Bagaimana untuk acar anak panah bawang putih: resep sederhana untuk panen musim dingin dan tidak hanya

Bawang putih membuat salad dan kursus kedua lebih orisinal dan enak, dikombinasikan sempurna dengan daging, kentang, pasta dan nasi. Tapi tidak banyak yang tahu bagaimana cara acar anak panah bawang putih untuk panen musim dingin. Sebenarnya, mudah dan sederhana. Selain itu, dengan biaya keuangan yang rendah, Anda sekaligus bisa mendapatkan makanan ringan mandiri, dan bumbu yang sangat baik untuk berbagai hidangan.

Koleksi

yang benar penting. Keberhasilan persiapan rumah di masa depan sangat bergantung pada pengumpulan tepat waktu penembak bawang putih. Anda perlu mengacaukannya, jika tidak, Anda tidak perlu menunggu kepala sayuran yang besar.

Tapi tidak semua anak panah cocok untuk makanan. Mereka baik dan lezat hanya jika mereka memiliki warna hijau tua, dan perbungaannya belum terbentuk, namun hanya digariskan. Jika tidak, anak panah bawang putih terlalu kasar, berserat dan keras di piring.

cara tradisional memasak

ingin mempersiapkan Acar bawang putih panah, Anda dapat menyarankan resep sederhana berikut yang pasti untuk menjadi salah satu favorit untuk setiap keluarga.

Jadi, panah yang dikumpulkan harus dicuci dengan benar di bawah air mengalir, sehingga dalam hal apapun tidak ada potongan-potongan tanah yang tersisa pada mereka. Saran

: cuci bahan mentah untuk dipanen dengan nyaman di dalam saringan di bawah air mengalir, membantu mencampur isi piring dengan tangan.

Kemudian anak panah dipotong dengan panjang 5-7 cm, sehingga mudah untuk dimakan. Dan tunas yang tampak ringan pada anak panah muda tidak boleh dilepas, makanan ini cukup cocok untuk makanan.

kaleng kecil pra-disterilkan. Di bagian bawah masing-masing terletak 5-8 kacang polong dari merica, dan juga, jika diinginkan, 1 daun salam. Bumbu ini membuat rasa camilan semakin kaya dan lebih menarik.
Bank dipenuhi dengan panah bawang putih dan dituangkan dengan air mendidih. Biarkan selama 2-3 menit, setelah itu air dikeringkan ke dalam panci untuk memasak rendaman.

Dalam rendaman untuk 1 liter air ditambahkan:

• 2 sendok makan garam besar;
• 1 sendok makan gula;
• 1 sendok teh esensi asetat.

kaleng disiapkan dituangkan dengan air garam direbus, ditutup dengan tutup. Selanjutnya diperlukan proses sterilisasi. Jarum setengah liter sterilisasi cukup selama 3 menit, liter - 5 menit. Setelah itu, tutupnya bergulung, dan kalengnya dibalik dan dibungkus dalam selimut sampai benar-benar mendingin.

Semuanya, kudapan sudah siap! Tetap hanya menempatkannya di tempat yang gelap dan sejuk.

Beberapa resep menarik

Anda harus setidaknya mendapatkan makanan ringan dari anak panah bawang putih, tapi di musim dingin, hore dengan kentang goreng atau kentang rebus. Sebagai bahan "rahasia", panah bawang putih acar bisa ditambahkan ke berbagai hidangan. Mari kita berikan beberapa contoh. Saus daging

dengan panah bawang putih yang diasinkan untuk spageti

1. Ambil 0,5 kg daging babi atau daging sapi, potong kecil-kecil dan goreng sedikit minyak nabati dalam kuali dengan pengadukan konstan.
2. Dua bola lampu besar dipotong setengah cincin dan ditambahkan ke daging. Ada 2 wortel yang dipotong-potong.
3. Jika ada lobak berair di rumah, juga bisa dipotong-potong dan ditempatkan dalam kuali.
4. Kemudian tambahkan 2 potong dadu manis paprika Bulgaria.
5. Di tempat terakhir masukkan bawang putih bawang putih acar( 200-300 g).
6. Garam, lada hitam, pasta tomat ditambahkan secukupnya.
7. 0,5 l air dituangkan.
8. Selanjutnya, semuanya dimasak di bawah tutup pada api kecil sampai siap.
9. Dilayani dengan spaghetti atau pasta, dihiasi dengan sayuran hijau.

Di celengan dari resep terbaik dengan menggunakan panah bawang putih acar ada piring disiapkan dengan tergesa-gesa. Dan inilah salah satu hidangan menarik dan sederhana ini.

Omelet dengan bawang putih acar panah

1. 3 butir telur diambil dan dipukuli dengan garpu dengan sedikit garam.
2. 0,5 gelas susu dicampur dengan hati-hati dengan telurnya.
3. Sejumlah kecil minyak sayur dituangkan ke wajan yang dipanaskan dan 150 g cengkeh bawang putih acar.
4. Campuran telur segera dicurahkan dari atas.
5. Panaskan wajan ditutupi dengan tutupnya, dan telur dadarnya dimasak dengan api kecil selama sekitar 5 menit.
6. Dilayani panas dan dingin.

Tentu saja, ibu rumah tangga, untuk mendiversifikasi menu keluarga, perlu untuk mengadopsi resep yang diusulkan. Selain itu, anak panah acar bawang putih tidak hanya sangat lezat, tapi juga tak kalah bermanfaatnya dengan gigi dari sayuran favorit.
Video tentang cara memanggang bawang putih panah: