Kefir bukan hanya minuman yang lezat, tapi juga terapi terapeutik dan pencegahan yang sangat baik! Untuk mencegah banyak penyakit pada usus, dokter menyarankan minum kefir di malam hari.
Komponen utama dari minuman yang berguna ini adalah jamur kefir - deposit lacto dan bifidobacteria. Bakteri ini tidak memungkinkan pengembangan mikroorganisme patologis di dalam usus, mengembalikan mikroflora dan meningkatkan penguatan fungsi kekebalan tubuh.
Kegunaan kefir telah berulang kali dibuktikan oleh ahli gastroenterologi, karena minuman ini memiliki khasiat terapeutik untuk banyak penyakit di saluran cerna.
Minuman ini, tidak seperti susu, jauh lebih cepat diserap tubuh, yang membantu terhindar dari tekanan tambahan pada pankreas. Dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan sedikit, kefir hampir tak tergantikan! Apalagi jika Anda menggunakannya dengan benar. Misalnya, Anda bisa menyiapkan koktail pedas dengan kunyit. Resep minuman ini akan Anda temukan di artikel ini: Tentang kehalusan penurunan berat badan akan memberi tahu kunyit.
Minum hanya satu gelas susu asam per hari, Anda bisa benar-benar menyingkirkan penyakit seperti dysbacteriosis, sembelit, diare, kembung dan lain-lain.
Kefir dalam pediatri
Dokter anak merekomendasikan untuk mengenalkan kefir dalam makanan untuk anak-anak tidak lebih dari 8 bulan. Produk susu asam ini kaya akan asam amino, vitamin dan zat mikro, yang diperlukan untuk pertumbuhan bayi secara penuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menormalkan pencernaan. Selain manfaat di atas, minuman tersebut dengan sempurna merangsang selera makan anak-anak yang makan dengan buruk. Efek ini disebabkan kandungan asam laktat yang tinggi pada produk.
Bayi yang memiliki masalah dengan tinja disarankan untuk memberi kefir sebelum tidur di malam hari.
Penting:
Tidak disarankan memberi anak-anak produk susu asam yang dijual di toko biasa! Seringkali minuman seperti itu memiliki umur simpan yang panjang. Sebaiknya anak-anak mengonsumsi kefir di dapur susu, jadi Anda pasti yakin minuman tersebut hanya akan menguntungkan tubuh bayi Anda!
Efek bermanfaat kefir pada tubuh
Penggunaan kefir untuk tubuh adalah sebagai berikut:
-
Mempromosikan normalisasi tinja( yang sangat penting bagi penderita konstipasi kronis); - Meningkatkan imunitas;
- Meredakan kelelahan;
- Menormalkan fungsi sistem saraf;
- Merangsang produksi asam klorida dalam perut, yang meningkatkan nafsu makan;
- Mengisi ulang kekurangan mikroelemen dan asam amino dalam tubuh;
- Berjuang dengan radikal bebas, melindungi tubuh manusia dari kanker!
Siapa yang tidak boleh minum kefir?
Ahli gizi tidak bisa menghubungi kontraindikasi khusus untuk penggunaan produk susu fermentasi ini. Namun, ada orang yang bisa menderita kelainan perut setelah meminum minuman ini.
Selain itu, jika kefir tidak disimpan dengan benar, seseorang bisa mendapatkan keracunan makanan yang serius setelah mengkonsumsi minuman tersebut.
Penting: Untuk menghindari konsekuensi negatif, ikuti beberapa peraturan sederhana: jangan simpan paket kefir pada suhu kamar lebih dari 2 jam, gunakan hanya produk segar, saksikan tanggal kadaluwarsa minuman dan kemudian semuanya akan beres.
Kontraindikasi terhadap konsumsi kefir
- Anak-anak di bawah 8 bulan( karena mereka belum memiliki enzim yang membantu untuk mengasimilasi produk);
- Intoleransi laktosa;
- Meningkatkan keasaman jus lambung;
- Sering mulas.
Apakah yogurt bermanfaat? Pasti iyaMinuman ajaib ini benar-benar bisa mengembalikan mikroflora usus setelah lama melakukan pengobatan antibiotik, mengatasi sindrom kelelahan kronis, meningkatkan pertahanan tubuh.
Produk ini praktis tidak mengandung kontraindikasi untuk digunakan, namun jika Anda memutuskan untuk memperbaiki kesehatan Anda dengan minuman ini, maka sebelum memulai perawatan, berkonsultasilah dengan ahli gastroenterologi atau ahli gizi.