Siapa yang tidak menyukai permen? Orang-orang seperti itu sepakat, Anda akan setuju, dan orang-orang yang menolak makanan lezat, kemungkinan besar takut untuk menyakiti sosok itu. Anak-anak juga menyukai makanan penutup yang lezat dan selalu berharap dari ibu mereka sesuatu yang baru untuk teh. Hal yang paling menyenangkan adalah ketika sesuatu yang manis dilakukan oleh tangan sendiri, hanya waktu saja tidak selalu cukup untuk ini. Kami akan memberi tahu resep untuk hidangan yang sangat lezat, yang bisa dilakukan dengan cepat dan tanpa keahlian koki - ini jelly dari cranberry.
Sedikit tentang cranberry
Mengapa kita memilih berry ini? Sederhana saja - ini sangat berguna, termasuk untuk anak kecil dan ibu, bahwa bayi ditusuk. Cranberries dapat disimpan di freezer untuk waktu yang lama sambil kehilangan sebagian kecil dari sifat bermanfaatnya. Berry ini dikenal berabad-abad di semua negara, dan jika disimpan dengan benar, ini bisa memberi khasiat penyembuhannya sampai dua tahun. Nah, hanya karena kami merekomendasikan membuat jelly dari cranberry, sedikit orang yang tahu seperti makanan penutup, dan Anda akan bisa mengejutkan anak-anak dan tamu, selain itu, barang jelly juga bisa digunakan untuk kue dan kue yang berbeda.
Cranberry Jelly Recipes
Traditional
Resep ini bisa disebut klasik karena bahannya yang sederhana, masakannya sederhana. Setiap nyonya rumah bisa membuat makanan penutup seperti itu.
Kita akan membutuhkan:
- cranberry berry - 500 gram;Gula
- - Anda bisa mengeram, lebih bermanfaat - 250 gram;
- sekantong gelatin - Anda memerlukan dua sendok makan bubuk meja kuning;
- air - sedikit kurang dari satu liter.
Memasak jeli yang lezat.
Anda bisa mengambil berry segar, atau dikumpulkan di musim lalu dan disimpan di dalam freezer. Dalam kasus pertama, cranberry harus dicuci dengan baik, semua inklusi dan ranting dihilangkan, pada bagian kedua, Anda harus menunggu, saat manik-manik merah sedikit mencair. Setelah itu, masukkan peti ke dalam cangkir dan tekan dengan sendok atau kayu tolstka dengan sangat hati-hati. Anda mendapatkan banyak jus dan pomace, sekarang Anda perlu menyaring semuanya baik melalui beberapa lapisan kasa, atau melalui saringan atau saringan kecil. Kami menaruh jusnya secara terpisah, lalu masukkan kembali kue itu ke dalam panci atau secangkir.
Segelas air mendidih harus dikombinasikan dengan dua sendok gelatin. Anda tidak membuang kue itu, tapi mengisinya dengan air matang hangat - ½ liter. Kami menyalakan api, setelah mendidih, kami merana 7-10 menit. Selanjutnya, kue itu disaring setelah sudah sedikit mendingin. Dan sekarang gabungkan dengan gula pasir dan tuangkan lagi ke dalam panci dan di atas api yang sangat lemah. Dengan pengadukan konstan, kombinasikan kaldu dan jus segar, didihkan dan tuangkan dalam gelatin yang membengkak, kita merana setiap saat dan siap. Kami tuangkan ke dalam violet atau cetakan indah yang ada di rumah, biarkan dingin dan terbenam dalam dingin sampai saat pemadatan. Tip
!Agar jelly dari cranberry lebih indah dan menarik bagi anak-anak dalam bentuknya Anda bisa menambahkan buah beri atau kacang yang akan terlihat setelah mengeras.
Dengan sampanye
Jika makanan penutup pertama untuk anak-anak, maka jeli ini hanya untuk orang dewasa, pilihan yang sangat baik untuk makan malam romantis.
Kita membutuhkan:
- lemon - kulitnya dibutuhkan;Cranberry
- - segelas 100 gram;
- agar-agar - ½ bungkus;
- segelas sampanye - 200 gram;Gula vanila
- - 50 gram.
Memasak jeli yang lezat.
Makanan penutup ini sangat mudah disiapkan. Gelatin dituang dengan air rebusan dingin, sehingga benar-benar bengkak, setelah itu kita tiriskan cairan yang tersisa. Sekarang Anda perlu menggabungkan massa dengan vanilin dan meleleh dengan pemandian air. Selanjutnya, kita menghubungkan massa hangat dan segelas anggur bersoda, di sini kita menyebarkan buah beri dan menggosok sedikit semangat. Kami mulai membeku di kulkas. Dua varian jelly dari cranberry ini dengan gelatin, cobalah melakukannya tanpa itu.
Uap manis
Jeli ini akan membeku dengan mengorbankan gula dalam komposisi, karena proses pengubahan buah beri alami bila dicampur dengan gula, yang harus diambil sebanyak beri. Pilihan ini dapat disimpan untuk waktu yang lama di kulkas, menyimpannya untuk musim dingin.
Kita membutuhkan:
- berry dan gula - dalam jumlah yang sama kita akan mengkonsumsi 450 gram;Air
- - 340 ml
Memasak jeli yang lezat.
Buahnya adalah milikku atau dicairkan, setelah itu kita masukkan ke dalam pot, isi dengan air dalam jumlah yang tepat. Massa harus mendidih, dan cranberry menjadi lembut. Sekarang Anda perlu menyeka semuanya melalui saringan, lalu kombinasikan dengan gula pasir, ditimbang dengan api kecil selama 10 menit, dan agar-agar agar-agar bebas jelly sudah siap.Dengan apel
Ini adalah versi jeli lain yang terbuat dari cranberry, makanan penutup lezat dapat disiapkan untuk masa depan dan menyenangkan keluarga pada malam yang dingin.
Kita membutuhkan: cranberry
- - ½ kg lebih baik dikonsumsi segar;Apel
- - satu varietas manis medium;
- air - sedikit kurang dari 400 ml;Tanggal
- atau buah kering lainnya sesuai permintaan Anda - 30 gram;
- madu - secukupnya.
Memasak jeli yang lezat.
Buahnya adalah milikku, kita menghapus semua impregnasi, bidang yang kita hubungkan dengan air dan mulai mendidih. Saat air direbus, kita masukkan ke sini buah-buahan kering dan irisan apel kupas. Kami mendidih selama 10-12 menit, menaruh gula atau madu secukupnya dan tunggu sekitar lima menit. Anda bisa segera menggeser jeli kami, dan akan memungkinkan untuk menggosoknya dari semua inklusi buah beri. Keindahan jelly adalah bisa digunakan sebagai makanan penutup sendiri atau sebagai komponen resep kue, kue, kue - manfaat ganda dan manfaat bagi nyonya rumah. Tip
!Jika Anda ingin paruh Anda disimpan dalam waktu lama, maka kumpulkan di akhir musim gugur. Tapi kalau sudah ada es pertama, maka berry ini harus disimpan di freezer. Juga sepanjang musim dingin, cranberry bisa berbaring di kulkas dengan sirup gula.
Resep semacam itu akan memungkinkan Anda menyimpan makanan penutup untuk musim dingin, dan membuat anak-anak bahagia, dan suami atau teman Anda. Kumpulkan buah beri untuk membuat suguhan lezat dari mereka, dan nafsu makan yang menyenangkan!