Selai dari cranberry dan barang lainnya untuk musim dingin

Isi

Sekarang kita dapat membeli semua toko memberikan kita kesempatan ini. Sebelumnya, tidak ada yang namanya meja makan dengan makanan, semuanya jauh lebih mudah, tapi rasanya tidak enak. Nah, jika kita membicarakan manfaatnya, sekarang sulit ditemukan di antara kelimpahan makanan yang sangat bagus dan berkualitas. Tapi Anda bisa memasak banyak di rumah, termasuk makanan pencuci mulut dari aneka hadiah alami. Kami memberi tahu Anda banyak resep bagus dan lezat, dan hari ini lagi Anda bisa membuat catatan di buku masak. Kami akan memasak selai dari cranberry dan permen lainnya.

harum dan unik - cranberry jam untuk

favorit Anda Kami mengumpulkan berbagai resep untuk membantu tuan rumah yang akan disiapkan tidak hanya mempertahankan, tetapi juga kemacetan, buah tumbuk. Kami tidak hanya menggunakan satu komponen berry, tapi juga buah dan buah lainnya. Resep berjanji enak, jadi bawa mereka ke catatan Anda.

, tumbuk dengan

gula Mari kita mulai dengan salah satu memperlakukan paling favorit bagi banyak orang. Seseorang suka selai, macet, yah, ada yang berry dengan gula. Mari kita mulai dengan resep yang paling sederhana dan versi klasik.

Resep 1

Kita akan membutuhkan:

• berry - 1 kg;
• gula pasir - 1 kg.

Lakukan makanan penutup.



Seperti yang Anda mengerti, proporsinya 1/1.Kita mulai menyiapkan cranberry. Bisa jadi segar atau beku, tapi pada saat bersamaan berry harus utuh, berkualitas baik. Varian pertama paruh harus dituangkan dengan air, sehingga semua sisa ranting dan kotoran lainnya mengapung. Berry beku hanya dicairkan. Kedua cranberry ini harus dikeringkan, jadi letakkan semua yang ada di handuk.

Tahap kedua adalah menggosok. Ada beberapa pilihan:

1. nenek kami digunakan layar sederhana melalui mana cranberry dan parutan itu, seperti yang Anda tahu, pilihan yang paling mahal dan sulit, di zaman kita, nyonya rumah semua sangat sibuk.
2. Metode kedua adalah penggiling daging jenis lama. Tapi ada minus - adalah sesuatu yang akan kue di pisau, dan unsur-unsur lain yang diperlukan untuk membuka tutup seluruh unit.
3. Hal yang paling sederhana di zaman kita dan cepat adalah dengan membersihkan dengan blender attachment, sekarang ada di setiap rumah. Dalam kasus ini, Anda akan terkejut betapa banyak cranberry Anda, dihapus dengan gula, karena resep ini akan menjadi lembut dan lapang.

Jadi, berry sudah siap. Selanjutnya semuanya sangat sederhana - kita tuangkan semua gula, biarkan selama setengah hari, yaitu selama 12 jam. Bila waktunya tiba, Anda harus menyiapkan bank dan tutup, semua yang Anda butuhkan untuk disterilkan. Anda menyebarkan cranberry dan menutupnya, itu harus disimpan dalam kesejukan. Perlu dicatat bahwa Anda harus mencoba cranberry Anda sebelum Anda menutupnya. Jika Anda berpikir bahwa itu asam, maka tingkatkan volume gula pasir sepertiga atau setengahnya. Tip

!Bank bisa dibuat steril tidak hanya dengan bantuan air mendidih, yang cukup berbahaya. Nyonya telah lama menggunakan oven microwave dan oven untuk sterilisasi.

Resep 2

makanan penutup ini tidak hanya lezat, sangat beraroma, tetapi juga berfungsi sebagai bantuan kuat untuk sistem kekebalan tubuh selama dingin. Semua berkat tidak hanya cranberry, tapi juga jeruk.

Kita akan membutuhkan:

• berry - lagi kilogram;Gula
• - 1,5 kali lebih banyak - 1,5 kg;Jeruk - 300 gram.

Lakukan makanan penutup.

Sekali lagi kita mulai dengan persiapan berry - tambang dan mengeringkannya. Selanjutnya, sekali lagi, perlu didaur ulang, metode mana yang akan dipilih, Anda putuskan. Kami telah menjelaskan pilihan di resep dulu. Setelah itu Anda juga perlu menggiling dan jeruk kita, tapi pertama-tama Anda perlu mengupas dan berhasil mendapatkan bibit.

