Bagaimana menyiapkan kompot ceri segar atau beku?

Kompot yang terbuat dari ceri adalah salah satu dari sedikit minuman yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Hal ini disiapkan untuk setiap hari, kaleng untuk musim dingin, mengenakan meja meriah. Aroma, rasa dan warna yang unik akan memberi warna yang indah bahkan sampai hari musim gugur yang paling suram, dan zat bermanfaat yang terkandung dalam buah beri memperkuat kesehatan dan mengembalikan rasa malu yang hilang.

Kompot Cherry harus bisa memasak setiap gundik yang baik. Bagi yang belum menguasai seni ini, kami telah mengumpulkan resep yang paling menarik. Resep

untuk memasak

Ada banyak cara untuk membuat kompon ceri. Jadi, misalnya, Anda bisa menyeduh minuman dari buah beku, dari ceri dengan tulang, tanpa mereka, dengan buah dan buah lainnya. Anda bisa mempersiapkannya untuk musim dingin. Dalam kasus ini, metode pelestarian juga dapat berbeda secara signifikan satu sama lain. Di sini kami menyajikan resep yang paling menarik dan mudah diakses dari sudut pandang kami. Manakah dari mereka yang terbaik, terserah Anda.

Resep paling sederhana untuk

Paling sering, para ibu rumah tangga membuat kompot ceri dengan tulang. Resep untuk minuman ini cukup sederhana dan semua orang bisa melakukannya. Untuk memasaknya, Anda memerlukan produk berikut:

• setengah kilogram buah;Gula pasir
• - 200 g;Air
• - 1 liter.

Pertama, siapkan ceri. Ini diurutkan dan dicuci. Pedicel dilepas, meninggalkan tulang-belulangnya. Tuangkan air ke dalam panci dan tuangkan gula. Setelah sirup dimasak, masukkan ceri. Kompot dikeluarkan dari api beberapa menit setelah direbus.

Cherry mengandung banyak zat bermanfaat. Ini meningkatkan nafsu makan, memperkuat sistem kardiovaskular, meningkatkan kekebalan

Diet

Bagaimana cara menyiapkan kompot dari ceri dari sudut pandang ahli gizi? Minuman ini harus mengandung minimal kalori, jadi sebaiknya dimasak tanpa gula.

Untuk menyiapkan makanan diet yang Anda butuhkan:

• buah ceri diadu - 400 g;Kismis hitam
• - 150 g;
• 2,5 liter air.

Diet kompot disiapkan dengan cepat dan mudah. Di dalam air mendidih tertidur ceri. Mengikutinya meletakkan kismis. Semua masak sekitar 4-5 menit. Setelah setengah jam, setelah kompot digunakan, sudah siap untuk digunakan. Minuman ini hanya mengandung 8,5 kkal per 100 ml dan bisa diminum tanpa takut akan gambarnya.

Fakta menarik! Kandungan kalori dari ceri kompot secara langsung tergantung dari jumlah gula yang digunakan dalam persiapannya, jadi jika ingin menurunkan berat badan, lebih baik kurangi. Rata-rata, berisi sekitar 99 kkal.

Berry tanpa biji

Bagi anak-anak muda, komposter cherry lebih baik dimasak tanpa biji. Untuk mempersiapkannya, Anda memerlukan:

• 2 sdm.buah matang;Gula
• - setengah cangkir;Air
• - 500 ml.

Hal pertama yang harus dilakukan adalah membuat sirup. Untuk melakukan ini, larutkan gula dalam air mendidih. Lalu letakkan cherry, dari mana batu-batu tersebut segera dibuang. Rebus di atas api yang lambat selama sekitar 15 menit. Kompot siap didinginkan dan dituangkan ke dalam gelas.

Kompot yang terbaik tidak dicerna, jadi Anda bisa menghemat lebih banyak vitamin

Dengan apel

Tradisional untuk masakan Rusia adalah buah ceri dan apel. Minuman ini memiliki rasa kaya dan kaya dan akan sesuai setiap saat sepanjang tahun.

Produk yang dibutuhkan:

• buah ceri tanpa ceri - 300 g;Apel
• 2;
• 100 g gula pasir.
• 3 liter air.

Siapkan buahnya. Apel dicuci, dikupas, dipotong menjadi irisan yang sama. Ceri dicuci, dan jika buah beri beku diambil, mereka tidak dicairkan. Letakkan irisan apel siap di panci air. Mereka dimasak sekitar 15 menit. Kemudian di kompot tuangkan ceri, tambahkan gula dan rebus pada api kecil selama sekitar 10 menit. Setelah waktu ini, panci dikeluarkan dari piring dan ditutup dengan penutup.

