Koje se jela mogu pripremiti od mesa ili mljevenog mesa ribe( 50 recepata)

Nadev - gotovo univerzalna sastojak, omogućujući vam da brzo kuhati puno srdačna jela. Uz uobičajene kotlića, knedle, složenci chebureks a to može biti: Brizol, terrines, lazanje, kebab, mititei, razne vrste tjestenine, domaće kobasice, srdačna juhe, mesne štruce, i još mnogo toga.

Sadržaj:
  • mljevenog pilećeg
  • Brizol piletina
  • Universal mesne okruglice
  • Jednostavna juha
  • Mirisna juha
  • mesne okruglice u kremastom umaku od gljiva
  • fritule od mljevenog mesa i krumpira
  • Chebureki pile
  • Pozharsky kotleta
  • terina s povrćem i cheddar
  • Korejski salata od mljevenog piletine
  • mljevena junetina Burgers
  • umak bolonjez
  • kaneloni
  • Jaja od Scotch
  • musaku grčkog
  • Quesada( quesadilla) meksički
  • Taco domaći
  • kupusa smljeveno
  • Heljda s mesa
  • Grechanik
  • mljeveno puretina
  • natječajnoj kotleta od puretine i tikvica
  • Punjena paprika
  • povrtna juha sa mesnim okruglicama
  • pikantnim rezancima sa orasima i Turska
  • jesen ragu
  • srdačna juha s mljevenim
  • makarona tepsija s mljevenim
  • Juicy pržene mesne okruglice
  • Turska fritule
  • ražnjići s šipak umak
  • mljeveno svinjskih kotleta
  • Lažno
  • Hranjiva zimske lonac
  • Mesne cupcakes
  • Pigodi - Korejski pljeskavice pari
  • Zelena juha s pomfritomadelkami
  • Empanadas
  • Akutna khinkali
  • kotleta s povrćem
  • njemački sir juha
  • kroketi sa Adygei sir
  • mljeveno Riba
  • Fish mesne okruglice u soja umak od rajčice
  • Fish brz slijed tonova s ​​gljivama
  • Domaća riba prste
  • fishpastes
  • Baked losos popunjavanje
  • riba kebab
  • Dolma riba
  • slojevito lonac s brokula
  • ribe kotleta pohani mrkva
  • Svečane riba terina

mljevenog pilećeg nadjev

to je dobro jer se priprema bodovaBrzo je pogodno za prehranu i dječju hranu.

na sadržaj ^

Brizol piletina

u tri dijela će trebati 200-300 grama mesa, 3 jaja, malo rajčice, malo naribanog sira i peršina, suncokretovo ulje ili kukuruzno ulje, začine i sol. Mljevenog ljubazno sol i začin papar, podijeljeno u 3 jednaka dijela i svaka od ravne ploče, čime tvore kolač.Nakon potresen jaja umutiti, sipati u vruće tavi s maslacem, brzo premjestiti na istom mjestu više jaja, kolač od mljevenog mesa, glatkom lopaticom. Pržiti sa obje strane, pospite sirom i peršinom, staviti na vrhu ili dvije kriške rajčice i okrenuti Brizol polovicu. Možete ga vezati zelenim lukom.

na sadržaj ^

Univerzalni mesne okruglice

400 grama mljevenog mesa sa soli, dodati papar, sušeno bilje za svoj ukus. Temeljito miješajte. Stisnite mesnu masu na komadu i oblikujte kuglice na ploči na masliniku. Nastale mesne okruglice kuhajte 10-15 minuta u puno vode( to je potrebno da ih bace u kipuću vodu).Uz ove mesne okruglice mogu se kuhati juhu, stavite ih na bilo koji umak, pržiti i poslužiti uz rižu, tijesto, špageti, heljda i tako dalje.

također saznao da možete pripremiti bundevu( 30 recepte iz različitih kuhinja) http://woman-l.ru/vkusnye-recepty-iz-tykvy/
na sadržaj ^

