Produk lokal menyimpan zat yang lebih bermanfaat daripada produk impor, karena diproduksi di wilayah dimana tubuh terbiasa. Nah, jika di daerah Anda, lebih baik lagi - di kebun tumbuh seledri. Pertama diremehkan( abad yang lalu itu dianggap. .. gulma!) Sekarang sayuran ini menikmati popularitas yang luar biasa di kalangan koki, ahli gizi dan pendukung dari makanan sehat dan sehat, dan manfaat dan bahaya jus seledri adalah subyek perdebatan yang intens.
khusus produk Dengan aroma pedas dan rasa lezat aromatik "menjadi modis" pertama sebagai bumbu, dan kemudian sebagai produk lengkap. Hal ini dipelihara dengan sempurna( sesuai dengan kondisi tertentu), oleh karena itu, sepanjang tahun Anda dapat menggunakan sayuran akar, sayuran hijau dan petioles.
Seledri adalah produk unik, kaya akan unsur jejak. Fans mencoba diet termasuk dalam diet tidak hanya salad seledri untuk segar, tetapi juga menggunakan minuman segar, diperas dari daun dan batang.
Rahasia jus persiapan
jus segar - cara yang paling efektif untuk menggunakan sayur pedas penyembuhan ini. Bagaimana cara menyiapkan jus dari seledri?
Yang terbaik adalah mengambil seledri, yang ditanam di kebun Anda, karena sayuran toko mengandung pestisida berbahaya. Yang paling berguna adalah sayuran dengan daun gelap segar dan batang elastis yang kencang. Namun, rasa minuman dari filter seledri ini akan sangat jenuh, sehingga sangat diinginkan untuk diencerkan dengan air atau digunakan untuk mempersiapkan koktail jus. Tepat sebelum Anda meremas jusnya, Anda perlu mencuci sayuran dan memotong daun kering dan pudar. Resep
: Untuk satu porsi jus seledri( 100 ml), hanya dibutuhkan sedikit batang. Lebih mudah untuk tidak menggunakan juicer, tapi parutan biasa, penggiling daging atau mesin penghancur blender. Bubur yang dihasilkan harus disaring menggunakan lapisan kain kasa dilipat menjadi beberapa lapisan.
bermanfaat dan sifat berbahaya dari jus seledri
jus kualitas yang berguna seledri
Jus segar seledri digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, berkat komposisi yang unik dan berbagai efek pada tubuh: efek restoratif
- padasaluran pencernaan;
- pengobatan kandung kemih dan ginjal;
- diuretik dan efek pelonggaran ringan, membersihkan tubuh, mengeluarkan toksin;
- mengurangi tekanan hipertensi;peningkatan komposisi darah, pencegahan penggumpalan darah, stroke;normalisasi kadar hemoglobin;
- pemeliharaan imunitas selama masa pilek;
- menurun dalam proses inflamasi( misalnya dengan rematik, bronkitis);
- pencegahan penyakit onkologis;
- memerangi stres dan ketegangan saraf, insomnia;
- meningkatkan nada dan performa.
Dewan: tidak menggabungkan jus seledri dengan konsistensi cair makanan, yang juga memiliki sifat pembersihan - ada risiko untuk mendapatkan diperkuat, efek ganda, yang akan memberikan beban yang tidak diinginkan pada tubuh.bahaya
dari penggunaan jus seledri
Terlepas dari kenyataan bahwa jus seledri digunakan untuk pengobatan profilaksis berbagai penyakit, dan umumnya memiliki efek penyembuhan positif pada semua sistem tubuh, ada sejumlah keterbatasan dan kontraindikasi yang harus Anda pertimbangkan:
- gastritis, ulkus lambung;Obesitas
- ;
- stadium akut penyakit pada saluran pencernaan, sistem ekskretoris dan reproduksi;Epilepsi
- ;Kehamilan dan menyusui
- ;Varises
- , tromboflebitis;
- berisiko alergi makanan di masa kanak-kanak( sampai tiga tahun);
- melemahkan organisme, usia lanjut.
jus seledri membantu untuk menjaga keharmonisan
Sifat unik dari jus dari seledri diakui tidak hanya di kalangan ahli gizi profesional, tetapi juga memiliki nilai untuk orang-orang yang mendukung keharmonisan bentuk dan nada sadar dan kesehatan.
Minuman ini memiliki kandungan kalori rendah - hanya 31 kkal / 100 ml, karena 94% komposisinya adalah air. Jus segar sangat cepat diserap oleh tubuh, zat dan unsur-unsur yang berguna termasuk dalam proses metabolisme, namun konsumsi energi untuk mencerna produk beberapa kali lebih sedikit, seolah-olah itu adalah sayuran utuh. Ahli gizi menyebutnya sebagai produk dengan indeks kalori negatif, karena tubuh membakar lebih banyak kalori daripada yang didapat saat dicerna.
Dianjurkan untuk minum jus sayuran pedas ini dikombinasikan dengan jus segar dari sayuran lainnya, buah-buahan yang berair. Berikut resep untuk melangsingkan koktail berdasarkan jus seledri segar: jus
- dari wortel dan seledri dalam rasio 1: 1( tidak lebih dari 100 gr);Jus
- dari tangkai seledri dan timun murni;
- tiga bungkus seledri daun, setengah tomat, 100 gr.kubis;
- jus wortel, bit, akar seledri, labu dengan perbandingan 2: 1: 1: 1;Jus
- dari dua tangkai seledri dan empat jeruk berukuran medium untuk diencerkan dengan satu liter air bersih yang disaring;
- empat batang seledri medium, dua wortel besar, satu apel;
- tiga tangkai seledri, tiga buah apel, satu tangkai brokoli, setengah lemon;
- dua atau tiga tangkai seledri dan 250 ml jus semangka.
Jadi, jus seledri dapat digunakan untuk menurunkan berat badan, karena berhasil mengatasi pembersihan tubuh, menghilangkan zat berbahaya yang terkumpul dan menormalkan proses oksidasi dan pengurangan. Ini adalah manfaat yang tak diragukan lagi bagi mereka yang memimpikan sosok ramping.
Cara menyiapkan produk penyembuhan ini dengan benar dengan juicer dapat ditemukan dari video: