Semua orang suka kompot minum, tetapi kebanyakan menyadari betapa jumlah yang tidak signifikan dari vitamin dalam minum setelah mendidih. Alternatif bagus untuk kompot adalah minuman buah. Untuk persiapannya, mendidih tidak diperlukan, jadi mereka mempertahankan maksimal vitamin, asam buah, elemen jejak dan senyawa berharga lainnya. Salah satu yang paling berguna adalah buckthorn laut.
Mengapa jus buah laut buckthorn harus disimpan secara teratur di kulkas untuk semua orang?
Morse dari buckthorn laut memiliki sifat yang berguna, karena ini adalah vitamin sumber berry dan PROVITAMIN, mineral, flavonoid, antibiotik tanaman, pektin, asam organik, termasuk tak jenuh ganda, dan banyak lainnya, tidak zat kurang berharga. Dan untuk persiapan minuman buah tidak memerlukan pemanasan, semua senyawa ini masuk ke dalam minuman dalam bentuk tidak berubah, dimana itu:
- meningkatkan imunitas;
- memperkaya organisme dengan besi, dan dengan demikian menghilangkan tanda-tanda anemia, khususnya, kelelahan dan mengantuk;
- mempercepat metabolisme;
- memiliki efek positif pada komposisi darah, meningkatkan jumlah sel darah merah normal;
- memiliki efek choleretic;
- merangsang produksi enzim pencernaan. Peringatan
!Memanjakan diri dalam minuman ini berguna tanpa persetujuan terlebih dahulu dari dokter tidak diperlukan untuk penyakit saluran pencernaan berhubungan dengan peningkatan keasaman lambung jus, kolesistitis, pankreatitis dan nefrolitiasis.
Oleh karena itu, minuman ini menjadi sangat diperlukan bagi semua yang menderita penyakit kardiovaskular, mengalami masalah pencernaan, sering menangkap dingin, lelah kelelahan konstan, dllSelain itu, konsumsi secara teratur minuman buah buckthorn laut selama kehamilan membantu untuk menyingkirkan defisit vitamin E dan asam folat, sangat diperlukan untuk ibu hamil untuk menjaga kesehatan dan normal perkembangan mereka dari bayi. Dan selama masa menyusui minuman ini akan membantu seorang wanita untuk melawan berbagai infeksi dan mencegah terjadinya masalah dengan gigi, rambut, dll.
Morse dari laut buckthorn berguna tidak hanya di musim dingin. Dia sempurna menyegarkan di musim panas dan jenuh tubuh dengan zat-zat yang berguna, yang sangat penting saat, karena panas tidak diinginkan sama sekali.
Cara memasak?
Anda dapat memanjakan diri dengan koktail vitamin sejati dari laut-buckthorn sepanjang tahun. Pada bulan Agustus dan September, saat matang, tentu saja, gunakan buah beri segar. Tapi karena hanya satu pohon dapat memberikan sekitar 10 kg dari tanaman, buah beku atau selai dibuat dari mereka. Laut buckthorn jus berry beku tidak lebih buruk daripada dengan segar, karena di bawah tindakan suhu rendah, ada disimpan semua zat yang berguna, yang membedakannya dari berry lainnya.
Resep Morse buckthorn cukup sederhana, terutama karena untuk persiapan vitamin bom hanya perlu 1 cangkir berry, satu liter air dan beberapa sendok gula atau madu.
- Laut buckthorn disortir dengan hati-hati dan dicuci dengan air mengalir. Jika Anda menggunakan buah beri beku, maka sebaiknya diberi sedikit cairan pencair.
- disiapkan buah ditempatkan dalam pot, sebaiknya enamel dan ditekan kentang hidung belang sampai saat itu, sampai buah akan datang dari banyak jus, atau menggunakan blender.
- Jus yang dihasilkan dituangkan ke dalam wadah terpisah. Pada tahap ini, Anda bisa berhenti, terutama jika minumannya disiapkan dari buah beku.
Tip: untuk mendapatkan lebih banyak jus harus meletakkan buah hancur dalam kain katun tipis dan peras dengan baik, berputar di sekitar sumbu. Dalam
- menuangkan cake pan minyak dengan air, tunggu sampai mendidih, dan campuran disimpan api kecil selama 10 menit.
- Dalam ramuan setengah matang tambahkan gula secukupnya dan jus peras.
- Pan ditutup dengan tutup dan dibungkus handuk atau selimut selama 20 menit.
- Minuman siap saji disaring. Saran
: Anda bisa minum Morse dan tidak tanpa pemanis atau memasukkan gula ke dalam cangkir segera sebelum digunakan. Jika madu digunakan, maka harus diperhitungkan bahwa itu tidak dapat ditambahkan ke panas.
Anda bisa menyiapkan potongan tidak hanya dari satu buckthorn laut. Minuman yang sangat enak didapat, yang disiapkan dengan menggunakan:
Cranberry- ;
- jeruk;
- cranberry, dll.
Kompot dari Sea Buckthorn
Pada waktu yang sangat sibuk, tidak selalu mungkin memberi 1,5-2 jam untuk menyiapkan jus buah, tapi untuk mendapatkan dosis nutrisi yang adil yang Anda inginkan. Dalam kasus seperti itu, kompot dari buckthorn laut beku, segar atau disiapkan terlebih dahulu untuk panen musim dingin dapat datang untuk menyelamatkannya.
Kompot kompot dari laut-buckthorn, terlepas dari kondisinya, sangat sederhana. Untuk persiapannya, cukup mengonsumsi 0,5 kg buah beri, 3 liter air dan 100-150 g gula. Sea buckthorn dimasukkan ke dalam air dan direbus selama sekitar 5 menit. Satu-satunya hal yang perlu dipertimbangkan adalah bahwa buah segar terbaik dimuat ke air dingin, dan dibekukan - dalam air mendidih. Begitu minumannya dimasak, gula dimasukkan ke dalamnya, dan wajannya dibungkus handuk. Tip
: Untuk menambahkan rasa yang lebih orisinal ke dalam minuman, Anda bisa menambahkan irisan lemon dalam proses memasak.
Anda juga bisa membuat kompot dari laut-buckthorn dan apel. Untuk ini Anda perlu:
- 1 kg laut-buckthorn;
- 0,5 kg apel;
- 0,3 kg gula;
- 0,75 l air.
Buah dan apel dicuci bersih. Apel dipotong, masukkan air mendidih selama beberapa menit. Buah-buahan yang hangus didinginkan dan diletakkan di stoples, dan bagian atasnya ditutupi dengan laut-buckthorn dan diisi dengan sirup gula, yang disiapkan dengan melarutkan gula ke dalam air dan mendidihkan campuran selama 5 menit. Bank ditutupi dengan tutup steril, disterilkan selama 15 menit dan digulung. Untuk memastikannya bisa ditutup dengan baik, sebaiknya diletakkan di atas handuk terbalik. Jika handuk tetap kering keesokan harinya, Anda bisa menyembunyikan matahari terbenam di ruang bawah tanah. Tip
: Sebaiknya pilih apel solid dan manis.