Jednostavna juha

Pripremite mesne kuglice za gore navedeni recept, stavite na gulaš.Peel 3-5 krumpir, izrezati, dodati nakon 10 minuta u tavi. Peel i isjeckajte luk, isjeckajte 1 mrkvu. Prošite ove povrće na povrće ili maslac, stalno miješajući. Dodajte u tavu. Kuhajte 10-15 minuta, a zatim izmjerite 80 grama rezanaca. Nakon dodavanja, juhu treba kuhati na srednjoj vrućini dodatnih 3 minute. U konačnici, dodajte začini.

do sadržaja sadržaja ^

Aromatska juha

Potrebno vam je gotovo isti skup sastojaka kao u prethodnom slučaju. Također trebate uzeti 2-3 zreo sočne rajčice, hrpu svježih bilja i oko 50 grama tvrdog sira.

Kuhajte mesne kuglice, izvadite ih iz kipuće vode i pošaljite u istu kantu i komade krumpira. Na srednje topline zagrijte 10 minuta. Pržite u jednoj tavi - mesnih okruglica, as druge - lukom i mrkvom. Kušajte rajčicu u kaši, dodajte u tavu povrće, promiješajte i pirjati nekoliko minuta. Stavite pržene i pržene mesne kuglice u tavu, dodajte začine i sol, kuhajte 7-10 minuta. Dobro pokupite zelje i nasjeckajte sir. Dodajte zelje i sir na kraju pripreme, pažljivo promiješajte juhu i uklonite od vrućine.

na sadržaj ^

mesne okruglice u kremastom umaku od gljiva

Potrebno je 100 grama prethodno kuhana riža okruglog, pola kilograma mljevenog mesa i jaja 1.Pomiješajte meso, rižu, prethodno potreseno jaje, sol, dodajte začini po vašem ukusu. Oblikujte dobivenu masu kuglica. U velikoj količini ulja osušite sa svih strana - sve dok ne dobijete koru koja zalijeva usta. Izvadite mesne kuglice iz tava. U preostalom umaku od mesa, pržite sitno sjeckani luk( 1 komad će biti dovoljno), dodajte 400 grama sjeckani šampinjoni i pirjati 15 minuta. U toku možete dodati malo vode. Nakon završetka gulaš, ulijte čašu vrhnja, promiješajte i pomiješajte gljive miješalicom. U rezultirajućem umaku, pirjati mesne okruglice 3-4 minute.
Također možete kuhati ovu posudu s mljevenim mesom u multivarhu. Zatim najprije morate napraviti umak, a zatim dodajte pržene kuglice od mesa i kuhajte dok ne budete spremni.

učitavanje. ..



na sadržaj ^

fritule od mljevenog mesa i krumpira

Uzmite 250 grama mljevene piletine i krumpira, mljevenog pomoću fino rende ili hrane procesor. Također je potrebno 2 bjelanjak, 3 jušne žlice kompletan brašno, 3 češnjaka češnjaka, 1/3 peršin i kopar, sol, začine, ulja.Češnjak i zelje fino presaviti, kombinirati s mljevenim mesom, krumpirom, vjevericama, gnječiti, sezona. Stavite u brašno, pomiješajte.Širite žlicu u vrućem ulju, pržite s dvije strane dok ne kuhate.

na sadržaj ^

Chebureki pile

mora početi s testom: u zdjelu, uzdah 2 ili 2,5 šalice brašna obveznica, soli, jaja i čekić preliti čašu hladne vode. Zamijesiti elastično mekano tijesto, pokriti ga ručnikom i ostaviti da leći na sobnoj temperaturi. Za punjenje, kombinirajte 400-500 grama mljevenog mesa sitnim sjeckanim lukom, dvije sjeckane češnjaka češnjaka, sol, papar, začine i jaje. Stisnite komade tijesta i kotrljajte ih u ravne kolače, rubove kojih treba masirati žumanjkom. U sredini svake tortile stavite punjenje, formirajte keljere, pržite ih s 2 strane na srednjoj vrućini.

do sadržaja ^

Crijeva za žarenje

Uzmite 1/4 šećer, izrezati koru. Meso izrezati u male kocke i poslati u pećnicu da se osuši oko 15 minuta. Cork se upija u mlijeko.250 grama piletine, zida natopljenog kruha, dodati začine i soli, izlije 30 mL teški krema( može zamijeniti kiselo vrhnje).Oblikujte kolače, kotrljajte u krušnim mrvicama, vrlo brzo pržite, pazeći da kruh ne bude spaljen. Zatim, 15 minuta, stavite je u pećnicu na 170 stupnjeva.

natrag na sadržaj ^

Teren s povrćem i cheddar



loading. ..



