Inhibur prebiotik alami untuk kesehatan dan kecantikan

Sebagai salah satu polisakarida organik, inulin tersebar luas pada akhir abad yang lalu. Sifatnya yang berguna sangat bervariasi dan sangat aktif diiklankan sehingga beberapa orang bahkan menganggapnya sebagai dot biasa. Namun, ini tidak sesuai dengan kebenaran, inulin sebenarnya merupakan zat alami yang ada yang bisa membawa banyak manfaat bagi tubuh.

Apa itu inulin dan di mana terjadi secara alami

Menurut penelitian terbaru, inulin mengacu pada karbohidrat kompleks, jika tidak disebut polisakarida. Ditemukan di umbi dan akar beberapa tanaman, menjadi sumber pasokan energinya. Bahan bangunan inulin adalah residu fruktosa( menurut data terakhir - sekitar 9 residu yang berbeda).

Sebagai hasil dari hidrolisis atau fermentasi, inulin kembali dikonversi menjadi fruktosa. Sebagai prebiotik, inulin terbelah hanya di usus besar manusia, karena jus lambung tidak mengandung enzim yang diperlukan untuk inulinase ini.

Tanaman yang mengandung inulin

Ciri utama inulin adalah asal tanamannya, tidak dapat diekstraksi dari sumber hewani atau dengan metode buatan. Enumerasi dimana inulin yang terkandung tidak mudah, karena bisa ditemukan di hampir 4 ribu tanaman, familier atau eksotik. Namun, adalah mungkin untuk mencantumkan tanaman di mana zat ini sangat melimpah: artichoke Yerusalem

• ( atau pear bumi);Kue putih
• ;
• bawang merah, bawang putih, asparagus;Burdock
• , dandelion, ibu dan ibu tiri;
• elecampane, pisang, echinacea, dll.

Terlepas dari kenyataan bahwa sebagian besar inulin mengandung artichoke Yerusalem( sampai 20%), diekstraksi terutama dari sawi putih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa sejumlah inulin dalam chicory memiliki rantai molekul yang lebih panjang, dan bentuk akar yang benar sangat memudahkan proses ekstraksi.

Teknologi ekstraksi inulin

Untuk melestarikan khasiat inulin yang berguna, diekstraksi dari tumbuhan dengan metode penekanan dingin yang lembut. Proses produksi terdiri dari beberapa tahap:

1. Penggilingan akar.
2. Ekstraksi inulin.
3. Ambil penebalan. Presipitasi
4. .
5. Pembersihan
6. Mengeringkan ekstraknya.

Tahapan yang paling penting adalah proses ekstraksi inulin dari bahan baku yang hancur. Untuk melakukan ini, gunakan mesin khusus - extractors. Ini adalah tabung berbentuk U yang besar dimana aliran turbulen tercipta, kemudian bahan baku dan air ditempatkan. Ini ke dalamnya yang diambil dari akar inulin. Hasilnya adalah bubuk putih hambar, digunakan sebagai suplemen diet dalam kosmetik, kosmetik atau obat-obatan.

Berguna sifat dan kontraindikasi

Inulin chicory mampu membawa tubuh dan manfaatnya, dan membahayakan - semuanya tergantung pada seberapa benar penerapannya. Berguna sifat inulin cukup banyak, mereka mempengaruhi sistem yang berbeda dari tubuh. Secara khusus, cairan prebiotik ini: suhu tubuh

• yang lebih rendah untuk flu, memiliki efek keringat;
• menormalkan pekerjaan sistem kardiovaskular;
• mengembalikan kapasitas kerja dan fungsi hati, menyucikannya, membantu dalam pengobatan hepatitis B dan C;
• untuk menstabilkan denyut jantung;
• menyeimbangkan sistem saraf;
• untuk mengendalikan kadar gula darah;
• menghilangkan slag, radionuklida, garam logam berat;
• merangsang pertumbuhan jaringan tulang dan meningkatkan penyerapan kalsium;
• menormalkan pekerjaan usus, mencegah akumulasi kotoran, munculnya konstipasi;
• untuk meningkatkan daya cerna vitamin, karbohidrat, yang masuk ke tubuh dengan makanan;
• meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Berkat kemampuan inulin untuk mengurangi kadar gula, dianjurkan untuk minum penderita diabetes chicory. Ini juga digunakan dalam makanan dan untuk menurunkan berat badan, karena serat makanan dengan inulin di perut berubah menjadi massa seperti gel yang menyelubungi selaput lendirnya, membentuk dinding pelindung. Pada saat yang sama, inulin mempengaruhi metabolisme lipid dan karbohidrat, yang penting bagi mereka yang memperhatikan figur tersebut, dan berkontribusi pada penyesuaian nafsu makan, menggantikan rasa lapar karena merasa kenyang.

Inulin chicory adalah bentuk paling umum dari prebiotik ini, karena bentuk akar chicory sangat memudahkan ekstraksi.

Itu menarik! Menciptakan rasa kenyang, inulin tidak menyebabkan peningkatan jumlah glukosa dalam darah, memicu lonjakan insulin.

Sebagai prebiotik, inulin secara aktif berpartisipasi dalam pembentukan mikroflora usus yang tepat, yang sangat bermanfaat bagi organisme, membantu menghilangkan bakteri patogen. Sifat lain yang berguna dari prebiotik ini adalah kemampuan untuk mengurangi jumlah amonia di dalam usus, sehingga secara tidak langsung mencegah terjadinya kanker.

Kontraindikasi dan efek samping dari

Seperti kebanyakan produk herbal lainnya, inulin tidak hanya bermanfaat, tapi juga membahayakan jika Anda menggunakannya dengan tidak benar atau mengabaikan kontraindikasi.

Pertama dan terutama, penting untuk mengamati dosisnya, yang dapat diresepkan oleh dokter yang merawat, yang terbiasa dengan kekhasan kesehatan pasien dan riwayatnya.

Pada kebanyakan orang, mengkonsumsi zat ini tidak menyebabkan masalah kesehatan atau efek samping, jadi inulin mengacu pada suplemen yang relatif tidak berbahaya. Alasan utama untuk menolaknya bisa menjadi intoleransi individu baik inulin sendiri maupun prebiotik pada umumnya.

Jika inulin telah diekstraksi dari akar sawo putih, dapat menimbulkan bahaya tertentu pada orang-orang yang menderita penyakit berikut: Wasir

• ( konsumsi inulin dapat menyebabkan kerusakan);Varises
• ;
• sesak atau penyakit kronis pada sistem pernafasan.

Hal ini juga tidak dianjurkan untuk menggabungkan inulin dengan antibiotik, karena akan mengganggu penyerapan obat secara penuh, dan terkadang memprovokasi terjadinya efek samping tambahan.

Metode penggunaan inulin

Karena sifatnya yang berguna, inulin secara aktif digunakan dalam industri makanan, dalam tata rias, dan juga obat-obatan.

Di industri farmakologis

Perusahaan farmasi menggunakan inulin sebagai basis untuk menciptakan berbagai aditif aktif secara biologis( biologis aktif aditif).

Mereka digunakan untuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit, serta untuk memperbaiki kondisi tubuh secara umum. Indikasi penggunaan suplemen makanan yang mengandung inulin mungkin merupakan penyakit berikut: aterosklerosis

• ;
• diabetes( 1 atau 2 jenis);Obesitas
• ;Penyakit autoimun
• ;
• osteochondrosis, osteoporosis;Hipertensi
• ;
• alergi;
• memperlemah imunitas;
• anemia

Juga, aditif serupa dapat diresepkan untuk menghilangkan efek samping negatif dari penggunaan antibiotik( misalnya untuk mengembalikan mikroflora normal), iradiasi radioaktif, untuk memulihkan tubuh setelah operasi atau penyakit parah.

Sebelum memulai perawatan, selalu perlu berkonsultasi dengan dokter yang akan memberi tahu Anda dosis dan durasi kursus yang tepat, dan juga periksa kontraindikasi. Dianjurkan untuk mengkonsumsi suplemen diet dengan inulin untuk anak di bawah usia 12 tahun, wanita hamil dan menyusui.

