Cara membuat mie buatan sendiri

Meskipun berbagai macam produk roti yang disajikan kepada konsumen di toko-toko modern, banyak ibu rumah tangga memanjakan mereka orang-orang terkasih mie produksi sendiri. Buatan mie saat memasak tidak terpaku dan memiliki rasa halus tak terlupakan.

• untuk proses mie buatan sendiri
• Bahan
• mie
• Mie Resep Italia
• proses Bahan
• memasak mie Italia rahasia memasak mie

buatan sendiri mie resep

mie - proses yang melelahkan, karena meremas ujian berat merupakan tantangan bagitangan perempuan halus. Tapi ternyata mie begitu lezat dan lezat bahwa usaha dan waktu yang layak!

untuk isi ^

Bahan Untuk memasak mie, Anda akan perlu:

• dua telur;
• tepung 300 g;
• 5 g garam;
• 100-150 ml air.

Jika Anda ingin bereksperimen dan mengubah rasa produk, menggantikan gandum tepung gandum atau tepung soba.

Anak-anak bisa memasak warna-warni buatan mie, menambah jus bit adonan, wortel, tomat dan bayam. Semakin banyak jus yang Anda tambahkan, semakin intens akan menjadi warna mie.

untuk isi proses ^

1. memasak mie Masukan ke dalam wadah besar jumlah yang diperlukan tepung. Membuat sumur dalam depresi tepung kerucut. Tempatkan telur, garam dan air.




2. Uleni adonan. Pertama, gunakan sendok untuk mencampur adonan. Ketika adonan menjadi kental, terus meremas tangannya. Hasilnya adalah massa plastik.




3. Gulung adonan. Untuk melakukan hal ini, meletakkan adonan pada permukaan yang keras ditaburi tepung, dan gulung dengan rolling pin ke ketebalan lapisan 2-3 mm. Tambahkan tepung rolling pin jika adonan mulai menaatinya.



4. Potong adonan.adonan Plast, dipotong dengan pisau pada strip lebar atau sempit. Mie taburi dengan tepung dan biarkan selama 20 menit. Sebelum memasak, menghapus kelebihan mie tepung.




5. Siapkan mie. Rebus selama 7 menit mie.

Jika Anda memasak mie untuk penyimpanan jangka panjang, dianjurkan untuk mengeringkannya ke keadaan kerapuhan.

untuk isi ^

Mie Resep

Italia untuk isi ^ Bahan

Untuk memasak mie sesuai dengan resep Italia, mempersiapkan terlebih dahulu:

• tiga telur;
• 5 g garam;
• 40 ml minyak zaitun;
• tepung 300 g;
• 100 ml air.

untuk isi ^ proses

mempersiapkan

1. mie Italia di atas meja tuangkan tepung dan membuatnya menjadi alur. Tambahkan telur, garam, air dan minyak.



2. Uleni adonan.




3. Bentuk "roti" adonan dan bungkus dengan cling film. Tinggalkan adonan selama 25 menit.
memuat. ..








4. roll dan memotong adonan. Ketebalannya harus sama dengan 2-3 mm.

Jauhkan mie buatan sendiri kering dianjurkan dalam kantong plastik.

untuk isi ^

1. Rahasia mie untuk adonan mie tidak ditutupi dengan kerak kering memasak, dianjurkan untuk menyimpannya dalam plastik.
2. Masak mie Italia 5 menit. Adonan
3. kering mudah untuk dipotong dengan pisau, jika pra-digulung menjadi tabung.mie
4. Irisan dalam keadaan kering tidak siap untuk memasak.
5. sebelum menyimpan mie buatan sendiri harus dikeringkan dengan baik.