Ova zamjena kobasice ili kuhane svinjetine može se pripremiti od mljevenog mesa u pećnici. Polu-pound piletina sezona s sušenim biljem i paprom, sol, pomiješajte s fino sjeckani luk. Dodajte 100 grama ribanog cheddar sira, paket smrznute mješavine meksičke biljke, žumanjak žumanjaka. Umiješajte, postupno zalivši šalicu s čašom vrhnja i soli, proteina.Šareno raspršite smjesu u predfabriciranom obliku. Zaptivanje( za to morate nekoliko puta kucati dno kalupa na stolu), izravnajte površinu mokrom lopaticom i pecite na 200 stupnjeva sat vremena.

na sadržaj ^

Korejski salata od mljevenog pilećeg

5-10 minuta kuhati 450 grama mljevenog mesa bez maslaca na teflon tavi, stalno miješajući. Možete dodati kap vode. Ulijte u veliku zdjelu, dodajte žlicu kuhane riže, sitno nasjeckanog bilja( Lemongrass stabljika, 3 listova limete, malo cilantro i mladi luk) i 1-2 nasjeckani čili pod. Začinite smjesu od 4 žlice limete i 2 - kamenice. Na velikom jelu, širite lišće salate, kriške rajčice i papra, stavite vrh mesne smjese.

na sadržaj ^

mljevena junetina mljeveno

Ovaj znatno grublje drugima, osim ako je proizvod teletine.

do sadržaja ^

Hamburgeri

Zrnati luk, pomiješajte s nadjevom, dodajte crni papar i grubu sol. Oblikujte male sitne kolače. Osušite ih s dvije strane na crvenu koru, pazeći pritom da temperatura nije previsoka - hamburgeri su važni da ne pretjeruju. Gotovo jelo može se poslužiti sa bilo kojim popratnim jelom ili umakom ili kuhati s hamburgerima sendviča, kao u McDonald'su.

na sadržaj ^

Umak bolognese

Jedan od najpoznatijih talijanski špageti umak i druge tjestenine. Ovdje je najmanje vremena njegov recept: 1 mrkva utrljati na ribež, sitno nasjeckajte srednje veličine luk, na kockice 2 celer stabljika kriška, 300 grama mljevenog mesa pržiti u maslinovom ulju, stalno miješajući i razbijanje gruda lopaticom. Dodajte pripremljeno povrće i staklenku rajčice u svoj sok. Posuti solom, talijanskim sušenim biljem i paprom, pecite na maloj vatri 30-40 minuta. Konačno, rastrgajte ruke u male komadiće hrpe bosiljka i pomiješajte s umakom.

na sadržaj ^

kaneloni

prolaznik na maslacu sitno sjeckani mrkva i luk, dodati u tavu funta nadjev, miješajući, kuhajte dok pola kuhani stanje. Dodajte sol, dodajte željene začine. Posebno, pripremiti bešamel umaka: rastopiti u dubokoj tavi ili crpka 50 grama maslaca, postupno posipati na žlici brašna, neprestano miješajući i izbjegavanje stvaranja grudica. Još uvijek ne prestaje miješati budući umak, sipati mršav kaplje mlijeka( 2 šalice).Neka masnica kuhati i ukloniti ga iz vatre. Veliki tjestenina kaneloni, ispunite nadjev, preklopite u oblik ili na pleh, prethodno nauljeni, prelijte umak tako da je u potpunosti pokriven tjesteninu, pospite naribanim sirom. Kuhajte u pećnici na 170-180 stupnjeva 40 minuta.