!Jika ceri beku digunakan untuk kompot, maka sebaiknya tidak dicairkan, karena perlu dilakukan dengan buah dan buah lain. Ini segera dimasukkan ke dalam air mendidih. Jika masih jusnya sempat menonjol, maka sudah dituangkan, lalu ditambahkan ke minuman di akhir memasak.

Kompres apel ceri yang manis akan menambahkan stik kayu manis

Berbagai macam ceri manis

Ceri sangat cocok dengan hampir semua buah dan buah. Manis dan harumnya cukup untuk semua orang. Untuk persiapan berry assortments Anda akan memerlukan:

• 100 g cherry;
• 300 g buah beri;
• 200 g gula pasir;
• air - 3 liter.

Pertama, siapkan sirupnya. Untuk melakukan ini, larutkan gula dalam air mendidih. Kemudian dicuci raspberry dimasukkan ke dalam panci. Mereka dimasak sekitar 10 menit. Pada akhir periode ini kompot sudah siap.

Melestarikan musim dingin

Ini adalah ide bagus untuk menyiapkan kompon ceri untuk musim dingin. Dalam hal ini, lebih baik mengambil berry tanpa lubang. Minuman ini lebih baik disimpan dan bisa berdiri di rak untuk waktu yang lama.

Anda memerlukan: kaleng

• dari 1 sampai 3 liter dalam volume;
• segar diadu ceri;Gula
• , kira-kira 300 gram per kg buah.

Masukkan buah beri yang telah dicuci dalam wajan. Mereka ditutupi gula dan dipanaskan selama 4 menit.di atas api kecil. Pada saat bersamaan, bank sedang bersiap. Mereka dicuci dan disterilkan dengan uap panas. Bank mengisi ceri panas ke puncak, lalu berguling.

Ada pilihan alternatif untuk membuat kompot, saat berries dituang langsung ke stoples dengan sirup gula panas. Anda juga bisa menguraikan buah pada wadah gelas, lalu memasteurisasi mereka di pemandian air. Ada banyak cara untuk melestarikan dan setiap nyonya sendiri memilih varian yang paling sesuai untuknya.

Fakta menarik! Ceri bisa diracuni! Tulang-tulangnya mengandung amigdalin, zat yang memiliki sifat berubah menjadi asam hidrosianat.

Kompot, dimasak langsung dalam stoples, sangat berguna, karena buah beri di dalamnya dikenai perlakuan suhu minimal.

Resep lainnya untuk pembuatan ceri

Kompot yang dibuat dari ceri bukanlah satu-satunya cara untuk menyiapkan buah beri lezat ini. Anak pasti akan menikmati dan cherry jelly akan sangat bermanfaat, dan orang dewasa pasti harus mencicipi sup yang menyegarkan.

Cherry jelly

Jelly cherry disiapkan cukup sederhana. Ini akan membutuhkan:

• 300 g buah;
• satu liter air;
• 100 g gula pasir;
• 2 sdm.sendok makan pati. Tuangkan air ke dalam panci dan didihkan. Kemudian gula dituangkan ke dalamnya, serta buah beri yang sudah disiapkan. Setelah 5 menit.panci dikeluarkan dari api. Ciuman panas disaring melalui saringan, menyeka ceri yang lewat. Tulang dan meremas dibuang, dan semua piring lainnya dimasukkan kembali ke api. Pada saat yang sama, pati diencerkan dengan setengah gelas air dingin. Hal itu dituangkan dalam tetesan tipis. Penting untuk terus mengaduk minuman, jika tidak, benjolan bisa terbentuk. Rebus ciuman 5-7 menit.sebelum menebalSebelum disajikan, bisa dihias dengan daun mint atau whipped cream.

  Morse

  Morse dari ceri adalah cara terbaik untuk memuaskan dahaga Anda pada hari musim panas yang panas. Minuman seperti itu akan membantu untuk menghibur dan memperkaya tubuh dengan vitamin.

  Produk yang dibutuhkan: gelas ceri

  • ;
  • setengah cangkir gula pasir;
  • 1 liter air.

  Untuk menyiapkan jus buah ceri, pertama peras jus dari buah beri, peras itu dengan alu kayu atau sendok. Jusnya dituangkan ke dalam mangkuk terpisah dan diletakkan di kulkas. Perasan yang diekstraksi dituangkan dengan air mendidih. Mereka memasak sekitar 10 menit. Kemudian saring, dan ke kaldu yang diterima tambahkan jus dan gula. Semua dicampur, didinginkan dan disajikan ke meja. Dalam gelas Anda bisa menaruh es batu, maka minumannya akan menjadi sangat menyegarkan dan menyegarkan.

  Resep selangkah demi selangkah untuk kompot dari ceri dapat ditemukan di video ini: