Nutrisi untuk infark miokard

Diet dan diet dalam pengobatan infark miokard didasarkan pada prinsip terapi diet dalam pengobatan aterosklerosis dengan pengenalan beberapa penyesuaian.

Selama periode akut infark miokard, diet tidak boleh membebani tubuh pasien. Makanan dalam dua hari pertama ditandai hanya dengan minum setiap 2-3 jam dalam porsi kecil, sambil menggunakan teh manis, jus sayuran dan berry, aneka minuman buah. Dari produk ini harus dikeluarkan jus anggur dan susu utuh, yang bisa memicu kembung.

Dengan munculnya nafsu makan, diet rendah kalori diresepkan untuk pasien, yang menyediakan untuk membatasi jumlah lemak dan karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh. Semua hidangan harus disajikan dalam bentuk bubur tumbuk dengan batasan wajib konsumsi garam meja. Makanan harus sering dilakukan secara berkala. Diet juga memungkinkan penggunaan produk rendah lemak seperti daging rebus dan ikan, kaldu sayuran, sereal cair, wortel segar parut, telur dadar protein, buah panggang atau buah dalam bentuk pure. Juga diperbolehkan untuk menggunakan yoghurt, susu, keju cottage, krim asam( dalam komposisi piring), mentega( tidak lebih dari 20 g), minyak sayur. Lebih baik memilih minuman ringan, kopi ringan, buah, sayuran dan jus berry, serta minuman buah.

Seiring waktu, makanan diperbolehkan untuk berkembang, namun perlu untuk menjaga kandungan kalori dari makanan rendah, di mana ia diizinkan untuk menyuntikkan daging rebus dan ikan dengan sepotong roti, sup vegetarian yang tidak diolah, roti lapis, kentang rebus, salad, tomat segar, timun dan buah-buahan mentah. Diet ini meningkatkan risiko konstipasi karena kandungan serat dalam makanan rendah, yang dapat berdampak negatif terhadap kondisi pasien. Untuk menghilangkan sembelit dalam makanan diperkenalkan aprikot kering, plum, kismis, madu, bit, bit dan jus wortel, kefir dan yogurt.

Bahan bekas:
Shilov VN, Mits'yo VP"Makanan sehat"