do sadržaja ^

Jaja u Scotch

5 jajnih pilića kuhano teško. Pripremite mlječak od mljevenog mesa od pola kilograma mljevenog mesa, natopljenih krušnih korica, sirovog jaja, lukova, začinskog bilja, začina, soli. Raspodijelite smjesu preko masnog papira ili folija prekrivenog zdjelicom u obliku kvadrata. Usredotočite uvjetnu liniju i uz njega položite jedan po jedan kuhana kuhana jaja. Roll roštilj. Trebao dobiti „kobasica” s jajima iznutra, od vas će biti u mogućnosti pecite na 180 Celzijevih na foliji( to će trajati oko sat vremena), a zatim primijeniti bilo vruće ili hladno i ostaviti za sendviče.

na sadržaj ^

musaka Grčka

prvo je potrebno napraviti bešamel umak( vidi upute u receptu kaneloni) i pomiješati sa 200 grama ribanog sira. Dva velikih patlidžana izrezati na duge "jezike" i brzo pržiti na malu količinu ulja. Uništena "pera" žarulja do mekoće. Odvojite pržiti 500-700 grama mljevenog mesa. Uparite rajčice u kocke. Kombinirajte rajčicu, mljeveno meso, prženi luk. Postavite slojeve u posudu za pečenje za patlidžan i meso "punjenje", prelijte preko vrha umakom. U pećnici kuhajte moussaka 40 minuta na 180 stupnjeva.

na sadržaj ^

Quesada( Quesadilla) meksički

rajčice, paprike i pola luka poshinkuyte u male kocke, pržiti, sipati ¼ šalice vrhnja i kuhajte na laganoj vatri, da bi dobili dovoljno homogeni umak. Preostalu polovicu luka sitno nasjeckajte, kombinirajte s 250 grama mljevenog mesa i pržite zasebno. Uzmite neke svježe kolače poput tortile( možete ga zamijeniti armenskim lavashom).Polovicu kolača stavili su meso na vrh - umak. Pospite s ribanim sirom, pokrijte drugu polovicu kolača i stavite na uljnu posudu za pečenje. Pecite 10-15 minuta na 200 stupnjeva.

na sadržaj ^

Taco domaći

Kao što se može smanjiti na manju žarulju 1, pržiti u maslinovom ulju, dodati meso( 500 g).Pecite 10 minuta povremeno povremeno. Doda češnjak( 2 slomiti zub), paprika, crni papar, sol, akutnu 4-5 žlice senfa 2 i kečap žlicom. Umiješajte, lagano smanjite toplinu i ugasite meso četvrt sata. U međuvremenu, nasjeckajte malu hrpu mladi luk, izrezati na kriške „mozzarellom” sira, izvadite pulpu iz role mlijeka. U svakoj peći stavite komad sira, ulijte nekoliko žlica mesa i posipajte sve luk.

na sadržaj ^

Kupus sa mljevenim mesom

trebate pržiti luk, povremeno miješajući lopaticom, zatim dodati isjeckan kupus( to bi trebao biti isti kao nadjev), još jednom promiješati, poklopiti i pirjati na laganoj vatri oko 20 minuta i solpapar na samom kraju kuhanja.

na sadržaj ^

heljde s mesom

mljevene pržiti sa lukom, da pocrvenjeti, možete dodati i celer, mrkva ili rajčice. Zasebno pržite sitno nasjeckane gljive. Ulijte u posudu prethodno kuhana heljda, miješajući, dodajte gljive, kuhajte još 5-10 minuta.

na sadržaj ^

Grechanik

Takve „heljda kolači” su pripremljeni na isti način kao i obično, uz jednu iznimku: oni zamjenjuju kruh heljda. Na policama mesa, 1 glavica luka, 1 jaje kuhana žitarica potrebno je uzeti 3-4 žlice. Ako želite dijeliti iziđe više nadmetanje, preporučljivo je dodati mljeveno žlica kiselog vrhnja sa sadržajem masti od 15%.

na sadržaj ^

mljevenog purećeg mljevenog purećeg

može zamijeniti pile. To je malo suha, što se mora uzeti u obzir kod pripreme jela.

na sadržaj ^

Tender kotleta od puretine i tikvica

Takve ljetne kotleta kuhati tikvice i mljeveno meso što je više moguće, čak i ako se dijeta. Pola kilograma mljevenog puretine, ribana tikvica i jednog jajeta biti spojeni i promiješati, dodati zeleni luk umjesto. Sol, dodajte žlicu kiselog vrhnja, začini, ako želite - češnjak. Pržite odrezak kao i obično.