Campurkan haluskan dari jeruk dan cranberry, tertidur dengan gula. Sekarang Anda perlu menenggelamkan sedikit makanan penutup dengan api kecil. Anda seharusnya hanya merangsang pembubaran gula, tapi Anda tidak bisa menunggu sampai mendidih, hanya untuk menghangatkannya. Bank dan juga di resep pertama, Anda perlu mengambil steril, di dalamnya dan menggulung hadiah. Resep

3

Jika Anda bukan pendukung sejumlah besar gula, dan menikmati rasa lebih alami dari buah, meskipun fakta bahwa dia sangat tart, Anda dapat mempersiapkan cranberry dengan gula untuk musim dingin tanpa memasak seperti ini. Satu kilogram buah beri hanya diambil 200-250 gram gula pasir. Cranberry dicuci, digosok dengan cara apapun dan dituangkan. Setelah itu bisa disebarkan pada kaleng steril, dan pada paket dan dimasukkan ke dalam freezer.

untuk makanan penutup masih tidak begitu asam, tetapi lebih bermanfaat daripada dengan banyak gula dalam cranberry dapat menambahkan madu sambil makan. Juga, Anda dapat selalu menempatkan rempah-rempah favorit Anda - cengkeh, kayu manis, kapulaga, pala dan jeruk semangat.

cranberry jam yang paling berguna di musim dingin

ini resep sederhana dapat memenuhi semua ibu rumah tangga, bahkan mereka yang sangat muda dan tidak memiliki pengalaman. Tapi nikmatnya ada makanan penutup yang enak, dibuat dengan tangan sendiri, di malam musim dingin. Dan mulai lagi dengan klasik.

Resep 1

Kita perlu:

• berry - 1 kg;
• gula pasir - jumlah yang sama.

Lakukan makanan penutup.

Seperti yang Anda mengerti, sekali lagi ambil proporsi 1/1.Berry dimasukkan ke dalam urutan - saya, mengeringkannya, dan kemudian pyuriruem penggiling daging atau blender, Anda juga dapat menggunakan food processor untuk tujuan ini. Sekarang, isi seluruh massa dengan gula dan diamkan selama 2-3 jam di bawah lapisan kasa.

Saatnya untuk memasak - selai harus mendidih dan merana 10-15 menit setelah mendidih pada api kecil. Anda akan melihat bagaimana busa itu dikumpulkan dalam piano. Kami pikir semua orang ingat bahwa busa yang sangat lezat, dan semua anak-anak sedang menunggu anak ketika ibu atau nenek dari wasiatnya. Bank perlu mencuci dan mensterilkan, mereka menggulung kemacetan dan menyimpannya dalam lemari es atau gudang. Catatan

!Jika Anda suka selai cair, tidak memasak lebih dari 10-15 menit, jika Anda menutup kemacetan tebal, lalu masak sampai konsistensi yang diinginkan.

Resep 2

Sebut saja cranberry jam "lima menit".Artinya, kita akan memasak tepat lima menit dalam prosesnya.

Kita membutuhkan: air

• - ½ liter;
• cranberry-berry - 1 kg;Gula pasir
• - 1,5 kali lebih banyak - 1,5 kg.

Lakukan makanan penutup. Siap

berry bersih dimasukkan ke dalam wadah, di mana ia akan dimasak selai, kebanyakan dari semua - itu pelvis. Tuang di sini Volume kami air, dan kemudian dimasukkan ke masak di atas api sedang, ketika buah mulai mendidih, kemudian dia membutuhkan lima menit. Hal ini diperlukan untuk menunggu sampai kaldu telah didinginkan sedikit, dan menuangkannya pada buah dalam panci. Gula juga dituangkan ke sini untuk membuat sirup. Setelah mendidih sirup dan tuangkan menonaktifkan mereka cranberry jam bernilai beberapa jam.

Sekarang letakkan pelvis di atas kompor, api harus lamban. Kami menunggu bisul dan kami merana selama lima menit. Selanjutnya, makanan penutup digulung menjadi stoples bersih. Saat kemacetan sudah dingin, penyimpanan bisa disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Tip

!Anda bisa menyesuaikan setiap resep untuk Anda sendiri - di suatu tempat untuk menambahkan gula, jus lemon, madu atau kayu manis.

Resep 3

Karena kita telah berulang kali menyebutkan jeruk, mengapa kita tidak memasak cranberries vitamin selai dengan oranye. Kita perlu

:

• berry dan gula - satu kilogram setiap komponen;
• adalah satu jeruk;Air
• - 200 ml.

Lakukan makanan penutup.

