Pie dengan cranberry - kesenangan surgawi di musim gugur dan makanan penutup musim dingin

Nature menyajikan kita dengan buah, rempah-rempah, sayuran dan buah-buahan. Fitur pertama yang kita mencintai dan menghargai karena sifat menguntungkan mereka dan rasa. Jika kita berbicara tentang pemimpin di antara buah, cranberry yang bisa disebut salah satu yang pertama dalam daftar ini. Ini adalah gudang vitamin dan perlindungan alami dari blues, beri-beri dan pilek. Apa bisa lebih baik daripada buah anggur? Apakah itu makanan penutup, Anda katakan, baik, memasak mereka, dan menemukan resep di bawah ini. Dan hari ini kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana untuk membuat kue dengan cranberry dalam berbagai variasi.

Sangat menyenangkan! Cranberry sebenarnya - adalah berry yang dapat membantu untuk mengatasi gangguan saraf, stres, depresi. Ini juga akan membantu membangun tidur.para dokter sering meresepkan biaya atau persiapan, di mana berry adalah di lineup.

resep pertama: apple pie dengan cranberry

Mari kita mulai dengan semua kelezatan favorit yang telah menjadi klasik dari genre - apple pie dengan cranberry. Ya, kami melakukannya tidak dengan semua apel biasa, yaitu buah. Teman-teman Anda akan terkejut dengan resep dan Anda akan menghargai kecepatan dan kemudahan persiapan. Kita perlu

:

• Berry - kaca, fit dan segar dan versi beku;
• gula dan tepung - sebagai gelas;
• tiga telur.

resep klasik - kocokan kami telur dalam mangkuk dengan gula, secara bertahap memperkenalkan tepung, dan pada akhirnya berry murni. Adonan harus subur, perlu panggang dalam oven pada 180 derajat. Pra-bersinar, waktu memasak - 40 menit. Anda pasti bisa melakukannya kue yang sama dan cranberry dan apel, kombinasi yang hebat. Tip

!Selalu lima menit sebelum akhir memasak, memeriksa apakah semua propeklos, karena setiap orang memiliki oven yang berbeda, bentuk yang sama diolesi dengan mentega atau taburi dengan tepung untuk kue dapat mudah untuk menghapus.

Resep kedua: c cranberry beku

pie ini dengan cranberry beku, yang sangat mudah untuk mempersiapkan musim dingin dengan tangan Anda, atau dibeli dari nenek di pasar. Berry sangat disimpan dan tetap berguna. Kita perlu

: cranberry

• berry - es krim - 400 gram;
• gula - 300 gram;
• tepung - ½ kg;
• dua telur;
• mentega - krim membutuhkan sekitar 160-170 gram.

telur kami harus dibagi menjadi dua bagian, yaitu protein dalam arah yang sama, kuning telur lain. Pertama kali pada penyimpanan di lemari es, sedangkan yang kedua ditriturasi dengan volume ketiga gula dengan mixer, untuk mendapatkan busa udara. Minyak harus terus pada suhu kamar, sehingga menjadi lembut, dan itu adalah dicampur dengan tepung dengan garpu sampai campuran mulai runtuh. Sekarang menghubungkan dua bagian - cairan dan satu kering, uleni adonan hanya tangan sampai halus. Dia perlu berbaring dalam dingin dalam paket sekitar 60 menit.

Rumah tangga tip! Dalam resep kami, Anda akan menemukan pilihan pie terbuka dengan cranberry.dessert ini, yang paling sering dibuat dari adonan beragi, basis mereka tipis, terlihat atas mengisi lapisan mengisi atau tanpa itu.

bagian kedua dari pekerjaan akan di dera dari protein dan residu gula, tetapi melakukannya kocokan atau kecepatan rendah ditetapkan pada mixer Anda, secara bertahap berubah dan membawanya ke tertinggi. Pada saat ini harus sedikit dicairkan berry.

Sekarang Anda perlu anil oven sampai 170 derajat, dan lalu gulung adonan dengan rolling pin pada bentuk pan Anda, itu melumasi dengan mentega atau menggunakan perkamen. Taruh adonan di atasnya, buah kami mengisi massa udara dari protein. Top semua dapat menghias dengan coklat parut atau rempah-rempah. Panggang sekitar setengah jam.

Tip

!Untuk membuat massa protein Anda lebih cepat dan lebih lembut, Anda bisa menambahkan garam ke ujung pisau, komposisi yang baik dibuat sekitar 15 menit.