na sadržaj ^

punjena paprika

Fry zajedno u jednakim količinama i luk vlasac, pomiješana s kuhanu rižu( 100 g) i sirovog mesa( 400 grama).Uzmi 4-6 slatki paprika, odsiječe vrhove, strugati septume i sjeme. Počnite nadjev, stavite u tavu, sipajte vruće juhe. Neće škoditi dodati 2-3 žlice kiselog vrhnja. Kuhajte ispod poklopca na maloj vatri 20-25 minuta.

na sadržaj ^

juha od povrća knedle

ćufta puretina pripremljena na isti način kao i piletine( vidi. Recept u odgovarajućem poglavlju).Postavite meatballs gulaš, velike krugove izrezati mrkvu, parsnips i peršin korijen, par kriški krumpira. Sve dodajte u tavu. Kuhajte 10-15 minuta, a zatim ulijte 100 grama smrznutih grašaka i vermiçela. Nakon još 5 minuta dodajte ribani sir u posudu, lagano ga se pomiješajte i uklonite iz vrućine.

na sadržaj ^

Začinjena rezanci sa orasima i puretina

simpatija 3 češnjaka klinčića, malo đumbira( s lijeve strane i češnjaka otprilike jednakom broju), pržiti sve to u sezam ili maslinovo ulje. Dodajte 250 grama mljevenog mesa u tavu, kuhajte, miješajte dok meso ne postane bijelo. Kuhajte 300 grama rezanaca od jaja ili običnih špageta. Pomiješajte s mljevenim mesom, prelijte soja umak, posuti zdrobljenim kikiriki i korijander.

do sadržaja ^

Jesen vosak

Nasjeckajte 1 luk, paprika, jedan češanj ili dva češnjaka, pržiti. Dodajte pola kile nadjev i kuhati, a ne zaboravljajući da se miješati dok se ne tamni poprimajući smeđu boju.3. Dodajte rajčice, narezane i oko 3 šalice nariban na grubo ribeža bundeve. Također, ako želite, možete dodati kockice krumpira. Kuhajte na laganoj vatri s poklopcem na 20 minuta.

na sadržaj ^

srdačna juha s mljevenim

stakla prekrupa kuhati u puno vode 20-25 minuta. Zatim dodajte pola kile mesa, pre-pržene s lukom, kockice krumpira. Pripremite istu količinu vremena na laganoj vatri. Za 5 minuta dok kuhani dodati malo sitno sjeckani kupus. Poslužite s kiselim vrhnjem, bilja i kriške navojem uz prethodno pržene gljive.

na sadržaj ^

makaroni lonac sa mljevenim

Skuhajte 200 grama bilo tjestenine. Fry 300-400 grama mljevenog mesa s lukom, dodati staklenku konzervirane rajčice u vlastitom soku, promiješati i pirjajte kratko. Posoliti, začinite maslinovim mješavine bilja. Kuhati brašno, maslac i mlijeko bešamel umak, dodajte muškatni oraščić, protisnuti češnjak. Stavi u obliku tjestenine, mesa, prelijte sve umak, posuti obilno ribanim tvrdog sira i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.

na sadržaj ^

Juicy pržene mesne okruglice

u blenderu usitniti 1 crveni luk, češnjak, nekoliko zubi, 100 grama kupusa i 75 grama šunke. Kombinirajte sve to s 500 grama mljevenog mesa i ¼ šalice griza, soli, dodati sušeni timijan, ružmarin. Obrazac mesne okruglice, pržiti u puno ulja.

na sadržaj ^

puretina fritule

Morat ćete miješati 400 grama mljevenog mesa, 150 grama kiselog vrhnja, jaja, sol, papar, žlica brašna i griza. Rezultat bi trebao izaći vodene mase, koja se može širiti sa žlicom u tavu i pržite na obje strane. Po želji, možete dodati u „tijesta” sitno nasjeckanog svježeg bilja - luk, bosiljak, peršin.

