuju u jezgrama boja:
- Svevišnji. Zrna bijelog i žutog, i slonovače.
- prvi. Orah kernel svijetlo smeđe ili pepeljasto sive boje.
- drugi. Zrna žute ili žuto.
Sastav Sastav indijski oraščić sadrži raznih minerala, vitamina, proteina, masti, ugljikohidrata, vlakna i druge korisne tvari.
na sadržaj ^kalorija
indijskog oraščića - visoko-kaloričnu hranu. Matica 100 g - 600 kcal.
na sadržaj ^Nutritivna vrijednost
Kernel kasu sadrže minimalnu količinu masti i visoki postotak masnih kiselina. Tvari
| Težina( g) | |
| 18,5 | |
| Protein Mast Carbohydrate | 48,5 22,5 |
| dijetalna vlakna | 2 |
| vode | 5,3 |
| monosaharida i disaharida | 7,5 |
| 15 | |
| Ash škrob | 32 |
| zasićena masna kiselina | 8,5 |
koristan
spoj kašu pripravak sadrži vitamin B i vitamin E, koji je koristan za žene. Vitamini
| Težina( mg) | |
| PP | 2,1 |
| B1( tiamin), B2 | 0,5 |
| ( riboflavin), 0,22 | |
| E | 5,7 |
oraha Jezgre sadrži velike količine magnezija, kalija i željeza.
| Tvar Težina( mg) | |
| 47 | |
| kalcij magnezij | 270 |
| 16 | |
| natrijev Fosfor Kalij | 553 |
| 206 | |
| Željezo | 3,8 |
kulinarstvu obrade
nakon toplinske obrade kašu gubitka veliki postotak korisna svojstva. Vrlo je razumno koristiti ovaj proizvod u suhom ili sirovom obliku. Dijetetičari savjetuju da se u dnevnom jelovniku u prženom obliku uključi u iznimno rijetke. Dnevna norma potrošnje sluzi ne smije prelaziti 40 grama.
Korisna svojstva i primjena
nutricionisti često se odnose na ove vrijedne proizvod „hrana budućnosti”.Sustavna primjena indijskih oraščića:
- normalizira metaboličke reakcije;
- poboljšava imunološke odgovore;
- smanjuje kolesterol;
- uklanja karcinogene iz tijela;
- potiče rad mozga;
- poboljšava sastav krvi;
- potiče funkcije reproduktivnog sustava;
- je uključen u formiranje koštanog tkiva;
- jača zubnu caklinu.
Sastav kašu uključuje bitne amino kiseline - triptofan, što pomaže osoba nositi s nesanicom i depresije stresa.
poznato je da je sadržavala 100 grama kasu dnevnoj stopi od bakra. Ova tvar:
- potiče proizvodnju energetskih stanica;
- štiti od razvoja malignih neoplazmi;
- je uključen u strukturu zidova krvnih žila.
Cashew poboljšava kardiovaskularni sustav osobe. Ovaj objekt je povezana s niskim sadržajem masti i indijski oraščić u svojoj jezgri od 75% oleinske kiseline, koja jača srčani mišić, smanjuje količinu triglicerida u krvi te je odličan izvor energije.
Prednosti za žene
kasu smanjuje aktivnost proteina koji izazivaju razvoj raka dojke u žena. Sastav kasu orah sadrži mnogo magnezija, koji pomaže ženama nositi s bolnom predmenstrualni sindrom, kao i niacin, omega-kiselina i vitamina E, koji poboljšavaju stanje svoje kože i jačaju imunološki sustav.
na sadržaj ^indijskih oraščića u trudnoći
ljekovitosti kasu orah i svojim jedinstvenim sastavom pomoći trudnice:
- normalizira funkciju crijeva;
- ojačava koštani sustav;
- se nositi s anemijom;
- spriječiti razvoj bebe pothranjenosti i bolesti cirkulacijskog sustava;
- za poboljšanje funkcija živčanog sustava;
- jača imunosne reakcije.