Mari kita mulai dengan jeruk - dikupas. Zest rifling menjadi irisan atau kubus, dan Anda dapat mengoleskannya pada parutan, dari pulp kita menekan jus dan mencampurnya dengan air matang. Membuat sirup dari 300-350 ml jus dan gula, setelah mendidih sini dimasukkan cranberry kami. Tomim selai selama 20-25 menit, ketika waktunya tiba, kita tertidur semangat parut dan tersiksa bahkan 3-5 menit. Semuanya bisa ditutupi dengan sajian lezat di kaleng bersih untuk musim dingin.

Resep 4

Dan versi lain dari makanan penutup, tapi kami akan melakukannya kemacetan karena cranberry beku, ya, bahkan dalam tawar-menawar dan mengambil stroberi atau stroberi. Kita perlu

: stroberi

• atau stroberi - berry dapat dibekukan - 200 gram;Cranberry
• - empat kali lebih banyak - 800 gram;
• kilogram gula.

Lakukan makanan penutup.

Anda bisa memasak selai dari buah beku dengan sangat cepat dan tolong kerabat Anda sarapan. Dalam kasus ini, Anda bisa mengambil berry yang disimpan di musim panas - kismis, gooseberry, ceri. Yang perlu Anda lakukan adalah mendapatkan stroberi dan cranberry, memasukkannya ke dalam satu wadah( baskom atau wajan), tutupi semuanya dengan gula dan biarkan selama semalam untuk membuat selai cranberry masa depan memberi jus. Di pagi hari Anda meletakkan baskom Anda di atas api kecil, didihkan dan masak selama 15-30 menit lagi, tergantung pada konsistensi apa yang ingin Anda dapatkan. Tentu saja, nantikan. Selanjutnya, lay out pada kaleng steril dan jangan lupa untuk meninggalkan sarapan.

Jam dari cranberry

Anda telah mempelajari pilihan yang sangat sederhana untuk menyiapkan buah beri parut, selai dari situ, nah, bagaimana kita tidak bisa mengatakan tentang selai. Siapkan dan Anda bisa dengan cepat dan tanpa keterampilan juru masak.

yang lebih lama 1

Kita akan membutuhkan: cranberry

• - 1 kg;
• gula pasir - jumlah yang sama.

Lakukan makanan penutup.

Seperti yang Anda lihat, versi klasik dari semua yang kosong adalah 1/1.Jadi, seperti biasa, kita menyiapkan berry - tambang atau defrost, yang terakhir juga bisa diambil tanpa rasa takut. Selanjutnya, kita tertidur dengan cranberry dengan gula dan jadi kita menggiling blender. Kami menaruh pelet itu dengan api yang menyala lambat, sambil diaduk, didihkan dan dimasak selama sepuluh menit.



Selanjutnya, Anda harus menunggu selai itu mendingin dan menggosoknya melalui saringan, sehingga tidak ada inklusi kue dan lubang. Kemudian lagi taruh di atas kompor, masak dengan panas yang lambat selama 15-20 menit lagi. Kami beralih ke bank bersih. Tip

!Kami telah berbicara tentang sterilisasi di oven microwave - Anda perlu mencuci kaleng dengan sangat baik, tuangkan sepertiga air dan taruh pada kekuatan tertinggi selama 8-10 menit di oven. Resep

2

Kemacetan terakhir dari cranberry untuk resep ini disarankan untuk dimasak untuk semua orang. Dan lagi kita akan dibantu oleh buah sitrus, yang memberi aroma dan rasa tak tertandingi dan dipenuhi dengan vitamin.

Kita akan membutuhkan:

• berry - ½ kg;
• setengah lemon;
• adalah satu oranye;Gula pasir
• - 150 gram.

Lakukan makanan penutup.

Kita mulai dengan buah beri - tambang, kering, setelah jeruk ku dan mengeluarkan jus dari mereka. Kulit dari jeruk tidak dilempar keluar, tapi sedikit digosok pada parutan. Cranberries ditempatkan di panci atau baskom, tuangkan jus ke sini dan tuangkan semua gula. Segera tuangkan semangat parut, biarkan jus menonjol selama 2-3 jam.

Selanjutnya, kita menggiling semuanya dengan blender, menaruhnya di api yang lambat, membawanya mendidih, mengeluarkan busa, dan memasak selama 20-30 menit lagi. Kami mencurahkan kaleng, berputar. Tentu saja, Anda bisa menambahkan bumbu atau madu sesuai keinginan Anda. Tapi yang terakhir sebaiknya tidak dimasak, tapi taruh di selai sedikit yang didinginkan, agar tidak kehilangan khasiat obat.

Anda tidak tahu cara memasak selai dari cranberry. Kami pikir, sekarang masalah ini dipecahkan, bukan start, sangat lezat dan enak!