na sadržaj ^

ražnjića s umakom šipka

na funte mljevenim dodati 1, 2 sjeckani luk češnjak usitnjenih režnja, 4 žlice biljnog ulja( tablica 2), žlice umak nara, velikodušan prstiju timijan, sol, papar. Ostavite u frižideru nekoliko sati, a zatim formirati ćevapčiće i pržiti ih na roštilju. Možete ih kuhati u pećnici na roštilju.

na sadržaj ^

mljevene svinjetine

savršeno pomiješa se s nadjev riže i krumpira.

na sadržaj ^

Lažno kotleti

nadjev pomiješajte s jajima po stopi od 1 jaje po 200 grama mesa, uvaljati na pobrašnjenoj površini u kuglice i poravnati svaku ruku. Pohani u brašno, žumanjak, krušne mrvice, pržite brzo na obje strane.

na sadržaj ^

Hranjiva zimska lonac

Cut polukružnicama veliki luk, saute do mekom stanju. Dodajte nadjev, pirjajte, povremeno miješajući, pa je stekla mrvljiv dosljednost. Ulijte u posudu 2 konzerve graha bez tekućine( 1 može potrajati jar bijeli grah i jedan crveni), sjeckani paradajz( 2-3 komada), drobljeni zeleni luk, gulaš 15-20 minuta na laganoj vatri. Cook bešamel od maslaca i brašna( 30 grama) i 1,5 šalice mlijeka, hladnog, miješati sa pregršt ribanim sirom i sirovo jaje. Grah s mesom rasporediti na peći jelo, posolite i popaprite i začinite s kim i bosiljak. Prelijte umak i pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.

na sadržaj ^

Meso cupcakes

Rezanje luk perje brzo pržiti i miješati uz čašu kuhanog graha, sol, dođite u blender.400 grama mljevene mješavine mesa sa sirovim luk, češnjak, 2 jaja, ¼ šalica kiselog mlijeka, sol, papar, Khmeli Suneli. Povežite se s mješavinom grah, stavite jednu šalicu brašna i mijesiti. Spread na kalupe, posuti sir na kraju kuhanja, za 40 minuta, pecite na 180 stupnjeva.

na sadržaj ^

Pigodi - Korejski pljeskavice pari

Tijesto: toplo ¾ šalice mlijeka, dodajte 4,5 grama kvasca i malo šećera, promiješajte. Kada se smjesa lagano podigne, ulijte ¼ šalice tople vode i soli. Mijesiti tijesto, koristeći 400 grama brašna, prekriti i ostaviti nekoliko sati, povremeno swabbing.
Za punjenje: sitno nasjeckajte nekoliko luk, 150 grama crnog ili bijelog kupusa, rotkvica 100 grama, dodajte češnjak ili bilja. Sol, pomiješati s ½ kg mljeveno, papar, korijander, par žlica soja umak. Podijelite tijesto u 20 komada, svaka odstraniti i izbrisati patty s obilnom količinom punjenja. Kuhajte 40 minuta u dvostrukom kotlu.

na sadržaj ^

Zelena juha sa mesnim okruglicama

za mesne okruglice: 300 grama mljevenog mesa sa soli i paprom, pomiješajte s 2-3 žlice riže i prstohvat Provencal bilja. Stavite ih da kuhate, ispirajte krumpir s barom, kuhajte luk i mrkva. Sve ovo dodajte u juhu.15 minuta nakon dodavanja krumpira staviti na paket smrznutog špinata i loboda, također je moguće da se utrljati malo tvrdi sir i posuti ih juhu. Također dodajte u ovoj fazi slatki papar i lovor. Kuhajte još 3-4 minute.

na sadržaj ^

Empanadas

palačinke za ovo jelo možete pripremiti za bilo koji svoj omiljeni recept. Glavna stvar je da su tanke i plastične. Za punjenje svinjetine ili govedine treba biti u kombinaciji s lukom pržiti i miješati s pire krumpir( 1 dio krumpira do 2 dijelova mesa).Luke se ne žali, pružit će delikatesu dodatni pikantan okus. Iz začina će odgovarati Muscat, crni papar, korijandar. Distribuirajte punjenje palačinki, namotajte ih s omotnicama i pržite u maslacu.

