Recept za ukusne ukiseljene krastavce za zimu je hrskav, slatko kiselo, s ocem i bez octa, sa senfom, cimetom, klinčićima na litarskoj posudi

ste prvi put odlučili da se uključe u konzerviranje krastavaca i ne znam kako to učiniti ispravno? Naš članak će vam reći sve tajne savršenog očuvanja, kao i uvodi najpopularnije recepte za kiseljenje krastavaca.

krastavaca su omiljeno jelo mnogih ljudi.Žene ga koristiti za kuhanje ukusan salate, sendviče ili jednostavno služili kao zasebna jelo.

ali osim izvrstan okus krastavaca imaju dovoljno visoku ljekovita svojstva.

• Dakle, ovo povrće je uglavnom sastavljen od celuloznih i mineralnih vlakana, njegova redovita upotreba doprinijet će izlučivanje toksina. Osim toga, kiseli krastavci ubrzati metabolizam tijela i stimulira proizvodnju želučanog soka
• Ali, to je vrijedno napomenuti da takve pozitivne osobine koju posjeduju samo pravilno pripremljene povrća. Ako se to ne prianjaju na proces, umjesto korisnih i mirisnim jelima te dobiti štetne i unpalatable proizvod

tajne konzerviranje krastavci

tajne prazan kiseli krastavci

• ako želite kiseli krastavci što je dulje moguće zadržati svoje okusne kvalitete, onda budite sigurni da se pridržavaju svepravila zaštite. Vrlo je važno ne samo da odabere prikladnu krastavaca, ali i ispuniti ih idealnim soli. Uostalom, ako ne uspiju postići ravnotežu između soli i šećera, okus gotovog proizvoda nije bila vrlo ugodna za mariniranja

• idealno male krastavce, koji još uvijek nemaju veliki broj sjemenki. Također je poželjno da su približno iste veličine. To će omogućiti više kompaktan ih savijte u staklenku, ostavljajući minimalan broj šupljina

krastavaca s domaćim kreveta

tajne koje će vam pomoći da se kotrljati krastavce za zimu:

• Ako želite krastavci zadržale svoju lijepu zelenu boju, dok je prije ležaobanke prelijte kipućom vodom. Samo ih ne drže tamo dugo vremena. Pokušajte izbaciti vodu što je brže moguće, a zatim brzo ohladiti povrće na sobnoj temperaturi

• Najveći problem od svega je apsolutno konzervirano povrće je kalup. Ako želite izbjeći njegovu pojavu, a zatim položeni u banci da krastavci nekoliko manjih komada svježeg hrena. Ovaj oštar začin ne samo da će umnožiti patogenu mikrofloru i čine ga više zanimljiv i marinada koje ćete koristiti da ispunite

• Ako volite krastavce s hrustinkoy, a zatim odabrati za konzerviranje povrća uz prilično debele kože. To je ta vrsta ostati čvrsta nakon mariniranja, bez potrebe za votku, konjak i ostale nestandardne dijelove. Voće s tankom kožom su pogodni samo za pripremu svježe salate

Općim načelima kiseljenje krastavaca kod kuće

sterilizaciju staklenke za kiseljenje krastavaca

• Svaka domaćica zna koliko je važno da krastavaca i posude u kojima su naslagane, su dobro pripremljen. Dakle, za početak ponovno sastaviti povrće i pokušati ih odvojite na odgovarajuću veličinu. Mali krastavci ležala u litre staklenke i više voća u dvije ili tri litre. Prije ih stavi u posudu i pažljivo ih potopiti u hladnu vodu 2-3 sata. Tijekom tog vremena, krastavci gotovi pitke vode i da će postati još čvršće i hrskav