Resep yang ketiga

Dan lagi kelezatannya enak dan empuk, kali ini kita akan memanggang kue dengan cranberry dan krim asam. Makanan penutup seperti ini selalu menyenangkan bagi anak-anak, sehingga ternyata tidak terlalu memualkan.

Kita membutuhkan:

• cranberry-berry - 180 gram;Telur
• ;Tepung
• - gelas dengan selotip 250 gram;
• madu - 3 sendok makan atau Anda bisa menggantinya dengan gula jika Anda lebih terbiasa;Mentega
• - 150-160 gram;Soda
• - sendok teh tanpa roller coaster;Krim asam
• - setengah gelas, Anda bisa bersandar untuk makan kue dengan cranberry;
• pati - sendok ruang makan tanpa slide. Mentega

harus diperoleh terlebih dahulu, saat itu podtaet, lalu tambahkan madu atau gula pasir dan mulailah mencambuk semuanya dengan blender atau mixer. Kita tuangkan telur kita, aduk, tuangkan soda dan kocok lagi. Tepung harus ditutupi massa ini melalui saringan halus, agar adonan lebih lapang. Selanjutnya, uleni adonan di atas meja dengan tangan Anda, ayo makan dengan handuk.

Kami mengambil buah dan mencairkan atau mencairkan dan mengeringkannya, tuangkan semua pati, setelah itu Anda bisa memanggang kue. Kita perlu menghangatkan oven sampai 180 derajat, olesi baking tray dengan minyak atau tutup dengan kertas perkamen, lalu oleskan adonan dengan tangan atau pin bergulir, beri di atasnya dan tutup dengan lapisan krim asam. Selanjutnya, selembar roti ditutupi selama 15 menit sambil dipanggang dengan foil, yang tidak memungkinkan pembakaran krim asam, lalu kita keluarkan dan tunggu sekitar 15-20 menit lagi.

Resep keempat: di

yang indah, tidak masalah. Kini hampir setiap rumah memiliki multivark, yang tidak dilakukan di dalamnya. Makanan pencuci mulut sangat mudah disiapkan dan Anda tidak perlu khawatir ada sesuatu yang akan terbakar di suatu tempat. Pie dengan cranberry di multivark dilakukan secara sederhana dan cepat.

Kita membutuhkan:

• berry - 300-400 gram;Tepung
• - 180 gram;Telur
• - 5-6 buah;
• sekantong baking powder;Mentega
• untuk mengoleskan nampan roti;Kaca gula
• ;
• vanilin.

Campur telur dan gula kita dengan garpu atau kocokan, di sini kita sedikit demi sedikit menuangkan tepung dan dengan hati-hati mencampur semuanya, pada akhirnya menambahkan baking powder. Berry saya dan dikeringkan, secangkir multivarka melimpah dengan mentega, tuangkan bagian adonan. Setelah itu, kami mendistribusikan buah beri di atasnya, tuangkan sisa adonan, taburi dengan vanillin. Kami memasang mode "Baking" selama 1 jam 20 menit. Tip

!Kue semacam itu bisa dimasak dengan apel, menuangkan semua kayu manis. Sangat gurih dan wangi.

Resep untuk yang kelima: pada kefir

Pada krim asam, sekarang mari kita memanggang kue kefir dengan cranberry. Ini ringan dan akan sesuai dengan mereka yang khawatir dengan sosok mereka.

Kita membutuhkan:

• cranberry segar atau beku - 150 gram;
• telur - tiga bagian;Bubuk baking
• untuk adonan - sendok makan tanpa meluncur;Kefir, tepung dan gula
• - satu setengah cangkir setiap komponen;Gula vanila
• dan kayu manis - secukupnya;Mentega
• untuk mengoleskan loyang.

Secara tradisional, telur dan gula digosok bersamaan dengan mixer atau kocokan. Perlahan mulailah menuangkan tepung terigu. Selanjutnya, kami menanamkan yogurt kami, adalah mungkin untuk mengkonsumsi lebih banyak cahaya dan lemak. Kami mencampur semuanya dengan baik, adonan ini akan cair, pada akhirnya sebuah bubuk baking ruam dan vanilin. Tuang adonan ke dalam loyang bakar, masak buah beri, tutupi dengan lapisan kedua dan panggang selama 25-30 menit pada suhu 180 derajat.

Resep untuk yang keenam: kue pasir dengan cranberry

Semua orang menyukai jenis adonannya, tapi ini kotak pasir yang sempurna untuk semua orang. Apa yang bisa lebih baik daripada makanan pencuci mulut yang longgar. Karena itu, kita akan menyiapkan pai pasir dengan cranberry.