na sadržaj ^

akutni khinkali

pripremiti krut i gusta tijesta od 2 jaja, čašu vode, 400 grama brašna i malo soli, omotati u foliju i ostaviti pola sata. Za punjenje sitno nasjeckajte nekoliko luk, čili paprika, ½ svežanj cilantro, ½ hrpa peršina, 2-3 režnja češnjaka. Pomiješajte s ½ kg mljevenog mesa, sol. Oblikujte "vrećice" khinkali, ostavljajući karakteristične repove. Možete ih kuhati u paru i u tavi.

na sadržaj ^

biljna kotlića s

Priprema standardne smjese mesnih od ½ kg mesa, luk, češnjak, 2 jaja, kruh namočenom u mlijeko, sol, papar. Zatim, možete pomiješati mljeveno meso s meksičkog povrća mix ili drugačije slijepe mesne okruglice punjene s ovom smjesom. U tom slučaju možete dodati prerađeni sir na povrće. Kokice mogu biti pržene, ili brzo usitnjene u tavi i peći u pećnici.

na sadržaj ^

njemački sir juha

200 grama ukiseljenim gljivama u cjedilo puta.1 poriluk izrezati u prstenove i pržiti u biljnom ulju, odvojeno pržiti 400 grama mljevene svinjetine. Dovedite 2 litre vode u kuhanje, dodajte navedene sastojke u tavu. Nakon 5 minuta, pokrenite malo dodati mekani sir( sve to treba da bude 400 grama), stalno miješajući pjenjačom juhu. Nakon 10 minuta, juha se može slati, posuti svježim travom i poslužiti na stolu.

na sadržaj ^

kroketi sa Adygei sir

funta nadjev, pomiješajte sa sitno sjeckani luk, 2 proteina, sol, bijeli i crni papar. Adyghe sir( 100 grama) izrezati se u kocke. Na tanjur za posipanje krušnim mrvicama, stavite mali kolač od mljevenog mesa, svaki staviti na par sira kocke, pokriti s još jednim slojem nadjeva i lagano preokrenite i iz drugog bočnog uvaljati u krušne mrvice. Premjestite ga u tavu s vrućim uljem i pržite 3-4 minute na svakoj strani.

na sadržaj ^

mljeveno Riba

kuhana jela iz ovog nadjeva nekoliko puta brže od mesa. To je svjetlo i dijetetski.

na sadržaj ^

Riblja mesne okruglice u paradajz umak od soje

Za ovo jelo vam je potrebno 500 grama mljevenog tilapija ili oslića, koji se mogu pripremiti u mikseru. Za ribe je potrebno dodati malo svježe bijele krušne mrvice, 50-60 grama mljevenog masti, 1/3 šalice kuhane riže, 1 sjeckani luk, češnjak, peršin, mješavinu paprika, sol. Oblikujte i pržite male mesne okruglice.
Za umak: 2 napasene rajčice, oguljene i sitno sjeckane. Pirjajte 1 sjeckani luk pola prstenje dok ne omekša, dodajte rajčicu, 3-4 žlice soja sos, sol, začinite majčinom dušicom, sipati malo vode i pirjati oko 20 minuta staviti mesne okruglice s umakom, poklopiti, smanjiti toplinu, kuhati 10-15 minuta.

na sadržaj ^

Riba brz slijed tonova s ​​gljivama

na 600 grama mljevenog bijele ribe trebati par kriški kruha natopljene u mlijeku, 2 jaja, prstohvat soli, par žlice nasjeckanog peršina i kopra, začina na svoj ukus. Pažljivo gnječite i bacite punjenje, čistite jedan sat u hladnjaku. U međuvremenu, možete napraviti nadjev: sitno nasjeckajte poriluka stabljiku i 200 grama gljiva, popecite na maslacu, soli, hladno, pomiješati s 2 nasjeckanim kuhanim jajima i nasjeckanim peršinom. S
kulinarski film ili podmazan pergament roli oblika sa punjenjem, krem ​​ga podmazati i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.