Di industri makanan

Di daerah ini, kemampuan inulin untuk mensimulasikan lemak dalam produk makanan secara aktif digunakan. Hal ini disebabkan fakta bahwa mencampur dengan air, bentuk prebiotik adalah massa krem, teksturnya mirip dengan lemak. Akibatnya, adalah mungkin untuk secara signifikan mengurangi kandungan kalori produk, karena hanya seperempat gram inulin dapat menggantikan 1 g lemak.

Ada kemungkinan untuk mencantumkan produk inulin apa yang terkandung dalam waktu lama. Paling sering digunakan dalam produksi produk rendah lemak, makanan panggang, produk susu, coklat, produk makanan dan produk makanan instan.

Selain itu, inulin digunakan sebagai penstabil untuk mousses, saus, es krim dan produk sejenis lainnya.

Pada makanan anak-anak

Sangat aktif menggunakan inulin produsen makanan bayi. Awalnya, setelah melahirkan, usus anak itu steril, susu ibu sarat dengan mikroflora yang berguna. Ini tidak hanya mengandung vitamin, tapi juga unsur jejak, oligosakarida, yang berfungsi sebagai prebiotik.

Saat iming-iming bayi diperkenalkan makanan pelengkap, jumlah susu ibu yang dikonsumsi berkurang. Karena itu, produsen menambahkan inulin ke produk mereka, mengetahui bahwa zat ini akan bisa melakukan fungsi seperti itu pada makanan bayi seperti yang dilakukan sebelumnya oleh ASI.Secara khusus, dapat:

• mendukung pengembangan mikroflora yang menguntungkan di usus;
• untuk memperbaiki pencernaan;
• mempromosikan penyerapan magnesium.kalsium dan unsur lainnya. Campuran dan purees seperti ini akan sangat berguna bagi anak-anak yang menderita konstipasi, peningkatan produksi gas, disbiosis atau kolik. Terkandung di dalamnya inulin tidak akan membahayakan bayi, karena dokter anak merekomendasikan makanan ini kepada anak-anak yang alergi, karena menyesuaikan mikroflora usus juga akan berkontribusi pada penghapusan alergen.

  Dalam tata rias

  Sifat-sifat yang berguna dari inulin telah menemukan aplikasinya dalam kosmetik. Para produsen juga menghargai asal usul alami aditif ini, karena saat ini orang semakin berkeinginan untuk menggunakan produk alami. Efek penggunaan kosmetik yang mengandung inulin, memanifestasikan dirinya melalui beberapa "sesi" aplikasi.

  

  Inulin digunakan sebagai bahan aktif dalam berbagai kosmetik

  Sebagai bagian dari produk perawatan kulit, polisakarida ini mampu:

  • memperbaiki pertukaran oksigen sel kulit;
  • untuk memberi makan, melembabkan itu;
  • untuk menghilangkan peradangan, kekasaran;
  • tingkat relief, menghilangkan keriput;
  • merangsang regenerasi alami sel;
  • untuk menstabilkan tingkat produksi kolagen kulit alami;
  • untuk meningkatkan sifat penghalang kulit;
  • menyelaraskan kontur wajah.

  Prebiotik untuk perawatan rambut ini juga sangat berguna, sehingga sering ditambahkan ke shampo, conditioner dan masker rambut. Dalam komposisi mereka, inulin secara aktif melembabkan kulit kepala, memberi nutrisi pada folikel rambut, sehingga menyumbang rambut sehat dan bercahaya. Selain itu, alat ini secara efektif mengembalikan rambut, menguatkan akar, mencegah rambut rontok dan menstimulasi pertumbuhan rambut. Selain itu, dengan penggunaan dana secara teratur dengan inulin, mereka mengembalikan struktur rambut, menghilangkan potongan bagian ujungnya, memberi rambut halus, lembut dan taat.

  Efek serupa tidak hanya bisa produk kosmetik dengan inulin, tapi juga penggunaan rutinnya sebagai suplemen gizi, tentu setelah konsultasi awal dengan dokter yang merawat.

  Penggunaan inulin untuk tubuh telah lama dibuktikan oleh ilmuwan dan dokter, sifat uniknya banyak digunakan di berbagai bidang kehidupan manusia - mulai dari makanan hingga kosmetik. Kealamian produk ini dan daftar kontraindikasi singkat menjadikannya rekomendasi ideal untuk kebanyakan orang.