Cara indah meletakkan potongan sosis dan keju

Keju dan sosis telah membuktikan diri sebagai camilan terbaik, terutama karena mereka sering memiliki di setiap kulkas, sehingga berbagai macam produk-produk ini telah menjadi bagian wajib dari setiap meja meriah. Tapi nyonya rumah yang baik selalu berusaha untuk mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu yang baru, terus-menerus bereksperimen dengan resep, pilihan dekorasi hidangan dan versi asli dari pasokan keju dan dingin pemotongan. Isi

• Dekorasi daging
• hidangan Cara membuat potongan tata letak keju
• keju dan daging piring

Dekorasi hidangan daging

Jika Anda memiliki beberapa jenis sosis dan produk daging, maka dengan menghubungkan imajinasi, seseorang dapat membuat cukup pemotongan asli, meletakkanmereka dalam lingkaran, spiral, dalam barisan, dalam bentuk pelangi, nuansa bolak-balik.

Pemotongan daging disajikan di atas meja tidak lebih awal dari satu jam sebelum liburan dimulai.

Salah satu pilihan termudah untuk meletakkannya adalah dengan meletakkan potongan dalam bentuk bunga. Tepi piring harus dikeluarkan selada, dan lingkaran di beberapa lapisan kelopak lay out irisan sosis. Bagian tengah bunga bisa dihias dengan buah zaitun, tomat atau keju ceri. Jika

sebagai produk utama Anda mendukung ham atau ham dan iris irisan diperoleh cukup besar, adalah mungkin untuk menumpuk mereka lipat dalam setengah, kerucut, gelombang atau berubah menjadi gulungan.

Dengan irisan tusuk gigi tersebut dapat dengan mudah membuat bunga, kupu-kupu atau tokoh. Slicing bisa ditaburi dengan biji delima atau buah hutan atau dihias dengan irisan mentimun dan sayuran hijau.

Bahkan sosis rebus tidak akan ditinggalkan, dari itu, jika diinginkan, Anda bisa membuat mawar yang indah. Untuk melakukan hal ini, memotong "Varenko" irisan tipis, mengambil beberapa potong menjadi gulungan ketat dan mengikat pena hijau bawang atau dinyalakan di dasar tusuk gigi.

Setiap petal berikutnya menyebar lebih bebas dan membungkuk ke samping. Di tepinya tambahkan daun bawang hijau atau daun selada.

Bagaimana membuat potongan keju Keju

memotong terutama tergantung pada bentuk aslinya. Baik varietas keras dan lunak dapat dipotong menjadi kotak, persegi panjang, segitiga dan crescent. Potongan harus kecil sekitar 25-40 gram.

Irisan irisan keju lembut dan meleleh yang dilipat dalam setengah atau diputar ke dalam tubulus.

Keju acar, seperti brynza, sering dipotong menjadi kubus. Untuk kenyamanan, di setiap bagian, Anda bisa menjahit tusuk sate kayu dan menghias canape.
Sajikan keju dibuat di piring datar, atau menazhnitse komposit di papan kayu, menempatkan searah jarum jam, dari halus untuk pedas bau harum dan netral keju tidak campuran.

Sadarilah bahwa keju adalah produk yang sangat halus, sehingga tidak lapuk dan membuka selera sendiri disajikan ke meja tidak lebih cepat dari setengah jam sebelum makan.

Salah satu cara dekorasi yang spektakuler adalah kotoran keju.keju sama tipis digulung piring berbentuk kerucut penurunan kala tunas, dan sebagai inti dimasukkan ke dalam irisan tipis atau zaitun lada.

keju piring, Anda dapat menghias dengan kacang, daun mint, biji-bijian kopi, anggur, buah ara, pir atau buah-buahan kering. Juga setiap potongan keju dikombinasikan sempurna dengan biskuit, buah zaitun, kacang-kacangan, madu dan selai berry.

Tata letak keju dan piring daging

Menurut aturan melayani piring, keju dan dingin pemotongan tampak indah, pemotongan sosis dan produk daging harus menempati 2/3 dari piring, sisanya akan digantikan oleh keju. Misalnya, Anda dapat mengatur diiris jadi - mangkuk datar besar menempatkan daun selada, mereka harus diletakkan gulungan daging dan gulungan. Dari atas mereka bisa ditutupi dengan sosis tipis sosis. Dan sisa piring harus diisi dengan irisan keju dan hiasi dengan bagian dari tomat, acar ketimun, zaitun atau irisan lemon.

bagus Lihat lapisan lebih tipis daging dan keju, dilipat di beberapasekali dan meletakkan pada piring tumpang tindih atau kacang polong. Tambahkan ke harmoni ini akan ada beberapa jenis saus yang disajikan di sauceboats pada piringan yang sama.
Tak kalah menarik akan terlihat potongan keju dan sosis dalam bentuk canape. Pada tusuk gigi atau miring bolak-balik, perlu meletakkan potongan daging, sosis, keju, sayuran atau buah beri.

Juga cukup eksotis terlihat potongan meriah, dihiasi dengan bunga segar, acar jamur, keripik dan jeruk.