Biji lendir tumbuh: komposisi, protein, vitamin, manfaat dan kerusakan pada tubuh, resep masakan. Bagaimana menanam kacang lentil di rumah untuk makan?

Artikel

akan memberitahu Anda secara rinci tentang bagaimana berguna menggunakan kuman lentil, serta menawarkan beberapa resep dari persiapan.

berkecambahlentil: komposisi, protein, budaya vitamin

kecambah ini sangat baik untuk kesehatan Anda ke semua orang. Tidak terkecuali, dan lentil. Dia - produk favorit foodists baku dan vegetarian , penganut diet sehat, dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ada dapat miju-miju tersebut, baik mentah dan direbus, dalam salad dan untuk hiasan. Perlu dicatat bahwa tumbuh lentil dua kali lebih berguna daripada biasanya. Setiap

lentil - protein sumber, yang konsentrasi 100 g produk dapat dibandingkan dengan daging saja. Selain protein, budaya banyak karbohidrat, tetapi mereka berbeda dalam bahwa mereka berguna bagi manusia. Mereka tidak disimpan dalam tubuh saham yang tidak perlu dan didaur ulang menjadi energi dan dikonsumsi sepanjang hari.konten

kaya zat besi dan mineral lainnya meningkatkan kualitas darah dan menyehatkan semua jaringan lunak tubuh: otot, otak dan organ internal lainnya. Pada kuman lentil sama berjuang dengan tingkat tinggi gula darah dan kolesterol daripada sangat berguna bagi penderita diabetes dan orang dengan obesitas.

tumbuh lentil dalam konsentrasi yang sangat besar dari asam amino:

• Lysine - meningkatkan penyerapan kalsium dari darah dan bertanggung jawab untuk transportasi ke tulang.
• Tryptophan - memiliki kemampuan unik untuk meningkatkan mood dan meningkatkan kualitas tidur dan ritme.
• Metionin - memudahkan depresi, mempromosikan pengobatan radang penyakit hati, dan penghapusan beberapa nyeri otot. Tiamin
• - bersama-sama dengan vitamin lain mempromosikan sintesis glukosa, asimilasi karbohidrat.

tumbuh lentil - juara pada kandungan vitamin dan mineral. Hal ini dapat sebagai komponen terpisah dari makanan dan makanan lengkap.budaya kuman memiliki lebih banyak serat daripada biasanya, dan dengan demikian pada waktu bermanfaat untuk saluran pencernaan. Asam amino dalam lentil tumbuh lebih dari biasanya tepat 4,5 kali, dan ini menunjukkan bahwa makanan tersebut tidak hanya akan memberikan kesehatan, tapi keindahan, serta tubuh pemuda.

Vitamin tumbuh lentil:

Vitamin	Manfaat
A	meningkatkan fungsi organ internal, mengatur operasi dari semua sistem tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membuatnya lebih tahan terhadap berbagai virus dan infeksi vitamin kelompok
"B»	meningkatkan penyerapan nutrisi, mengatur airexchange-garam, metabolisme alkali dan lipid, memperkuat pertahanan tubuh
E	meningkatkan pencernaan, meningkatkan kondisi rambut, kulit dan kuku, membuat sistem kekebalan yang kuat
	D memperkuat tulangistemu, membantu mengatur hormon, terutama laki-laki, meningkatkan tingkat
testosteron Dengan	penting untuk pengobatan luka dan luka, perdarahan internal, lesi ulseratif dari
lendir PP	penting untuk mempertahankan fungsi tubuh yang optimal
U	mempromosikan penyembuhan berbagai cedera

mukosa

Manfaat Lentil Lumbung

Kemangi Lentil: Manfaat dan Harm pada Tubuh

Penggunaan miju-miju mawar sulit untuk melebih-lebihkan. Ini bisa digunakan tanpa masalah kapan saja dan dalam bentuk apapun, jika tidak ada kontraindikasi. Lentil seperti itu membantu menurunkan berat badan, mengembalikan vitalitas, kekuatan dan kesehatan, meningkatkan metabolisme tubuh dan penyerapan nutrisi.

Jangan terburu-buru makan lentil seperti itu, karena bisa membahayakan mereka yang memiliki masalah dan penyakit pada saluran cerna. Seperti kacang apapun, lentil memiliki kemampuan untuk menyebabkan perut kembung. Jika Anda terlalu banyak mengkonsumsi miju-miju, Anda berisiko "mengalami" kembung dan nyeri.