• Dok se povrće regrutiraju tvrdoća može učiniti banke. Za početak, oprati ih kao pranje posuđa, a zatim ih isperite pod tekućom vodom. Zatim ponovite istu manipulaciju, ali umjesto deterdženta, koristite sode bikarbone. Ako banka će se oprati kako treba, to će spasti kada ćete potrošiti na ruci. U završnoj fazi izvode sterilizacije kontejnera. Da biste to učinili, držite ga na kipućoj vodi 5-10 minuta. Također budite sigurni da sterilizirati poklopac seamers

• I zapamtite još jedno pravilo za kiseljenje nisu pogodni rano staklenik voća. Obično u takvim krastavcima uvijek povišene razine nitrata, tako da se sačuva ih je zabranjeno. U idealnom slučaju, naravno, treba koristiti za valjanje svoje domaće povrće. Ali ako ih ne mogu rasti, a onda čekati na tržištu i supermarketima pojavljuju srpnja krastavaca i sigurno ih koristiti za mariniranja metode

za kiseljenje krastavaca

Krastavci u toplom punjenje

Ako govorimo o tome kako marinirati, onda je svaka žena pravo na izborOno što ona voli više. No, još uvijek vrijedi uzeti u obzir da je ono što je minimalno toplinska obrada, više hrskava i tvrdi povrće dobivaju. Metode za konzerviranje

krastavci:

• vruće punjenje. Ova metoda pretpostavlja da pripremljeni i rasprostire se na obalama voća 2-3 puta samo zaliti kuhanim marinada
• Cold ispuniti. U tom slučaju, najprije morate kuhati marinadu, ostavite ga da se potpuno ohladi, a zatim ih ispuniti krastavaca. Iako je ova metoda punjenja zadržava gotovo sve prirodne osobine povrće za konzerviranje za zimu to nije prikladno. Takve krastavci mogu se kandidirati za najviše mjesec dana, a zatim u hladnjaku ili hladnom podrumu
• sterilizacije. Ako namjeravate pohraniti svoje očuvanje 5-7 mjeseci, a zatim uvaljati joj na ovaj način. Ispunite krastavaca s hladnom marinadom, a zatim, ovisno o veličini banaka, sterilizirajte 10 do 25 minuta

klasičan recept za kiseljenje krastavaca s koprom i češnjakom

klasičan recept za mariniranja

krastavce ako želite krastavaca, koje ćete regaled majku i baku, a onda budite sigurni dabudite kopar i češnjak. Ova dva proizvoda će biti najvažniji dodatak koji kasnije parfema i krastavaca i voća koji su u njemu.

Dakle:

• pažljivo je moguće moja banka i staviti svoj pamuk ručnik naopako
• Dok banke osušiti svoje krastavce i odsiječe svoje dupe
• U principu, taj učinak nije obvezno pravilo, pa ako vam se sviđa prirodan izgled krastavaca, možete ih i tako
• ostavitina dnu čista, suha limenke širiti crna, crvena i slatka paprika, češnjak češnjaka i par krovne 2-3 svježeg kopra
• u sljedeću fazu smo na početku stavi jar krastavaca, pomiješana s ribiz listova, hRna i trešnje
• Nadalje, kuhati vodu i ispunite ga s ispunjenim limenke
• Obojite ih stajati 10 minuta, a zatim ulije voda
• Ponovite ovaj korak još jednom i početi kuhanje marinada
• Dodajte šećer kipuće vode, sol i ocat( potrebno je samo dodatinakon požara je isključen)
• Nastala marinadu prelijte povrće i zamotana svoje limene poklopce

recept za kiseli krastavci hrskav hrskavi

kiseli krastavci

Krastavci, zatvorena u ovom receptu, će krasiti i svakodnevni i blagdanskog stola. No, kako bi dobili maksimalnu očuvanje ovog svjež, te bi trebao biti u mogućnosti pronaći prave rezultate.

