Resep smoothie vitamin dari buah beku

Isi

smoothies dari buah beku akan jenis yang sama dan membosankan, jika hanya beberapa buah ditempatkan di dalamnya.

Oleh karena itu, koktail yang disebut raspberry bisa mengandung apel, pir, dan buah lainnya. Tidak ada batasan imajinasi. Semakin kaya komposisi, semakin terang rasanya, aroma.

Selain itu, dalam minuman ini akan ada lebih banyak vitamin dan mineral, yang berarti manfaat kesehatan juga akan meningkat.

Smoothies buah beku segar

Smoothie klasik adalah minuman dari buah beri, buah dan es. Bahan dihancurkan dengan blender, menghasilkan massa yang homogen dan lezat, kaya akan vitamin dan mineral. Di musim panas, koktail seperti itu akan memberi kesejukan, dan di salju akan bersorak dan memperkuat kekebalan tubuh.



Namun, smoothies seperti di musim dingin untuk memasak bermasalah. Buah segar tidak hadir, dan diimpor harganya mahal dan rasanya hampir tidak ada. Dalam hal ini, cara terbaik adalah dengan menggunakan makanan beku. Berries dari freezer tidak lebih buruk daripada segar, selain itu, tidak ada kebutuhan untuk menusuk es sebagai minuman untuk mendapatkan cukup dingin dan menyegarkan.

Manfaat Kesehatan

Semua orang tahu tentang manfaat berry. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, zat aktif biologis lainnya. Smoothies berry memiliki komposisi kimia kaya yang sama. Dan manfaat kesehatannya bahkan lebih tinggi, sebagai kombinasi dari berbagai buah, yang masing-masing menyumbang porsi khasiat obatnya.

Smoothies buah beku untuk rasa dan manfaat tidak kalah dengan koktail buah segar. Dan dalam beberapa kasus bahkan melampaui! Hakim untuk diri Anda sendiri - saat Anda membeku, semua nutrisi tetap tidak berubah. Pada saat yang sama, buah beri segar pergi jauh dari tempat tidur ke pelanggan, kehilangan beberapa sifat dan kualitas rasa yang berguna di sepanjang jalan. Selain itu, untuk keamanan yang lebih baik, mereka diperlakukan dengan segala macam zat yang hampir tidak menambah kesehatan, dan terkadang malah membuatnya membahayakan secara signifikan.

Varian terbaik dari buah beku adalah buah yang dikumpulkan di musim panas di pondok Anda sendiri dan diletakkan di dalam freezer. Dalam hal ini, Anda bisa yakin akan kualitas produknya. Jika ini tidak mungkin, maka Anda bisa menyimpannya di buah pasar, di mana mereka dibawa oleh tukang kebun amatir. Pilihan terakhir - beri beku buah.

Aturan memasak umum

Ciri minuman yang khas, yang disebut smoothies, adalah kebebasan eksekusi. Disini Anda bisa mencoba kombinasi buah dan buah yang berbeda, menambahkan bahan baru. Tampaknya tidak ada batasan. Namun beberapa peraturan untuk membuat smoothie dari buah beku ada.

Aturan memasak: Es

1. tidak digunakan, karena buah beku ditambahkan ke minuman dingin es.
2. Buah-buahan digiling terpisah dari dasar cairan. Ini hanya ditambahkan pada akhir persiapan. Dalam kasus ini, adalah mungkin untuk mencapai struktur yang lebih homogen.
3. Berries harus dicairkan sebelum penggilingan, tapi tidak sepenuhnya, tapi hanya sampai ke titik di mana orang-orang yang sensitif terhadap tekanan akan menonjol jus.
   
4. Jika buahnya mengandung biji, kupas dan tangkai, dan Anda tidak ingin mereka menggumpal gigi Anda, maka buahnya sudah dicambuk dengan air, kemudian disaring melalui saringan.
5. Jika Anda berada pada diet dan tidak ingin mendapatkan kilo tambahan, maka sebagai dasar untuk air yang sempurna, teh hijau, teh herbal, susu skim, yogurt.
6. Untuk mencicipi minuman lebih serasi dan jenuh, Anda perlu memadukan buah dan buah manis dengan buah asam.
7. Sangat disarankan untuk menggunakan madu sebagai pemanis.
8. Untuk konsistensi lebih tebal diperlukan untuk mengambil buah dengan daging perusahaan - pisang, persik, pir, apel. Jika Anda menaruh stroberi, semangka, kismis merah, jeruk, Anda mendapatkan smoothie berry cair. Resepnya bisa ditambah dengan jus buah.

