Jahe adalah salah satu rempah "panas", yang menjadi lebih populer. Ini digunakan bukan hanya sebagai bumbu yang meningkatkan rasa masakan, tapi juga sebagai penolong sejati dalam melawan kelebihan berat badan. Kandungan kalori jahe memainkan peran penting dalam hal ini, karena indikator ini adalah salah satu yang utama bagi setiap orang yang mengikuti diet dan memantau jumlah kalori yang masuk.
jumlah kalori dan nilai produk
Kalori melaporkan berapa banyak orang energi dapatkan setelah pencernaan. Kebutuhan harian, menurut rekomendasi Kementerian Kesehatan Federasi Rusia, ditentukan pada tingkat sekitar 2500 kilokalori per hari. Namun, harus dipahami bahwa indikator ini tidak umum untuk semua dan tergantung pada gaya hidup, usia, beban petugas.
Kandungan kalori jahe, seperti nilai nutrisinya, dapat bervariasi untuk berbagai jenis produk yang dikonsumsi. Misalnya, akar segar tanaman ini hanya mengandung 80 kkal. Pada saat yang sama, rasio BJU( protein, lemak, karbohidrat) di dalamnya adalah sebagai berikut:
- 1,8 g;
- 0,8 g;
- dan 15,8 g masing-masing.
Juga di jahe dapat ditemukan minyak esensial hingga 3%, yang mengandung komponen penting, resin, komponen, resin, pati, gula, gingerol.
Penting! Jahe lebih baik untuk mengecualikan dari diet orang yang menderita penyakit hati, hepatitis, batu empedu dan ulkus lambung atau ulkus duodenum - dalam dua kasus terakhir, itu hanya merupakan kontraindikasi.
Kandungan kalori dari berbagai jenis jahe
Nilai indikator utama yang sangat berbeda dapat ditemukan pada bumbu kering. Ini lebih kalor, dan juga berbeda dengan rasa yang lebih tajam daripada akar segar. Sebagian jahe kering dengan berat 100 g sudah 347 kilokalori, dan nilai nutrisinya didistribusikan sebagai berikut:
- B - 9.1 g;
- F - 6 g;
- U - 70,8 g.
Jahe kering dekat dengan bawang dan bawang putih biasa, karena mengandung peningkatan konsentrasi komponen yang berguna. Hal ini ditambahkan ke teh untuk pilek, aktif digunakan dalam memasak, baik untuk penyedap rasa, dan untuk memberi rasa pedas pada hidangan daging atau ikan.
Jenis lain dari jahe - acar, kandungan kalori lebih rendah dari segar, dan hanya 51 kilokalori per normal 100 gram.
utama Setelah pengasinan mendapat kemampuan penyembuhan benar-benar unik yang efektif bersaing dengan sejumlah besar masalah dan penyakit. Hal ini kaya elemen( mangan, potasium, zat besi, fosfor, natrium, seng, magnesium), vitamin( A, B1, B2, C).Diperlukan protein, lemak dan karbohidrat pada acar jahe digabungkan sebagai berikut:
- 0,2 gram;
- 0,3 gram;
- 12,5 gram masing-masing.
peduli berapa banyak kalori yang tidak terdapat dalam acar jahe, itu pasti harus memasukkan dalam diet Anda, karena manfaat tubuh tidak diragukan lagi. Ini meningkatkan daya tahan tubuh, membersihkan dari terak, meningkatkan pemecahan lemak dan peremajaan tubuh.
Jahe sangat gurih dalam kandungan gula, meski kandungan kalorinya lebih tinggi dari pada acar. Ini adalah 216 kkal untuk 100 gram. Manisan jahe dari jahe tidak hanya sangat lezat, tapi sangat berguna, bahkan kuratif, kelezatan.
ini manisan buah dapat berfungsi sebagai semacam tablet yang universal hampir apa saja - mereka membantu sakit tenggorokan, pilek, penyakit saluran pernapasan, meningkatkan nafsu makan, mempercepat metabolisme danmemiliki banyak sifat lainnya.
Jahe tidak hanya berupa bumbu eksotis, tapi juga produk yang sangat berguna yang menghiasi tubuh, mengisinya dengan energi. Mencari tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam jahe, bisa dan harus digunakan oleh orang-orang yang mengikuti diet mereka atau berusaha menurunkan berat badan.