Daging( II)

Juga buruk untuk kesehatan dan pengucilan sepenuhnya dari makanan daging dan produk daging, karena tubuh berhenti menerima protein full-length yang mengandung asam amino esensial, yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Protein asal hewan, yang selain itu di atas lebih baik diasimilasi oleh tubuh manusia daripada protein asal tumbuhan, mendekati kadar protein esensial yang paling tinggi sampai pada protein bermutu tinggi.

Dalam kasus vegetarisme, menjadi perlu untuk mempraktikkan berbagai pendekatan yang kadang-kadang mengarah pada pengolahan produk makanan asli yang panjang dan kompleks untuk meningkatkan ketersediaan hayati dari nutrisi yang terkandung di dalamnya. Daging, yang mencakup protein penuh, menghilangkan masalah ini tanpa kesulitan tambahan.

Kelinci, yang mengacu pada daging putih yang disebut, tidak dapat terlalu puas dengan tugas meningkatkan kegunaan nutrisi protein, dengan mempertimbangkan pengurangan diet tingkat lemak, terutama jenuh. Jumlah protein bermutu tinggi pada kelinci lebih tinggi daripada daging domba, daging sapi, babi dan sapi. Tapi komposisi vitamin dan mineralnya jauh lebih kaya daripada hampir semua jenis daging lainnya. Ini mengandung banyak vitamin PP, C, B6 dan B12.Ini berisi sejumlah besar elemen berguna untuk tubuh manusia, seperti besi, fosfor, kobalt. Selain itu di dalamnya ada cukup jumlah potassium, mangan dan fluorin. Seiring dengan sifat lainnya, menjadikannya unsur gizi makanan yang sangat diperlukan, adalah kandungan garam natrium yang rendah di dalamnya. Konsumsi daging dan daging secara sistematis dan teratur ini menyediakan pemeliharaan normal tubuh untuk metabolisme lemak dan keseimbangan nutrisi yang optimal. Kehadiran dalam komposisi lesitin dan kandungan kolesterol paling rendah adalah faktor yang memastikan pencegahan aterosklerosis.

Sebelum mencapai usia tujuh bulan, organisme kelinci tidak merasakan strontium-90 dan produk peluruhan nuklir lainnya, serta herbisida dan pestisida. Kelinci memiliki khasiat mengurangi dosis radiasi yang dikonsumsi di tubuh manusia, serta menyembuhkan borok dan penyakit saluran pencernaan lainnya, membantu memulihkan pasien pascaoperasi karena kecernaan hampir sempurna, mencapai 96%.Selain itu, dianjurkan untuk mengkonsumsi orang-orang dari profesi ekstrim - pilot, kapal selam, pasukan payung.

Dalam beberapa kasus, membatasi produk daging dianjurkan. Negara-negara tersebut meliputi, misalnya aterosklerosis, bila direkomendasikan untuk membatasi konsumsi produk hewani, dan juga keinginan seseorang untuk benar-benar tidak memasukkan daging dari makanan mereka. Produk asal hewan mengandung lemak jenuh, yang bisa menyebabkan pengendapan kolesterol di dinding pembuluh darah. Makanan nabati tidak mengandung kolesterol.

Dalam kasus obesitas, dianjurkan agar seseorang membatasi asupan lemak hewani. Di sisi lain, obesitas adalah penyakit kekurangan protein. Dalam keadaan ini, tubuh kekurangan protein, yang merupakan bahan bangunan untuk tubuh manusia. Untuk alasan ini, dalam kasus pengembangan banyak penyakit( seperti misalnya pankreatitis), sebaliknya, peningkatan asupan makanan hewani dianjurkan. Dalam banyak kasus, profesional kesehatan sering menyarankan untuk membatasi penggunaan daging, namun pada saat bersamaan meningkatkan proporsi makanan tanaman dalam makanan. Juga, orang tidak boleh melupakan daging olahan rendah lemak( misalnya, daging kuda diet). ..

Bahan bekas:
Shilov VN, Mitsjo VP"Nutrisi Sehat"