Tentu saja, tidak perlu mengikuti peraturan ini secara harfiah. Jangan membatasi imajinasi Anda dengan bingkai. Mungkin dalam proses bereksperimen Anda akan bisa mendapatkan kombinasi produk seperti itu yang seluruh dunia akan terkesiap! Berani!

Resep untuk memasak

Di sini kita telah mengumpulkan resep smoothie yang paling menarik dari buah beku yang bisa kita temukan. Semua bahan di dalamnya cocok dengan kombinasi yang paling sesuai, namun tidak boleh dilarang menambahkan sesuatu yang baru pada mereka atau mengganti beberapa produk.

Cranberry smoothies

Cranberries adalah salah satu terkaya dalam komposisi vitamin buah. Minuman dengan keikutsertaannya berguna untuk diminum setiap saat sepanjang tahun. Dalam panasnya mereka sangat menyegarkan, di musim dingin mereka akan mengisi kembali persediaan vitamin di tubuh. Ada banyak resep untuk smoothie dengan cranberry. Kami menyajikan yang terbaik dari mereka.

Smoothies "Charm"

Resep ini mengandung cukup banyak gula, jadi kandungan kalori minuman sedikit meningkat. Rasanya cukup terang dan kenyang. Smoothie seperti itu akan menjadi hiasan nyata dari setiap meja meriah.

Anda memerlukan produk berikut: gelas

• cranberry beku;Gula pasir
• - 200 g;
• kefir - 300 ml;Krim
• 10% - 100 ml.

Masukkan cranberry di blender, tutupi dengan gula dan giling dengan baik. Buah beri harus sedikit meleleh, maka mereka lebih suka memulai jusnya. Dalam cranberry puree tuangkan kefir, tambahkan krim dan kocok sampai massa yang subur dan homogen. Sajikan minuman dengan gelas tinggi dengan sedotan.

"Refreshing"

Cranberries memiliki rasa asam yang cukup, sehingga sangat disarankan untuk menambahkannya ke buah yang manis, misalnya pisang, seperti pada resep ini.

Bahan yang dibutuhkan:

• cranberry beku - 100 g;Pisang pisang
• ;Jus jeruk
• - 100 ml;Gula pasir
• - 2 sdm.sendok;Rempah-rempah

Pada awalnya mencairkan cranberry, iris pisang. Semua digiling dengan blender dengan gula. Lalu tambahkan jus, bumbu secukupnya dan kocok. Dari rempah-rempah sesuai kayu manis, jahe, pala, cengkeh. Anda bisa mengganti gula dengan madu. Penggunaan minuman dari ini hanya akan meningkat.

"Air"

Koktail ini sangat cocok untuk diet bongkar. Untuk persiapannya Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• segelas cranberry;
• 100 ml susu;
• 2 sendok teh madu;
• air mineral berkilau.

Cranberry dilumuri dengan blender, lalu susu dituang ke sana, madu diletakkan dan dicambuk dengan kencang. Minuman yang dihasilkan dituangkan ke dalam gelas, diencerkan dengan kurang dari setengah soda dan langsung diumpankan ke meja. Gelas bisa dihiasi dengan daun mint. Tip

!Pisang untuk smoothies paling beku. Dalam kasus ini, lebih baik menggiling, dan minumannya ternyata cukup dingin.

Cherry smoothies

Ceri merupakan buah beri favorit sejak kecil. Ini memiliki rasa yang cukup kaya dan akan bagus dalam minuman apapun. Cobalah untuk membuat smoothies ceri dengan kombinasi produk yang berbeda.

Smoothies "Dessert"

Cherry smoothies dengan es krim akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Ini sangat cocok sebagai makanan pencuci mulut.

Produk yang dibutuhkan:

• cherry padu beku - 1 gelas;
• plombir - 200 g;
• 1 sdm.sesendok madu;
• 1 sdm.sendok kayu manis

Ceri harus digoreng dalam panci dengan kayu manis selama 2 menit. Kemudian massa yang didinginkan ditransfer ke blender, madu diletakkan di sana, setengah batch es krim dan dicambuk. Setengah sisanya diletakkan di akhir persiapan dan sekali lagi dicampur secara intensif. Massa subur yang dihasilkan ditransfer ke gelas dan dihiasi dengan ceri.

"Mint"

Apple mencampur sempurna dengan hampir semua buah beri. Tidak akan menjadi pengecualian dan ceri. Bahan

:

Apel

• ;
• segelas ceri beku tanpa lubang;
• 300 ml kefir;
• 1 sdm.sesendok madu;
• seikat mint segar.

Kupas, apel potong dadu, ceri dan mint cincang halus digiling dengan blender. Kemudian tuangkan kefir, tambahkan madu dan kocok. Koktail dituangkan di atas gelas dan didekorasi dengan tangkai mint.

«Oat»

padat cherry Smoothie dengan oat akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk makan siang musim panas yang tipis. Untuk persiapannya Anda akan memerlukan:

• segelas cherry;
• 100 ml yoghurt;Susu
• - 50 ml;
• 2 sdm.sendok oatmeal;Madu
• - 2 sdm.sendok.

Isi serpih dengan susu panas dan biarkan sebentar untuk pembengkakan. Pada saat bersamaan, kita mencelupkan ceri. Kemudian tambahkan semua bahan ke blender dan kocok. Sebelum disajikan, smoothies didinginkan di kulkas.

Raspberry smoothies

Raspberry smoothies lezat dalam kombinasi apapun. Dan aroma minuman ini akan mengingatkan Anda pada musim panas di malam musim dingin.

Smoothies "Fruit-berry"

Sebaiknya Anda mencoba smoothie lezat dengan raspberry dan pisang. Untuk memasaknya, Anda memerlukan produk berikut: gelas

• dari raspberry beku;Pisang
• ;Susu
• - 50 ml;
• es krim - 100 raspberry g

dan pra-potong buah pisang di tanah dalam blender dengan susu. Lalu tambahkan es krim dan kocok dengan saksama. Massa menyebar dalam gelas dan dihiasi dengan buah beri. Makanan penutup ini dimakan dengan sendok kecil.

«Hutan»

Raspberry - berry hampir universal untuk persiapan segala macam smoothies, dan dalam kombinasi dengan blackberry dan blueberry nya "hutan" aroma akan meningkat beberapa kali.

Produk yang dibutuhkan: stroberi

• - 200 g;Raspberry
• - 200 g;Blackberry
• - 150 g;Blueberry
• - 100 g;Jus raspberry
• - 150 ml;Jus lemon
• - 30 ml;Susu
• - 3 sdmsendok.

Untuk mempersiapkan koktail ini, semua ramuannya dipukul dalam blender sampai halus dan segera diumpankan ke meja. Buah harus terlebih dahulu dicairkan.

"Kelembutan"

Smoothie ini akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali. Dan anak-anaknya hanya akan senang!

:

• raspberry - 300 g;
• pir;Apel
• ;Yogurt
• - 100 g;Madu
• - 2 sdm.sendok.

Buahnya sudah dibersihkan dari inti dan kupas sebelum digiling. Raspberry dicairkan. Semua bahan dituangkan ke dalam mangkuk blender dan dibawa. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan rempah-rempah.

Tip! Untuk smoothies, hanya buah yang sangat matang, bahkan sedikit matang dan buah beri diambil. Hanya dalam kasus ini adalah mungkin untuk mencapai konsistensi minuman yang mulus dan homogen.

Dari blueberry

Smoothie blueberry kaya akan vitamin dan selalu terlihat meriah. Warna cerah koktail menarik, dan rasa yang kaya untuk waktu yang lama memberikan kesan yang menyenangkan.

Smoothies "blueberry kesegaran»

sempurna menyegarkan pada smoothie sore musim panas blueberry dengan es krim! Untuk menyiapkan minuman ini, Anda memerlukan: blueberry beku

• - 200 g;Pisang
• ;Es krim
• - 100 g;Susu
• - 50 ml.

Pisang potong menjadi irisan dihancurkan dengan blueberry, lalu tuangkan ke dalam susu dan kocok. Pada akhirnya, tambahkan es krim dan nyalakan blender lagi selama beberapa detik. Dengan koktail seperti itu, Anda bisa membawa catatan pedas, menambahkan rempah-rempah atau memperbaiki manfaatnya, menaburkan biji rami ke atas.