Norma yang diizinkan dari kacang lentil bertunas per hari adalah 150 gram , sangat diharapkan untuk meregangkan jumlah ini sepanjang hari. Pertimbangkan fakta bahwa lentil dicerna sangat lama - sampai tiga jam. Rencanakan makanan Anda berikutnya hanya setelah waktu ini. Jangan takut lapar dulu, karena lentil sangat bergizi dan akan memberi Anda perasaan kenyang untuk waktu yang lama.

PENTING: Jika Anda tidak menyukai rasa kacang lentil, tapi Anda ingin memakannya, Anda bisa memperbaikinya dengan mudah dengan menambahkan madu, buah kering, kacang polong lainnya: kacang, buncis, kacang polong atau kecap.

Bagaimana cara makan miju-miju mawar?

Bagaimana cara menumbuhkan kacang lentil di rumah untuk makan?

Anda bisa menumbuk biji-bijian apapun, termasuk lentil. Untuk perkecambahan, Anda bisa memilih jenis miju-miju sama sekali. Jika Anda memiliki perangkat khusus untuk benih berkecambah, Anda akan menghemat energi dan waktu untuk pekerjaan ini. Jika tidak, Anda bisa membuat di piring biasa atau stoples.

Kacang kecambah selama tiga hari. Sebelum permulaan proses, semua butir harus disortir, dibuang manja dan dibilas dengan air mengalir dari debu dan puing. Taburkan bibit ke dalam toples, bubur atau piring dan isi dengan air. Lentil mekar harus berdiri tepat selama 24 jam.

Setelah satu hari, lentil akan meningkat dalam ukuran kira-kira dua kali, dan cangkangnya akan mulai meledak. Sekarang Anda harus mencuci miju-miju untuk kedua kalinya, mengubah air dan membiarkannya meresap ke hari lain. Pada hari kedua , Anda akan mulai memperhatikan bagaimana tunas kecil akan keluar dari butiran .Jika sudah terlihat jelas secara visual, Anda bisa menguras air, jika tidak, ulangi prosedur perendaman untuk satu hari lagi.

Pada hari ketiga, kecambah lentil bisa mencapai 1 cm panjang .lentil Ssypte dalam botol kaca atau mangkuk, menutupi permukaan dengan kain kasa( perlu untuk memastikan bahwa kapal tidak menembus serangga) dan dimasukkan ke dalam tempat yang cerah hangat untuk hari. Hal ini diperlukan agar kecambah menjadi lebih besar. Lentil siap digunakan. Dia akan memiliki rasa segar dan pedas. Lentil seperti itu bisa dimakan mentah, dengan madu atau ditambahkan ke salad sayuran.

Tumbuh lentil

Tumbuh lentil di bank

tumbuh lentil dan kacang-kacangan

Cutlets dari lentil tumbuh: resep

Cutlets dari lentil tumbuh - sangat tidak biasa tapi sehat hidangan. Dipercaya bahwa memberi kehidupan pada tunas, biji-bijian atau kacang polong memperoleh kekuatan ganda, maksimal menguntungkan manusia. Lendir tumbuh akan memperkaya tubuh manusia dengan vitamin dan asam amino, mengembalikan fungsi pelindungnya.

yang Anda butuhkan:

• hijau lentil - 2 cangkir( facetted pada hem, adalah 390-400 g).Lada Bulgaria atau manis - 1 pc.(warna apapun)
• Flax atau buckwheat flour - 3-4 sdm.
• Wortel - 1 pc.(medium)
• Rempah-rempah secukupnya

Memasak:

• Lentil harus dibersihkan dan dibilas dengan benar.
• Rendam kacang di atas selama 1-2 hari untuk memungkinkannya berkecambah.
• Wortel harus disikat dan diparut dengan halus. Bubur bubur pulp
• dicincang halus dan ditambahkan ke wortel
• Lendir bertunas ditambahkan ke berat total
• Semua bahan harus dilumatkan secara menyeluruh dalam blender.
• Tambahkan banyak bumbu secukupnya dan tepung, aduk rata.
• Goreng cutlets dalam minyak panas dan selalu di penggorengan dengan lapisan non-stick.
• Waktu memasak untuk masing-masing potongan di satu sisi adalah 1 atau 2 menit( tergantung panasnya).

