Umur simpan dari kondisi minyak dan penyimpanan ikan

click fraud protection

Minyak ikan mengandung zat aktif secara biologis yang mudah teroksidasi di udara terbuka. Fitur produk alami ini harus dipertimbangkan saat menyimpannya, untuk menghindari penurunan efektivitas terapeutik kapsul dan cairan berminyak. Oleh karena itu, tidak perlu membeli suplemen diet jika tidak diharapkan bisa digunakan selama beberapa bulan. Kemampuan bahan untuk masuk ke dalam reaksi kimia dan komposisi alami menyebabkan umur ikan minyak yang relatif singkat.

Kapsul minyak ikan harus disimpan pada suhu kamar di tempat yang terlindung dari sinar matahari.

Fitur penyimpanan aditif aktif secara biologis

Minyak ikan adalah produk alami yang berasal dari serat hati dan otot ikan laut. Bila sudah diproduksi, proses teknologi yang tidak melibatkan perlakuan panas pun digunakan. Teknik semacam itu memastikan pelestarian semua zat aktif secara biologis, namun secara signifikan memperpendek umur simpan dari bentuk obat minyak ikan. Produk alami segar memiliki konsistensi cairan yang kental dan aroma khas, yang tidak disukai semua orang dewasa dan anak-anak. Tapi dengan penyimpanan yang tidak tepat, menjadi lebih tidak menyenangkan, tengik.

instagram viewer




Ada juga tanda lain yang memungkinkan untuk menentukan bahwa umur simpan minyak ikan telah habis:

  • cairan di dalam botol dikelupas atau berubah warna;Kapsul
  • memudar, kehilangan keharuman alami mereka;Perut marmalades
  • bersatu;
  • dalam cairan berminyak membentuk endapan;Kapsul
  • dan selai kunyah tidak mengembalikan bentuknya bahkan dengan sentuhan ringan.

Jika setidaknya ada satu tanda kerusakan pada aditif aktif secara biologis, sebaiknya segera dibuang, daripada bereksperimen dengan kesehatan Anda sendiri.

Peringatan: Minyak ikan mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan vitamin yang larut dalam lemak. Setelah kontak dengan oksigen molekuler, dengan mudah memasuki reaksi kimia pengoksidasi-reduksi dengan itu. Produk akhir dan intermediate yang terbentuk dapat memperburuk kesehatan orang dewasa dan bayi.

Mengunyah selai dengan minyak ikan dapat memburuk karena suhu yang tinggi

Kerangka yang direkomendasikan oleh produsen

Tanggal kedaluwarsa yang ditunjukkan pada kemasan segera setelah membuka botol dengan kapsul atau cairan. Ada kontak dengan udara terbuka dan oksigen yang terkandung di dalamnya. Istilah ini tidak hanya berubah untuk kapsul, yang masing-masing dikemas dalam lepuhan foil metalisasi dengan sel individual. Cara menyimpan minyak ikan dalam bentuk sediaan lainnya ditunjukkan dengan petunjuk penggunaan.

Rekomendasi: Masa simpan suplemen diet dalam kapsul jauh lebih tinggi daripada bentuk sediaan cair. Penyimpanan jangka panjang menyediakan cangkang gelatin yang kuat, yang melindungi minyak ikan dari oksidasi.

Masa simpan minyak ikan cair dikurangi sampai beberapa bulan segera setelah dibuka. Kemasan

Karena kapsul yang kuat, kapsul minyak ikan tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus. Jauhkan aditif aktif secara biologis pada suhu sekitar 25 ° C.Melebihi nilai ini akan menyebabkan pelunakan kapsul dan oksidasi asam lemak tak jenuh ganda. Cangkang agar-agar akan mengeras dan kehilangan fungsi pelindungnya.



Bagaimana cara menyimpan minyak ikan dalam kapsul:

  • pada kemasannya tidak boleh jatuh ke jalur matahari langsung, berbahaya bagi vitamin yang larut dalam lemak;
  • tidak boleh digunakan untuk menyimpan minyak ikan pada suhu rendah, misalnya di dinding samping kulkas.

Rekomendasi: Mengkonsumsi kapsul tetap menempel saat disimpan di tempat yang diterangi sinar matahari, bahkan pada suhu rendah. Yang terbaik adalah menyimpannya di lemari dengan pintu kayu atau plastik.

Cairan tebal

Minyak ikan dalam bentuk sediaan cair harus disimpan hanya pada suhu rendah. Nilai-nilainya bervariasi tergantung pada pabriknya, namun jarang melebihi 12 ° C.Umur penyimpanan aditif aktif secara biologis sekitar satu tahun, namun dikurangi menjadi 2-3 bulan segera setelah pembukaan botol hermetik. Pada setiap pengeluaran BAA, udara memasuki wadah kaca, memicu proses oksidasi.

Minyak ikan cair harus disimpan di tempat yang terlindungi dari sinar matahari, karena berfungsi sebagai katalisator untuk reaksi kimia. Produsen membiarkan penebalan sedikit produk alami, yang sama sekali tidak mempengaruhi sifat terapeutiknya.

  • Mar 08, 2018
  • 53
  • 96