Kita akan membutuhkan:

• berry dan gula adalah gelas dari masing-masing komponen;
• guci besar krim asam ditambah 100 gram lainnya;Gula vanila dan bumbu secukupnya;
• pati - 3 sendok makan dengan selembar kantin. Anda bisa ambil dari jagung, bisa dari kentang;Telur
• ;Minyak
• - perlu krim - 140 gram;Gula
• - 4 sendok meja;Sendok teh
• dari baking powder;Tepung
• - 350 gram. Mentega

harus sedikit disimpan pada suhu kamar. Campur dengan gula dan seratus gram krim asam dengan garpu semua mash, aduk konsistensi yang homogen. Campur tepung dan baking powder bersama-sama, melalui ruam saringan sampai gula dan krim asam. Kami mengaduk adonan dengan tangan kami, memasukkannya ke dalam tas dan di lemari es selama setengah jam.

Bagian kedua dari krim asam dikombinasikan dengan segelas gula dan telur. Disini Anda bisa menambahkan bumbu dan vanili favorit Anda, setelah seluruh jumlah pati. Semua dicampur dengan baik. Sebaiknya diisi cairan. Ini tetap untuk menyiapkan berry, jika segar, lalu cuci, jika dibekukan, lalu defrost, tapi awasi agar tidak ada kelebihan kelembaban.

Mulailah memanggang kue dengan cranberry dari kue pendek. Bentuk atau baking sheet dilumasi dengan minyak, kami mendistribusikan adonan, sehingga ujungnya membentuk kapal, setelah itu kami tertidur dengan berry, kami menyamakan kedudukan. Sekarang kita tutup pai dengan krim asam, campur dengan telur dan gula. Panggang kue 40 menit pada suhu 180 derajat. Tip

!Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat adonan Anda sama sekali, Anda dapat selalu memilikinya di dalam freezer, sementara itu bisa seperti adonan yang dibuat dengan tangan, dan pembeliannya - pasir, bersisik, dengan ragi dan tanpa mereka. Cukup defrost lalu lakukan semuanya sesuai rekomendasi.

Resep 7: dengan dadih

Pie dengan keju cottage dan cranberry akan melengkapi koleksi resep dari produk susu asam. Pemanggangan seperti ini selalu sangat enak dan empuk bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Kita membutuhkan:

• dua gelas tepung;Telur
• - 3 buah;
• gula - gelas dengan slide;Minyak
• - ambil krim atau margarin - 180 gram;
• segelas cranberry;
• sekantong baking powder;Gula vanilla
• - secukupnya;Keju cottage
• - satu pak 250 gram.

Tepung diayak melalui saringan ke dalam cangkir atau di atas meja, perlu untuk menggosok minyak pada parutan besar, dan untuk membuatnya lebih mudah dilakukan, warnanya sedikit terbeku. Kami tertidur sekantong baking powder, ruam dan vanillin. Gula kaca dengan semua telur, lalu kocok sampai halus dengan mixer. Kami menghubungkan telur kocok dengan tepung, mulai adonan adonan, harus padat.

Sebelum mulai mengisi, Anda perlu memanggang adonan selama 7-10 menit, karena pai bisa lembab. Oven harus dipanaskan sampai 160-180 derajat, loyang harus ditutup dengan kertas perkamen.

Saat ini kami membuat isian dari sebungkus keju dan buah beri, Anda bisa menambahkan gula ke sini, sehingga kue itu tidak asam. Setelah 10 menit, kami meletakkan buah beri di adonan, panggang selama 20 menit. Ini adalah versi lain dari kue terbuka. Hanya disiapkan tanpa dituangkan. Resep

untuk yang kedelapan: dari pastel puff

Dan kami beralih ke resep hebat lainnya, dan ini adalah kue puff dengan cranberry. Jenis kue ini juga disukai semua orang, dan kami tidak dapat membantu memberi Anda jenis makanan semacam ini di celengan. Kami telah mengatakan bahwa Anda dapat memiliki rumah adonan dari toko, dan itu untuk kue puff - ini adalah jalan keluar yang bagus. Puff pastry tidak mudah dibuat, dan butuh banyak waktu, jadi lebih mudah untuk membeli paket dan dengan cepat memasak kue lezat untuk sarapan.

Kami membutuhkan:

• adonan puff - 300 gram;
• berry - 400-500 gram;Gula
• - 250 gram, lebih baik diawetkan;
• adalah satu jeruk;
• pati - 1,5 sendok makan;Mentega
• untuk pelumasan;
• telurnya.