U tom slučaju je najbolje da napuste velike i srednje veličine krastavaca i odlučiti se za vrlo mlade.

recept hrskavi krastavci :

• Za početak kuhati vodu i uroniti unaprijed pere krastavce
• brzo ulijte kipuće vode i ponovno ih u gotovo
• ledenu vodu na nekoliko sekundi, staviti lovorov list u pripremljenim staklenke, crna i piment, svježe čili paprike i lišćeribizla
• Ako želite dodati malo zabave na okus gotovog proizvoda, a zatim staviti u posudu, pa čak i komadići mrkve i luk
• opet kuhati vodu i prelijte ga staklenke s povrćem i ostavite stajati 7-10 minuta
• Ocijedite malo ohlađenom vodom i na temelju nje pripremite marinadu
• marinadu kuhati od klinčića, anis, sol, šećer i ocat
• sipati vruće marinadu krastavaca i zamotana njihovi poklopci

krastavce ukiseljene kiselo-slatke ukusne

krastavci u slatko kiselom umaku

odmahželim reći da je, kako bi se postigla istinski uravnotežen okus šećera u marinadi treba biti tri puta više soli.

Ako još uvijek odlučiti da smanji broj, onda budite sigurni da se stavi u staklenku s krastavcima na nekoliko kriški luk i paprike.

Dakle:

• Pripremite krastavci i posude u kojima ćete biti njihov ubod
• Na dnu bankama staviti listove hrena, lovorov list, luk i stabljika kopra
• vrh ih uredno nokautirati krastavaca
• iz vode, sol, šećer, ocat, piment Pripremitemarinada i sipati u staklenke
• u veliku zdjelu, ulijte malo vode i staviti ga u staklenke s krastavcima
• ih sterilizirajte 10-20 minuta i role pokriva
• ih zamotajte u jorgan, po želji i ostavite u tom položaju sve dok hladnom

Ogurtzu, marinirana u senf

krastavac u senf

• Ako volite začinjeno i oštre malo krastavaca, zatim dodajte marinadu za zatvaranje malo suhe gorušice. To će dati gotovog proizvoda ugodan ugodan miris nečega nalik na miris dinje
• I kao senf je dovoljno snažan prirodni konzervans, njegova prisutnost u marinadi će spriječiti razvoj patogenih mikrofloru

krastavci, kiseli senf:

• Moji krastavci, popuniti ih hladnom vodom irezerve piti vodu 2-3 sata
• u ovom trenutku, moj, sterilizirati staklene tegle i poklopce prikazivanja
• Stavite pripremljenu ambalažu feferon, lovor, ribizla ostavlja
• Nadalje, možemo početi UCLAdyval banke hrskavi krastavci
• Ako vaš voća su različitih veličina, onda je prvi laik u banci velika i tek na kraju
• malom Zelentsy otopljenog u vodi sol, šećer, dodati u marinadi od crvenog i crnog papra i dovesti sve do
• kipuće Svakibanka spava pao na senfa žlicu i preliti svu toplu marinadu
• sterilizaciju staklenke 10-20 minuta, a provodi se pomoću seaming limene poklopce

krastavci, kiseli bez sterilizacije

krastavac peciva bez sterilizacije

Ovaj recept je pogodan i slZa one domaćice koje ne žele ostati dugo u kuhinji. Najbolji dio u ovom slučaju nećete morati da ih više puta napuniti s vodom ili dugo zauzet sa sterilizacije.

ste samo jednom prokuhati marinadu i vaš zimu spreman. Tako

:

• Odaberite mali Zelentsy, oprati ih i potopiti najmanje sat vremena
• Pripremiti posudu i stavi u svojim pikantnim zelje, češnjak i papar
• Izrežite krastavac magarca i uredan redaka, stavite ih u
• staklo kontejner Ne zaboravite da prođe povrće ostavlja ribizle i trešnje
• Dodajsol u posudu i napunite ga sa svim kuhane hladne vode
• pokretu krastavaca u na tamnom hladnom mjestu i zaboraviti o njima za dva dana
• nakon tog vremena, ulijte marinadu, donijeti ga na čir, dodajte ocat i hodnikeyte natrag u krastavci zatvarača staklenku
• zamotana i pretvoriti ih dnom do
• Jednom su potpuno ohladi, ponovno premjestiti ih u podrum ili ostava

kiseli krastavci bez octa

kiseli krastavci s

• limuna Iako je ocat se smatra idealnim konzervans, ali to nije takokorisni proizvod. To je zbog činjenice da su tvari koje postoje u svojoj strukturi mogu izazvati bolesti bubrega, jetre i gastrointestinalnog trakta. Više, to ne znači da trebate odustati jesti svoje omiljene hrskave krastavci

