Kehebatan muncul di Rusia pada abad XIV, menurut beberapa sumber - di Kolomna. Awalnya kelezatan ini disiapkan hanya apel, tapi setelah beberapa saat mulai menggunakan buah, buah dan kacang lainnya. Sebagai pemanis pada buah dan berry preform untuk pastiles ditambahkan madu, dan untuk memberi plastisitas - putih telur. Pastilla dari gooseberry di rumah - hidangan sederhana, dengan resep yang bahkan bisa dimasak oleh pemula sekalipun.
Aplikasi, penyimpanan dan memasak pasta
Rumah Untuk menempelkan gooseberry ternyata berhasil, disarankan untuk mengambil memasak buah matang. Mereka dipilah, tidak termasuk memasukkan dedaunan dan bagian kecil semak lainnya. Sebagai pemanis, jika perlu, sirup, sedikit madu atau gula ditambahkan.
Tingkat kesiapan makanan lezat ditentukan dengan menekuk lapisan kering. Jika ke tangan itu tidak menempel dan tidak pecah, tapi tetap elastisitas, berarti, manis sudah siap. Dia seharusnya tidak putus. Jika ini terjadi, maka makanan penutup ternyata terlalu overdried. Peringatan
!Jangan overdry paste, jika tidak maka akan kehilangan elastisitasnya dan tidak akan enak sekali. Sedikit menekuk tempat tidur, tingkat kesiapan pastille dilacak.
Pastille bekas pakai dari gooseberry disimpan dalam wadah tertutup di kulkas. Preliminarily kelezatan dipotong atau dilipat menjadi gulungan. Jika diinginkan, bisa ditaburi gula bubuk.
Hidangan ini dianggap sebagai makanan penutup makanan, oleh karena itu, mengamati diet rendah kalori, memanjakan diri dengan sajian ini terkadang diperbolehkan.
Resep pasta gooseberry: Oven dan pengering listrik
resep marshmallow gooseberry dimasak dalam oven untuk memasak
perlu 1kg disiapkan gooseberry dan 700 g gula.
Gooseberry matang harus disentuh, dicuci, dilapisi wadah enamel, tertutup rapat dengan tutup dan dimasukkan ke dalam oven. Berries dipanggang untuk memberi kelembutan. Kemudian, massa mendingin, menggosok melalui saringan dan dipukul dengan blender.
Gula dibesarkan dalam air dan dimasak sampai sirup tebal. Konsistensi selesai dikombinasikan dengan bubuk tanah dan massa yang dihasilkan dicambuk lagi.
Baki bakar ditutupi dengan kertas roti dan dilumasi dengan minyak. Konsistensi yang disiapkan dituangkan dari atas. Hal ini dikeringkan pada api yang lambat dengan pintu yang terbuka. Setelah sekitar 2 jam tempat tidur dibalik. Bila pastille sudah siap, tidak ada sifat lengket. Tip
!Untuk melumasi baking tray, lebih baik menggunakan mentega yang sudah dicairkan.
Kue kering dari gooseberry di pengering listrik
Pastille dikeringkan pada pengering listrik palet datar. Proses ini akan memakan waktu 12 sampai 16 jam, jika Anda menggunakan mode tengah. Keuntungan memasak dalam alat listrik adalah proses memasak tidak harus terus dipantau, seperti dalam kasus oven. Campuran
tips memasak pasta dalam pengering listrik:
- untuk campuran berry menempel pada pengering listrik panci, harus dilumasi.
- Haluskan pastel harus tebal. Untuk persiapannya lebih baik menggunakan buah beri yang terlalu banyak.
- Campuran yang disiapkan didistribusikan di atas permukaan panci. Akan optimal membuat lapisan kentang tumbuk di tengah lebih tebal dari pada ujungnya.
- Untuk satu palet Anda memerlukan sekitar satu setengah gelas pure berry.
- Campuran yang disiapkan dituangkan setelah pengangkatan palet dari alasnya. Hal ini tidak dianjurkan untuk mendistribusikan gooseberry sesuai palet yang telah mapan, dengan kelalaian haluskan bisa tumpah.
- Alat tidak boleh dipindahkan saat pengeringan.
- Hapus pasta yang dianjurkan saat masih hangat. Kemudian digulung menjadi tabung dan dipotong. Jika diinginkan, manisnya ditaburi dengan gula bubuk. Rekomendasi
!Untuk membuat pastille tidak rapuh, untuk mempersiapkannya, Anda bisa menggabungkan gooseberry dengan produk lainnya.