Artichoke Yerusalem adalah tanaman akar yang berharga dan penyembuhan

sayur Exotic Dilihat oleh fakta bahwa artichoke Yerusalem memiliki beberapa nama nyaring( Dory umbi, artichoke, matahari akar, artichoke Yerusalem), itu adalahtanaman ini telah menumbuhkan orang dari berbagai negara dan benua. Tanah asli tanaman akar ini adalah Amerika Utara, pada zaman penaklukan besar ia bermigrasi ke Dunia Lama, dan dari sana menyebar ke Asia. Karena kesamaan rasa dengan kentang, artichoke Yerusalem cukup bisa diganti di beberapa masakan "apel tanah".Diketahui bahwa manfaat dan kerugian artichoke Yerusalem sudah menjadi bahan penelitian kedokteran dan dietologi. Ada kasus individu( kami akan menyebutkannya nanti), bila penggunaan artichoke Yerusalem tidak diinginkan. Namun, secara umum, dari itu - manfaat terus menerus dari beban lelah dan faktor lingkungan negatif terhadap tubuh.

Seperti apa rupa artichoke Yerusalem? Bunga seperti bunga matahari kecil, tanaman batang tinggi( 2 m), dan akar menyerupai jahe, dan rasa - dengan rasa ubi jalar atau kubis.

Senyawa bermanfaat

Artichoke Yerusalem, atau pear bumi kaya akan asam organik, unsur jejak, komponen tanaman vitamin yang memberi kesehatan kepada seseorang dan memudahkan jalannya penyakit.

Komposisi kimia artichoke Yerusalem, selain vitamin umum( karoten, PP, C, B1, B2), diwakili oleh banyak zat unik dan senyawa alami yang berguna.

Pelajari lebih lanjut tentang apa jenis tanaman yang menakjubkan - Yerusalem artichoke, sifat-sifat apa yang dimilikinya, serta manfaat dan bahaya bagi tubuh - dapat ditemukan dalam video di akhir.

Medis dan sifat makanan

Mengetahui sifat obat dan kontraindikasi dari Yerusalem artichoke cerdas dapat mendekati masalah menjaga kesehatan mereka dalam kondisi baik. Artichoke Yerusalem

• mengaktifkan dan membawa ke normal fungsi dari banyak sistem tubuh - syok, kebal, endokrin, peredaran darah.
• "Bumi Pear" merangsang laktasi: jika ibu memiliki sedikit susu atau hilang, mengonsumsi umbi mentah dan jus artichoke Yerusalem dapat mengembalikan kegembiraan menyusui.
• Berkat pengaruh penyembuhan dan sifat menguntungkan dari artichoke direkomendasikan untuk digunakan di berbagai kondisi patologis dari hati: sirosis, hepatitis dari berbagai asal-usul dan derajat keparahan, obesitas, keracunan.
• Dengan penggunaan akar ini secara teratur, usus menyingkirkan produk pembusukan, ia membentuk mikroflora berguna yang bermanfaat.
• Manfaat tak ternilai dari "akar matahari" memungkinkannya digunakan dalam pengobatan penyakit kompleks( misalnya, penggunaan produk dari artichoke Yerusalem dengan diabetes diketahui) dan bahkan untuk pencegahan onkologi.

Asisten untuk penyakit parah

Artichoke Yerusalem berguna untuk diabetes, karena umbinya mengandung insulin-inulin insulin alami, yang merupakan polisakarida terlarut. Ketika inulin memasuki tubuh manusia, proses pembelahannya dimulai, dan beberapa inulin diubah menjadi molekul fruktosa, yang mengeluarkan darah dari produk beracun dari penguraian berbagai zat. Bagian inulin tak terbantu membantu membersihkan tubuh dari kolesterol jahat. Bantuan artichoke Yerusalem akan sangat berharga dalam pancreatitis, karena pengurangan gula dalam darah mengatur pankreas.

Bagi orang-orang yang menderita diabetes, menghasilkan berbagai produk makanan khusus, yang mencakup artichoke Yerusalem

Peringatan

Seperti yang dikatakan para ahli, tidak mungkin untuk secara signifikan merusak tubuh menggunakan artichoke Yerusalem. Tapi tentu saja, ada kontraindikasi, seperti semua produk:

• Fenomena yang jarang terjadi adalah intoleransi individu dari "pear bumi".Jangan pernah mencoba artichoke Yerusalem, jangan memakannya dalam jumlah banyak. Sudah cukup untuk memeriksa reaksi tubuh dengan dosis kecil produk. Jika ada efek negatif yang tidak diperhatikan, Anda bisa menerapkannya dengan aman untuk perawatan dan pencegahan penyakit.
• Karena kandungan inchiberry yang tinggi di artichoke inulinberry inulin dan serat, usus bisa "merespons" pemberian gas dan ketidaknyamanan yang berlebihan. Karena itu, mengkonsumsi sayuran mentah tidak mengikuti orang-orang yang rawan dengan manifestasi perut kembung. Tapi piring yang terbuat dari artichoke Yerusalem, dibumbui dengan jinten, ketumbar, sebaliknya - kurangi pembentukan gas.

Untuk makan dan perawatan, hanya akar akar artichoke Yerusalem yang digunakan yang digali di musim gugur. Tip: Saat memilih tanaman akar, Anda perlu memperhatikan penampilan mereka - mereka harus kering, dan seharusnya tidak ada noda atau kerusakan dari luar pada kulitnya. Bagaimana cara menyimpan artichoke Yerusalem agar bisa menghemat zat bermanfaat maksimal? Jika Anda ingin menyimpan akar segar, maka ruang penyimpanan harus berventilasi baik, tanpa perubahan suhu. Diharapkan bahwa suhu tetap tidak lebih tinggi dari 15. Sebagai tambahan, Anda bisa membekukan atau mengeringkan umbi-umbi yang berguna ini.

Kami mengambil dengan manfaat kesehatan

Umbi "pir tanah" digunakan baik mentah maupun mengalami perlakuan panas yang berbeda - masak, goreng, masak makanan penutup dan minuman( misalnya kaldu atau kvass).Bagaimana menggunakan artichoke Yerusalem untuk perbaikan kesehatan? Sangat diinginkan untuk segar( hanya perlu mengupas umbi, seperti kentang, dan memotongnya dengan brusochkami), dalam bentuk bubuk atau jus. Tip

: Jika Anda tidak memiliki penyakit dan hanya ingin membersihkan tubuh dari racun, maka untuk tujuan pencegahan Anda bisa makan sayuran akar segar tiga kali tiga kali sehari dalam porsi 150 g selama 25-30 menit sebelum makan selama 5 hari. Pekerjaan usus dinormalisasi, pembuluh darah akan memiliki "pemuda kedua", banyak organ dan sistem akan masuk ke tonus.

Minum jus

Melaksanakan pengobatan dengan artichoke Yerusalem, Anda bisa menyingkirkan sembelit, mengurangi keasaman lambung, meredakan kondisi organ yang meradang, mengatur metabolisme dan "membersihkan" sistem saluran kemih.

Efek positif tak terduga dari artichoke Yerusalem memberi setelah menyembuhkan sakit kepala akibat pemurnian pembuluh darah dan normalisasi peredaran otak

Resep:

Untuk menyiapkan jus dari "pir tanah", akar segar harus dibilas dengan sempurna, namun tidak dikupas. Selanjutnya, mereka melewati penggiling daging atau tanah menggunakan parutan konvensional. Kashitsu perlu meremas, mengalirkan cairan itu melalui kain katun tipis. Selanjutnya, jus diambil sesuai rekomendasinya, tergantung dari indikasi. Penting untuk diingat bahwa produk yang baru diperas ini harus disimpan di kulkas, tapi tidak lebih dari 12 jam untuk melestarikan semua khasiat unik artichoke Yerusalem. Tip

: Untuk pencegahan aterosklerosis, pembersihan ringan saluran pencernaan dan usus, perlu mengonsumsi jus 10-14 hari sampai 150 ml per hari sekali sebelum makan.

Serbuk bubuk

Serbuk artichoke Yerusalem adalah analog yang sangat baik dari minuman yang mengandung vitamin dari Resep CaliforniaDiskond asin.

Bermanfaat mengeringkan di oven atau pengering khusus untuk irisan buah artichoke Yerusalem sebelum mereka mendapatkan warna coklat. Kemudian mereka bisa digiling dengan penggiling kopi atau ditumbuk dalam adukan semen. Bubuk yang dihasilkan diseduh dengan air mendidih, tahan hingga 5 menit.dan nikmati minuman berenergi ini yang tidak kalah dengan rasa "kopi" dari sawi putih, namun sesuai dengan beberapa sifat bermanfaat dan kesehatan yang meningkatkan kesehatan, bahkan melebihi itu!

Jadi, jika tidak ada kontraindikasi, penggunaan artichoke Yerusalem akan memberi manfaat lebih dari pada bahaya.