• samo pokušati sačuvati zdrave povrće bez ovog štetnog sastojka. Može se zamijeniti bilo kojim proizvodom u kojem su prirodne kiseline prisutne u velikim količinama. Za ove namjene moguće je koristiti limun, šljiva ili grožđa određene vrste

recept krastavaca ukiseljene s limunom:

• sterilizirati staklene posude i stavi ga kopar i peršin proizlazi
• blanširane limuna i izrezati na tanke kriške
• oprati krastavce, odrezati svoje dupe i širenje ubanke, ne zaboravljajući da ih guraju povremeno
• kriške limuna, ali ne pretjerujte, na tri litre staklenku će biti dovoljno pola ploda
• Nadalje, od slane vode, šećer i mješavinu paprika Direktni pivoNY marinada i zaliti ih Zelentsy
• Stavite ispunjene staklenke u posudu s vodom i sterilizirati standardni način
• Nakon seaming nužno obaviti konzervaciju u toplim pokrivačem i dati ga u potpunosti ohladi

recept za najukusnijih hrskava konzervirane kiseli krastavci

krastavci kiseli u sok od jabuka

• U nastavku nudimoti recept da sok od jabuke se koristi umjesto vode za marinadu. No, imajte na umu da očuvanje stajao sve zime vrlo je važno da ovaj proizvod nije pasterizirano i nije oporavila

• To mora biti svježa i bez dodanog šećera. Također razmotrite kakve su jabuke izrađene od soka. Ako je pripremljen iz vrlo slatkih sorti, onda neće raditi za marinadu. Za ove svrhe, to je najbolje koristiti sorte koje imaju izraženu kiselost

Dakle:

• Potopiti krastavaca i početi sterilizirane staklene posude
• Operite jabuke, izrezati ih na komade i iscijediti sok iz njih
• Stavite u staklenku komada hren, ribiz listova, kriške mrkvesok od luka
• Stavite na vatru, dovesti ga na čir i odmah isključite
• ploču dok je vruće, dodajte sol, šećer i začine duhovit
• Ulijte pripremljenu marinadu i sterilizirajte Zelentsy 15-25 minuta
• Sunsetyte krastavci poklopci i ostaviti da se ohladi

kiseli krastavci u paket

Ako spustio neočekivane goste i nemate vremena za kuhati grickalice naporan rad, vrijeme Zabavite prijatelje duhovit kiseli krastavci, kiseli u paketu. Iako su spremni doslovno za jedan sat, oni imaju okus samo božanskog.

recept za kiseli krastavci u paketu:

• operite krastavci i izrezati ih dupe
• položite pripremljene voće u plastičnu vrećicu
• Kod pripreme grickalice koristite više povrća, a zatim ih podijeliti na četiri dijela
• usitniti kopar, čili paprike i češnjaka i dodati sve ove smjese na Zelentsy
• sol i papar predjeloa ako želite, dodati malo šećera
• Dobro vezati vrećicu i protresite ga snažno za 5-7 minuta
• ga staviti u zdjelu i poslati sve uliti u hladnjaku sat vremena kasnije
• krastavci apsorbirati sve okuse ix lako može biti dostavljen
• stol, ako želite snack okrenuo spicier, a zatim zadržati u paketu barem 3:00

Video: Kako kiseliti krastavce u zimi? Kiseli krastavci s tikvicama i mrkve