Dnevni unos ovog proizvoda za trudnice je 30 grama. U drugoj polovici trudnoće indijskih oraščića treba konzumirati u razmaku od 2-3 dana.
na sadržaj ^ljekovita svojstva ulja
kasu ulje je viskozna žuta tekućina sa specifičnim mirisom. Ovaj proizvod ima antiseptičke, tonik i nutritivne svojstva. Kasu orah ulje se koristi u kozmetici za:
- omekšati kožu;
- zacjeljivanje rana;
- poboljšava ten;
- tretman alopecije;
- obrada pukotina na petama;
- pomlađivanje kože;
- reljef zubobolje.
Meso ulje često se dodaje hranjivim masama za lice. Za njihovo dobivanje, pomiješati s kasu ulja ili biljnog s bilo eteričnog ulja u omjeru 1: 1.Dobivenu smjesu se stavi lagano na kožu. Nakon 20 minuta izvadite ostatke maske s toplom vodom.
Da biste aktivirali rast kose i ishranu, dodajte 7 kapi ulja kaše u šampon od 100 ml ili balzam. Dobivena smjesa lagano se premjesti u kožu. Nakon 10 minuta uklonite ostatke kozmetičkih proizvoda s kose toplom vodom.
Ulje čajeva ima ljekovita svojstva i koristi se za:
- normalizaciju tlaka;
- jačanje imunosti;
- liječenje bolesti respiratornog sustava;
- liječenje bolesti kože.
Ulje kaše također se može koristiti za reumatizam i dijabetes melitus.
na sadržaj ^ korištenjeu kuhanju
indijskog oraščića skladno se kombinirati s raznim salatama, kolačima i prvih tečajeva. Mirisni oraščići punjeni su ribom, dodani su mesnim proizvodima i korišteni kao pomoćna jela. Meso ne samo da daje jela jedinstven okus, već daje posebnu nutritivnu vrijednost.
na sadržaj ^Kako odabrati i pohraniti
odabiru matice, imajte na umu da kvaliteta proizvoda ima glatku površinu i svjetlo bež boje. Meso ne bi trebao biti plijesan, naboran ili sušen. Najbolje je kupiti cjelovite, ne sjeckane orahe. Cijele zrnce zrna mogu se čuvati dulje i potpuno zadržavaju svoje prehrambene osobine.
Preporuča se skladištiti lazure u čvrsto zatvorenom spremniku na hladnom mjestu. U hladnjaku, proizvod može biti oko 6 mjeseci, au zamrzivaču - 12 mjeseci.
Preporuča se dugotrajno pohranjivanje ljekovitog mesa na toplom mjestu jer će proizvod dobiti gorak okus i postati nesposoban za potrošnju.
na sadržaj ^kontraindikacije i
štetu na mnoge ljude, karakterizira alergijske reakcije na indijski oraščić.Ako prvi put pokušate isprobati ovaj proizvod, najbolje je upotrijebiti nekoliko kernela iz mesa. Tako minimizira učinke alergija.
Ne preporuča se korištenje orašastih orašastih plodova ljudima koji pate:
- pretilost;
- bolesti izlučenog sustava;
- s jetrenim bolestima.
Mjere opreza potrebno unijeti kašu u prehrani djece i dojilje kako se ne bi izazvati razvoj alergije, koristi i štete kasu ovise samo o količini potrošene.
na sadržaj ^Zanimljivosti
japanskih znanstvenika nedavno su dokazali da indijski oraščić su spojevi koji ubijaju bakterije odgovorne za razvoj zubne cakline erozije. Da biste podmazali upaljenu gumu i zube, trebate upotrijebiti ljekovitu mješavinu ulja i meda.
Jednostavno ih obožavam! Grickalice, ali prokleto, te visoko-kaloričnu( ((Oni su vrlo brzo učitavanje gore. Ja ih uvijek sa sobom kad nema vremena za mene obed.dlya kasu je zamjena brze hrane. To je 100% prirodni proizvod, a koliko je to korisno vitaminok! Negoviše u prehrani prirodnih, zdraviji i ljepši ste! I matice povećavaju seksualnu aktivnost)