na sadržaj ^

Domaće ribe prsti

sol, papar mljevena riba. Za formiranje štapiće, uvaljajte u brašno, zatim u utabana žumanjak, a zatim - u mješavini smrvljenih raženog kruha, zdrobljenih badema i nariban na najmanju ribeža parmezanom. Daljnje štapići ili može pržiti u biljnom ulju ili peku na položio folije tavi.

na sadržaj ^

fishpastes

Fino nasjeckajte luk, pržiti, pomiješajte s 400 grama mljevenog bijelog morske ribe. Dodajte 200 grama svježeg sira, sjeckani u blender zrake bilo zelje, jaje, žlica krupice. Sol i papar, stavite u posudu za pečenje. Kuhajte 20 minuta na 200 Celzijevih, pospite s ribanim sirom, nastavite s pečenje još 5-10 minuta.

na sadržaj ^

Pečeni losos nadjev

Mix 350 grama mljevenog crvena riba sa 75 grama griza. Dodajte žlicu ostalih kiselo vrhnja, začina, sol, jaje. Nanesite ravnomjerni sloj u kalup. Vrh razgrađuju krugovi rajčice, masline( može potrajati i crni i zeleni) paprika trake, tikvice trake. Pecite 25 minuta na 200 stupnjeva. Tako je kraj posut s ribanim tvrdim sirom.

na sadržaj ^

Riba kebab

Mix 0,5 kilograma mljevenog ribe s kriškom natopljenom u mlijeko vrhnje ili štapa. Začinite bosiljkom i muškatni oraščić, zatim dodati jaje, sitno sjeckani zeleni luk, 3-4 žlice kuhane riže već.Još jednom vymeshat. U obliku dugačkih kolača koji su nanizani na kopče. Keksi za kuhanje mogu biti na rešetki iznad ugljena ili u foliji u pećnici.

na sadržaj ^

Dolma riba

Kuhajte ¼ šalice riže do pola. Finje isjeckajte 1 luk i 1 mrkvu. Sve ovo izmiješajte s ½ kg mljevenog mesa od bakalara, pangasiusa ili žele, dodajte začine i sol. Grožđa lišće treba blanširane, rezati repove i kolaps lišća kuverti punjene ribom. Brzo pržiti, presavijeni u slojevima u kotao, promazyvaya tih slojeva kiselo vrhnje. Ulijte vruću vodu i zagrijte preko srednje topline ispod poklopca sat vremena.

na sadržaj ^

slojevita lonac s brokule

500 grama mljevenog ribe pomiješane s jaja, soli i začina. Sipajte luk i mrkvu( svaki po jedan komad).Zasebno kuhajte 500 grama brokule i 100 grama rižinih okruglica. Zasebno kuhajte 300 grama tjestenine. Slojevi sve to staviti u oblik za unos u bešamel umaku, koji se sastoji od 50 grama maslaca, nekoliko žlice brašna i čašu mlijeka. Kuhajte 25 minuta na 180-200 stupnjeva.

na sadržaj ^

Riblja rissoles u tijesto od

mrkve Pomiješajte 300 grama mljevenog losos, 30 grama smrznute, onda naribanim maslac, nasjeckani luk, jaja, bilje, sol i papar mješavina.

Za tijesto: mrkva utrljava na fini ribež, pomiješati s njom sjeckani češnjak, 2 jaja, 1-2 žlice prosijanog brašna, začina( đumbir, sezam, paprika).Također možete prskati soja umak. Oblikujte kriške, namotajte u debelom sloju tijesta i pržite 5 minuta.

na sadržaj ^

Svečane riba terina

zidovi i dno terina treba staviti tanke kriške dimljenog lososa. Bijela riba nadjev( 400 grama), pomiješana s hladnog 2 bjelanjke, staklo vrhnje, sol, papar i muškatni oraščić, sve pobijediti u blenderu. U međuvremenu učinjeno pomoću pire Blender 2 šalice svježe ili smrznute špinat Pack, spojen na trećem ribolov smjesu. Postavite slojeve slijedećim redom: bez špinata - s špinom - bez špinata. Odozgo pokrivaju sve kriške lososa. Stavite oblik u kantu s kipućom vodom, kuhajte sat vremena u pećnici na 180 stupnjeva.

  • Jun 01, 2018
  • 43
  • 618