Adonan, jika disimpan di dalam freezer, Anda perlu mencair, setelah itu dibagi menjadi dua bagian. Dalam kasus ini, adonan perlu digulung sehingga persegi panjangnya keluar. Lumasi selembar roti dengan minyak, panggang oven sampai 180 derajat. Sajikan adonan dengan sisi, kami distribusikan cranberry kami, ditaburi gula, pati. Tutup lapisan adonan kedua, kocok telur dan minyak kue kita. Lapisan atas ditusuk dengan tusuk gigi, setelah itu kami menuangkan kue dari kulit lemon, irisannya, bisa dimasukkan ke dalam makanan penutup itu sendiri. Panggang di 200 derajat selama 15-20 menit.

Resep kesembilan: dari tes ragi

Kami telah mendeskripsikan begitu banyak resep, dan mengapa tidak membuatkan pai, dan pai dengan cranberry dari adonan ragi. Makanan penutup seperti itu bisa diberikan kepada anak-anak, piknik.

Kita akan membutuhkan: cranberry

• - gelas;Apel
• - ambil varietas manis - 5-6 buah;Tepung terigu
• - 800 gram;Telur
• ;Gula
• - 250 gram;Garam
• - secukupnya atau satu sendok teh;Air
• - 120 ml;Minyak
• - kita butuh sayur untuk digoreng;
• kefir - 120 ml;Ragi
• - untuk resep ini Anda perlu menekan - 50 gram.

Tuang semua tepung kami ke dalam cangkir, saring melalui saringan, di sini kita mematahkan telurnya, masukkan garam ke ujung pisau dan tiga sendok makan gula. Sekarang ambillah ½ cangkir air hangat dan masukkan ragi kami yang terkurung di dalamnya, mereka dengan cepat datang dan tuangkan semua tepung, bersama dengan kefir, uleni adonan. Kita tinggalkan dalam kehangatan selama setengah jam di bawah handuk.

Buatlah filling dari kupas dan potong menjadi blok apel dan cranberry. Adonan dibagi menjadi bagian yang sama, dan agar lebih mudah dipahat, tangan bisa diminyaki dengan minyak sayur. Gulingkan di atas meja, ditaburi tepung, adonan kami, kami masukkan ke dalam campuran buah beri dan apel, masak sedikit kayu manis, 1-2 sendok teh gula, jika tidak, pengisian cranberry untuk pie akan asam. Zaleplyaem roti kamiGoreng dalam panci, atau panggang di atas loyang selama 20 menit pada suhu 180 derajat. Dari atas adalah mungkin untuk gemuk dengan telur kocok dan taburi bubuk.

Resep kesepuluh: kue cranberry

Kami top 10 selesai dengan makanan penutup yang lezat. Anda juga membuat kue pai, tapi bagaimana dengan membuat kue dengan cranberry. Selesainya catatan kuliner ini sangat baik.

Kita membutuhkan:

• mentega atau margarin - 200 gram;Telur
• - 3 buah;Krim asam
• - 200-220 gram;Soda
• - ½ sendok teh, harus dibersihkan;
• segelas cranberry;Tepung
• - 550 gram;
• lemon;Gula
• - 600-700 gram.

Campur adonan dari tepung, krim asam, tiga kuning telur dan segelas gula pasir. Juga di sini kita tuangkan mentega atau margarin yang dilebur ke bak air atau di oven microwave. Tambahkan soda slaked dan adonan. Sekarang harus dibagi menjadi 3-4 bagian yang identik dan kue panggang pada 180 derajat 10-15 menit. Anda bisa menggulung kerak, tapi Anda bisa merentangkan tangan ke atas baking tray dengan tepung atau mentega atau perkamen.

Pengisiannya akan dipelintir melalui penggiling daging dan lemon, dan cranberry, di sini dengan ruam dan sisa gula lainnya. Usahakan untuk mencicipi, jika perlu, tambahkan pasir atau madu. Sekarang, kocok protein dengan 100 gram gula pasir, oleskan dengan kue pertama, olesi isi, lalu lakukan hal yang sama dengan yang lainnya. Di atas hiasi baking dengan berry atau glaze yang terbuat dari coklat leleh. Mari kita berdiri dan rendam selama 6-8 jam di lemari es.

Ini adalah kue dan kue dengan cranberry sesuai resep kami yang bisa Anda masak. Pilih makanan penutup dan makanan pembuka Anda!