Hidangan siap pakai

Salad lentil bertunas: resep

Berbagai salad lezat dan segar dengan mawar bertunas sangat bagus. Anda bisa dengan mudah bereksperimen dengan penambahan ramuan dan bumbu. Untuk mengisi salad berikut minyak sayur, tidak termasuk mayones.

Anda akan memerlukan:

• Kubis Peking - 100-150 g Salad
• daun - 40-50 g( ada: gunung es, lolo-embun dan lainnya).
• Roti gandum - segenggam dalam 100 gram( bisa lebih atau kurang).Telur puyuh - 10 pcs.(pengganti kulit 2-3 potong ayam).
• Mentimun - 1 buah.(kecil)
• Minyak biji rami - 1-2 sdm. Cuka apel - 1-2 sdm.
• Sayuran segar secukupnya

Memasak:

• Kubis Peking dihancurkan dengan pisau, dituangkan ke dalam mangkuk salad.
• Untuk itu ditambahkan daun daun selada halus
• Iris mentimun dalam lingkaran atau bagiannya, potong sayuran hijau.
• Musim salad dengan minyak dan cuka, aduk rata dan tambahkan rempah-rempah.
• Tambahkan miju-miju yang bertunas dan aduk kembali dengan saksama.
• Di permukaan salad ada telur puyuh rebus, dipotong setengahnya.

Salad dengan kacang tanah bertunas

Salad Korea dengan miju-lentil bertunas: resep

Ini adalah resep mengasyikkan untuk salad lezat dan harum yang sangat sesuai dengan kentang, daging dan hiasan dari sereal.

Anda akan memerlukan:

• Carrot - 1-2 pcs.(tergantung ukuran)
• Kacang bertunas - 100g( bisa kurang atau lebih).Peppers manis atau Bulgaria - 1 pc.(warna apapun)
• Bawang putih - 4-5 gigi
• Cuka - 1 sdm.(any)
• Bubuk lada dan garam secukupnya
• Minyak nabati( apapun untuk bahan bakar)
• Sayuran cincang segar

Memasak:

• Scrunch wortel di parutan besar, tuangkan ke dalam mangkuk salad.
• Tambahkan ke wortel miju-miju dan lada, potong-potong atau kubus.
• Massa harus garam dan merica, aduk rata.
• Peras beberapa siung bawang putih secukupnya dan musim dengan mentega, aduk salad, tambahkan cuka dan taburi dengan ramuan segar.

Salad Korea dengan kacang tanah bertunas

Sup miju-miju miju: resep

Anda akan memerlukan:

• Bulb - 1 pc.(tidak besar)
• Carrot - 1 pc.(medium)
• Lendir bertunas - 1 gelas
• Beras - beberapa st.l.(panjang) Kentang
• - 2-3 buah.(dapat dikecualikan dari resep)
• Sayur segar secukupnya
• Daun Bay

Memasak:

• Buat penggorengan sederhana dari wortel dan bawang bombay
• Isi penggorengan dengan air bersih dan masukkan ke dalam panci di atas api.
• Kentang harus dibersihkan dan dipotong kecil-kecil, kirim ke air mendidih.
• Tambahkan nasi dan lentil yang bertunas.
• Masak sup dengan api sedang selama 20 menit( sampai kentang lunak).
• Tambahkan bumbu dan garam secukupnya, hiasi dengan sayuran cincang saat disajikan.

sup berguna dengan lentil tumbuh

tumbuh lentil dalam diet makanan mentah: resep memasak

Lentil dengan buah-buahan kering:

• segelas lentil tumbuh dalam ssypte
• mangkuk salad aprikot kering dan plum, tuangkan air mendidih selama 10-15 menit
• setelah uap kering pisau buah memotong, menambah lentil.
• Tambahkan 1-2 sendok makan ke massa. Minyak wijen, aduk rata dengan biji wijen.

Lentil dengan madu dan apel:

• Apel( 1 atau 2 buah) parut di parutan besar, tuangkan ke dalam mangkuk salad.
• apel, tambahkan 100 gram kacang tumbuh
• Isi massa madu dan aduk
• Anda dapat menambahkan kayu manis secukupnya

Lentil dengan chickpea:

• tumbuh lentil dan kacang buncis ssypte kecambah dalam mangkuk salad.
• Tambahkan 1 sendok makan mangkuk salad.zaitun atau minyak nabati lainnya, aduk.
• Tambahkan 1 sdm.linen dan 1 sdm.biji wijen
• Tambahkan madu secukupnya

Video: "Miju pekat: makanan untuk makanan mentah"