Produk apa yang biasa kita lihat setiap hari di meja kerja kita? Paling sering itu adalah soba, nasi, pasta dan, tentu saja, kentang. Ketika sampai pada kacang lentil, banyak yang hanya mengangkat bahunya - mereka tahu, tapi tidak usah mencobanya. Dan mereka yang akrab dengan sifat sereal ini, dan sama sekali tidak mengerti. Hari ini kami ingin memberi tahu Anda produknya, jenis varietas apa, dan apa keuntungan dan kerugian dari lentil.
dan nilai gizi dari produk
Lentil benar mengacu pada produk makanan diet, karena komposisinya, di mana 100 gram sereal menyumbang:
- 25 gram protein nabati;
- 54 g karbohidrat;
- 14 g air;
- hanya mengandung 1 g lemak.
Harap diperhatikan! Seperti yang terlihat dari angka-angka ini, sebagian dari lentil dapat mengganti jumlah yang sama dari daging, dan secara signifikan lebih baik di croup ini diakuisisi oleh tubuh.
Lentil sangat bergizi, ia dengan cepat memenuhi kelaparan, dan itu adalah karakteristik untuk waktu yang lama mempertahankan rasa kenyang. Dan sejumlah kecil lemak, memungkinkan ahli gizi untuk merekomendasikan pantat ini kepada mereka yang memperhatikan gambar mereka atau ingin menurunkan berat badan. Nilai gizi lentil tergantung pada grade, tapi pada saat yang sama salah satu dari mereka mengandung sejumlah besar pati, asam lemak dan gula alami. Konsentrasi serat larut yang tinggi membantu memperbaiki pencernaan dan mencegah perkembangan tumor ganas usus.
Mengonsumsi satu porsi sereal ini setiap hari, Anda dapat memberi tubuh Anda jumlah asam folat harian. Oleh karena itu, lentil direkomendasikan untuk digunakan dalam perencanaan dan selama masa gestasi. Selain itu, jenuh tubuh dengan vitamin, mineral dan trace element, membantu menormalkan kadar zat besi dan kalium.
Lentil yang tinggi kalori - 100 g rekening mentah untuk sekitar 300 kkal, dan direbus - tidak lebih dari 110 kkal per 100 g
Berguna sifat Berkat komposisi yang kaya, dan kandungan protein lebih, lentil sempurna memelihara tubuh, mudah dicerna dan membutuhkan banyaksifat yang bergunaPenggunaannya memiliki efek menguntungkan pada kerja sistem gastrointestinal tract, cardiovascular, hematopoietic dan central nervous system.
Dalam perawatan yang kompleks, produk ini membantu menekan kanker payudara. Hal ini tidak begitu penting dalam bentuk apa Anda akan membeli produk ini - kaleng atau kering. Catatan
!Fakta bahwa zat yang berkontribusi terhadap pengobatan jenis penyakit, sepenuhnya diawetkan setelah segala jenis pengobatan dan mempunyai khasiat yang bermanfaat mereka dengan penuh.
Apa lagi yang berguna untuk lentil? Hal ini mampu mengurangi gula darah, dan karena itu diindikasikan untuk pasien diabetes melitus. Dengan ulkus peptikum dan kolitis, dianjurkan untuk memasukkan makanan diet harian Anda dari sereal ini.
Setelah lentil memasak kehilangan kegunaannya dan memiliki cukup efek terapi yang kuat. Dianjurkan untuk digunakan untuk mengembalikan keseimbangan mental, menguatkan sistem kekebalan tubuh dan dinding pembuluh darah, serta menormalkan fungsi otot jantung. Kelompok ini membantu mengatasi sindrom klimakterik dan konsekuensi yang ditimbulkannya.
Jika kita berbicara tentang manfaat lentil untuk pria, maka sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa ini efektif dalam impotensi seksual. Selain itu, karena separuh manusia yang kuat lebih rentan terhadap perkembangan penyakit kardiovaskular, dan umpan ini memiliki sifat untuk menurunkan kadar kolesterol dan menormalkan kerja miokardium, pria yang direkomendasikan untuk memasukkan produk ini sesering mungkin ke dalam menu mereka.
Madi mana yang lebih baik: merah atau hijau?
Banyak orang tertarik pada pertanyaan tentang apa perbedaan antara mawar merah dan hijau. Sebenarnya, semua varietas sereal ini, dimana ada sekitar 10, memiliki ciri khas yang sama - gila, namun agak berbeda dalam sifatnya yang bermanfaat.
Dan karena varietas merah dan hijau paling populer, kami akan membicarakannya secara lebih rinci.Hijau
Benih miju-miju hijau mempertahankan bentuknya dengan sempurna selama perlakuan panas, karena sama sekali bukan buah matang. Varietas ini nyaman untuk menyiapkan salad, lauk pauk dan makanan ringan. Tapi itu diseduh lebih lama dari kacang merah dan membutuhkan sekitar 1-1,5 jam. Rasa sereal hijau lebih intens dan menyenangkan, dan jika Anda menggabungkannya dengan biji-bijian atau biji-bijian yang tumbuh, Anda akan mendapatkan makanan yang sangat berguna.
Sifat bermanfaat dari lentil hijau dihargai oleh nenek moyang kita yang jauh, dan sampai hari ini relevansinya tidak hilang. Penyembuh tradisional menggunakannya sebagai obat untuk sembelit, diabetes dan untuk menurunkan kolesterol. Sereal ini berguna dalam pengobatan penyakit yang kompleks seperti: hepatitis
- ;
- rematik;Kolesistitis
- ;Ulkus
- ;Pielonefritis
- ;Hipertensi
Varietas ini mengandung sejumlah besar serat dan secara efektif menurunkan kadar glukosa darah. ASBILA Merah
Mawar merah dengan cepat bermuara, karena cangkang dengan butirannya dikeluarkan, dan sangat ideal untuk purees dan sup. Varietas ini rasanya lebih mengasyikkan, tapi sama sekali tidak mempengaruhi kualitas sajian yang disiapkan.
Croup warna merah kaya akan protein dan zat besi, jadi dianjurkan untuk anemia dan berbagai penyakit darah. Ini sangat diserap tubuh, terutama jika dibumbui dengan bumbu aromatik, seperti jintan, kari atau paprika merah. Kontraindikasi
Seiring dengan sifat bermanfaat lentil ada juga kontraindikasi, yang harus Anda ketahui sebelumnya.
- Karena merupakan tanaman kacang-kacangan, hal itu dapat menyebabkan produksi gas meningkat, jadi tidak disarankan untuk menggunakannya untuk penyakit dysbacteriosis dan usus.
- Umpan ini agak lamban dan sulit dicerna, jadi bila penyakit perut itu bisa dikonsumsi hanya sebagai pure. Kontraindikasi
- meliputi asam urat, serta penyakit kronis organ dalam.
Oleh karena itu, sebelum Anda memasukkan pantat ini ke dalam makanan Anda, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli diet Anda.