- Gula. Produk ini mengandung karbohidrat cepat dipakai dan memiliki nilai energi yang tinggi. Gula tidak memiliki arti biologis untuk manusia, dan konsumsi yang berlebihan yang mengarah ke kerusakan gigi dan obesitas.
Nama Produk GOP Protein( g) Lemak( g) Karbohidrat( g) Kalori ( kkal) Brown gula 70 - - 98,63 389,33 dimurnikan 75 gula - - 999 400 gula 75 - - 99,9 gula 399 malt( maltosa) 70 - - 95,3 362 - Confectionery. Struktur kue, éclairs, cookies, wafer dan produk permen lainnya termasuk karbohidrat sederhana bahwa tubuh manusia dibebankan dengan energi, tetapi juga meningkatkan mood-nya. Penggunaan sistematis permen memprovokasi perkembangan diabetes, penyakit gastrointestinal dan obesitas.
Nama Produk GOP Protein( g) Lemak( g) Karbohidrat( g) Kalori ( kkal) halvah 70 11,6 biskuit 29,7 516,2 54 kering 70 7,4 9,4 73,1 407 Wafer 75 3,2 2,8 81,1 342,1 Sherbet 70 7,3 14,7 66,2 417 Biscuit 70 5,9 0,8 56,3 donat 258 85 6,4 22,8 43,1 403 Marshmallow 65 0,8 0,1 79,8 326 jam 70 0,4 0,3 68,2 kentang 254 - . Komposisi kentang mentah adalah vitamin, karoten, magnesium, kalsium, zat besi, asam folat. Kentang juga kaya pati, yang kurang diserap dan sangat kalori.kentang termal diperlakukan tidak hidangan diet, dan berisi "kosong" kalori.
Nama Produk GOP Protein( g) Lemak( g) Karbohidrat( g) Kalori( kkal) goreng kentang 95 2,8 9,5 23,4 192 kentang gratin 90 3 53 16,6 128 Rebus kentangberseragam 65 2,4 0,4 11,5 82 - Gambar. Produk ini digunakan dalam diet, karena tidak mengandung kolesterol dan merupakan sumber yang baik dari karbohidrat. Ahli gizi tidak disarankan untuk mengkonsumsi nasi putih murni dalam jumlah besar. Kelebihan menu sehari-hari manusia mengarah pada pengembangan penyakit pada sistem peredaran darah dan diabetes. Hal ini lebih rasional untuk menggunakan untuk memasak beras merah atau kasar.
Nama Produk GOP Protein( g) Lemak( g) Karbohidrat( g) Kalori ( kkal) bubur beras 70 air kental 1,5 0,1 17,4 78 beras Rebus 55 coklat 22 0,2 21,9 101 nasi dipoles 70 2,4 0,2 24,9 113 puding nasi 85 2,95 3 22 127 beras susu 85 1,2 0,8 10 52 tepung beras 95 5,95 1,42 77,73 366 Beras mie 75 sebesar 3,44 0,56 81,64 364 - Cornflakes. Cornflake komposisi termasuk persentase yang tinggi karbohidrat, serta pengawet yang "menyumbat" senyawa berbahaya organisme kita.konsumsi secara teratur cornflake dalam kombinasi dengan sirup gula, madu atau yogurt meningkatkan berat badan dan menyebabkan kegemukan.
Nama Produk GOP Protein( g) Lemak( g) Karbohidrat( g) Kalori ( kkal) Cornflakes 85 9 1 81 379 Jagung grit 70 8,3 1,2 71 328 sirup jagung 116 - - 77,59 286 Mamaliga 70 2 1 21 92 Chocolate - . Produk ini tidak hanya memperlakukan lezat, tetapi juga obat alami. Dengan itu Anda dapat meningkatkan jumlah sel-sel darah dan mencegah perkembangan demensia di usia tua. Ahli gizi menyarankan untuk mengkonsumsi sehari tidak lebih dari 25 gram cokelat.
Nama Produk GOP Protein( g) Lemak( g) Karbohidrat( g) Kalori ( kkal) Bitter coklat 25 5,4 35,3 52,6 540 Milk chocolate 35 6,9 357 52,4 550 coklat telur "Kinder Surprise» 35 8,6 35,5 52,6 564 Putih coklat 38 4,2 30,4 62,2 541 cokelat 75 13,51 21,39 45,84 492,7 Buah - dan buah. Produk-produk ini adalah sumber alami dari karbohidrat sederhana yang mudah dicerna. Mereka mengandung berharga dan penting bagi vitamin tubuh manusia dan mineral.
Nama Produk GOP Protein( g) Lemak( g) Karbohidrat( g) Kalori ( kkal) Nanas 65 0,4 0,2 11,5 49 Pisang 60 1,5 0,1 21 89 tanggal 146 2 0,5 72,3 306 Kismis 65 1,8 - 66 271 Semangka 72 0,7 0,2 8,8 40 Melon 60 0,6 - 9,1 39 Persimmon 55 0,5 0,3 13,5 55 Mango 55 0,5 - 13,2 67 - alami Madu. Komposisi madu terdiri dari glukosa dan fruktosa. Ini karbohidrat sederhana menyediakan tubuh mengisi ulang energi yang kuat manusia. Madu dalam tubuh sepenuhnya dicerna. Hal ini tidak dianjurkan untuk menggunakan untuk orang-orang yang rentan terhadap alergi.
Nama Produk GOP Protein( g) Lemak( g) Karbohidrat( g) Kalori ( kkal) Madu 60 0,3 - 82,4 304 Buckwheat madu 60 0,51 - 7677 301 Pemerkosaan madu 65 0,8 - 81,5 309 - Minuman berkarbonasi. Komposisi soda termasuk gula, rasa dan asam. Penggunaan minuman secara teratur menyebabkan obesitas, diabetes, penghancuran enamel gigi dan perkembangan kanker.
Nama Produk GI Protein Lemak Karbohidrat Kalori "Sosa-Sola" 70 - - 10,6 42 "Fanta" 70 - - 11,7 47 "Sprite" 70 - - 10,2 42
Karbohidrat merupakan komponen nutrisi yang penting. Berkat pemecahannya, tubuh manusia menerima sekitar 57% energi. Norma harian karbohidrat adalah 500 g. Semua karbohidrat dikelompokkan menjadi sederhana dan kompleks. Kelompok karbohidrat sederhana termasuk monosakarida dan disakarida.konten
- untuk disakarida nilai
- manusia untuk
- manusia karbohidrat sederhana dalam daftar nutrisi
- manusia produk karbohidrat sederhana
- kelebihan karbohidrat sederhana dalam nilai tubuh
monosakarida untuk monosakarida
K manusia termasuk dicerna dan baik senyawa organik terlarut yang memiliki manisrasa. Monosakarida penting untuk manusia adalah: glukosa
- ;Fruktosa
- ;
- galaktosa.
Pada manusia 80% monosakarida adalah glukosa, yang dianggap sebagai sumber energi yang sangat diperlukan. Glukosa kaya akan jus buah dan buah beri.
Ini mengatur proses metabolisme dan mengaktifkan pekerjaan:
- sel otak;
- eritrosit;
- dari sel otot.
Agar sistem saraf manusia berfungsi sepenuhnya, glukosa dalam darah harus 3,3-5,5 mmol / l. Glukosa juga terlibat dalam sintesis glikogen, asam nukleat, asam amino, lipid dan enzim.
Berries, buah dan lebah kaya akan fruktosa. Monosakarida ini:
- memberi makan sel-sel otak;
- terlibat dalam sintesis glikogen;
- mengatur kadar gula darah;
- mengaktifkan kerja otot.
Hingga 80% fruktosa dipertahankan di hati manusia dan diubah menjadi glikogen. Fruktosa dicerna di usus secara perlahan, dan tidak mengubah kadar gula dalam darah. Sifat fruktosa ini penting untuk nutrisi orang-orang yang menderita penyakit diabetes.
Galactose tidak terkandung dalam produk, sebagai produk dari pencernaan karbohidrat susu - laktosa. Di hati manusia, galaktosa dipecah menjadi glukosa.
untuk isi ^ nilai disakaridauntuk
K manusia disakarida termasuk zat organik:
- sukrosa;
- laktosa;
- maltosa.
Senyawa ini mudah dicerna gula, monosakarida lebih rendah dalam kelarutan dan manis. Gula
kaya akan jus tebu, melon, buah-buahan, sayuran. Dalam gula rafinasi 99,75% sukrosa terkonsentrasi. Di dalam tubuh, disakarida yang terkandung dalam tebu dan jus bit segar, cepat terurai menjadi monosakarida. Fungsi sukrosa dalam tubuh manusia identik dengan glukosa.
Laktosa adalah karbohidrat utama dari produk susu. Pada saluran pencernaan manusia, disakarida ini di bawah aksi enzim dibagi menjadi galaktosa dan glukosa.
Maltose adalah senyawa perantara glikogen dan pati. Di dalam tubuh, maltosa diubah menjadi glukosa. Sebagian besar maltosa ditemukan di madu alami, ekstrak malt dan bir.
untuk isi ^Karbohidrat sederhana dalam gizi manusia
Ahli gizi merekomendasikan makanan yang mengandung karbohidrat sederhana termasuk dalam menu sesedikit mungkin. Makanan seperti ini ditandai oleh:
- rendah serat;Indeks glikemik
- tinggi;
- dengan adanya kalori "kosong", yang ditransformasikan menjadi deposit lemak.
Ahli gizi menyarankan makanan dengan karbohidrat sederhana untuk dikonsumsi setelah berolahraga. Karbohidrat sederhana akan cepat mengembalikan tingkat glikogen otot yang diperlukan dan mengisi energi yang dihabiskan. Secara rasional, setelah melakukan aktivitas fisik, makanlah masakan yang meliputi nasi dan pisang.
untuk isi ^produk dengan karbohidrat sederhana
untuk isi ^kelebihan karbohidrat sederhana dalam tubuh
asupan yang berlebihan dari karbohidrat sederhana meningkatkan zhiroobrazovaniya proses dan mengarah pada pelanggaran berikut:
- meningkatkan kolesterol;
- meningkatkan jumlah mikroorganisme pembusuk di dalam usus;
- pengembangan meteorisme.
Kelebihan karbohidrat sederhana meningkatkan risiko obesitas dan diabetes.