«Tropic»

Minuman ini berguna untuk orang dengan masalah kesehatan. Ini mengandung banyak vitamin dan elemen jejak.

Produk yang dibutuhkan:

Pisang

• - 2 buah;Aprikot
• - 100 g;
• grapefruit -1p;Blueberry
• - 200 g;Jus anggur
• - 50 g

Siapkan buahnya. Pisang harus dipotong-potong, jeruk bali dibersihkan, aprikot mengeluarkan tulang-belulangnya. Kemudian semua bahan dimasukkan ke dalam blender dan dibawa. Hiasi dengan blueberry.

"Vitamin"

Semua orang tahu betapa berharganya seledri, tapi tidak semua orang bisa memaksa dirinya untuk memakan sayuran kaya vitamin ini. Jalan keluar yang bagus adalah menambahkannya ke smoothies! Koktail Blueberry

Bahan:

• 2 pisang;Blueberry
• -100 g;Tangkai seledri
• - 2 buah;Jus lemon
• - 30 ml;
• air-200 ml.

Sebelum memasak seledri dan pisang, potong-potong. Kemudian menggiling semuanya dengan blender dengan blueberry beku. Pada akhirnya, tambahkan air, jus lemon dan kocok. Smoothie lezat dan sangat berguna sudah siap!

Kismis hitam

Kismis kismis kaya akan vitamin C. Sejumlah kecil buah ini dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh dalam asam askorbat. Saat Anda membeku, nilainya tidak hilang. Karena itu, sangat berguna untuk meminum minuman ini setiap saat sepanjang tahun.

"Pisang"

Ini mungkin salah satu resep paling umum untuk smoothies yang terbuat dari kismis. Pisang sangat sesuai dengan koktail ini dan memberikan kepadatan yang diperlukan.

Anda akan membutuhkan: pisang

• - 2 buah;Kismis
• - 1 cangkir;
• yogurt - 100 g.

Pisang dan kismis digiling, tambahkan yogurt dan kocok. Anda bisa mencairkan koktail seperti itu dengan segelas jus buah apapun.

"Vitamin blast"

Manfaat smoothies dari kismis dapat ditingkatkan dengan menambahkan "vitamin".Bahan

: Kismis

• - 100 g;Gooseberry
• - 50 g;Yogurt
  
  
  
• - 50 g;Jus delima
• - 50 ml.

Kismis dan gooseberry digiling dengan blender. Kemudian tambahkan jusnya, yogurt dan kocok. Akibatnya, Anda mendapatkan minuman vitamin yang cukup enak, manfaatnya adalah ramuan yang menyusun ramuannya.

"Aneka"

Hasil bagus diperoleh dengan kombinasi kismis hitam dan merah. Minuman ini tidak hanya kaya akan vitamin, tapi juga sangat lezat. Untuk memasaknya, Anda memerlukan: Kismis hitam

• - 200 g;Kismis merah
• - 150 g;Pisang
• 2;Jus lemon
• - 50 ml;Es krim
• - 300 g;
• 200 ml yoghurt;
• 2 sdm.sendok madu

Preliminarily menggiling buah kismis dalam blender. Lalu massa ini dilewati melalui saringan. Untuk kentang tumbuk yang dihasilkan tambahkan pisang cincang, gula, jus lemon, yogurt dan kocokan. Pada akhirnya, masukkan es krim dan kocok lagi. Smoothies disajikan dalam gelas tinggi, dihiasi dengan cabang buah beri.

Yoghurt smoothies

Smoothies dengan yoghurt sangat bermanfaat untuk kesehatan, terutama jika memang "hidup", yaitu mengandung bakteri yogurt hidup. Untuk memasaknya, Anda memerlukan beberapa buah beri beku, segelas yoghurt, madu dan rempah-rempah secukupnya.

Jadi, untuk yogurt smoothies dengan buah beku Anda akan memerlukan: gelas

• dari buah beku;
• 200 ml yoghurt;
• 2 sdm.sendok madu;Rempah-rempah

Buah yang dikeluarkan dari freezer dicairkan sedemikian rupa sehingga saat ditekan mereka memberi jus. Kemudian giling mereka dengan blender, tambahkan madu, yogurt, rempah-rempah dan kocokan. Sebagai bumbu, Anda bisa mengambil kayu manis, vanillin, cengkeh, kacang almond. Sajikan koktail ini di gelas dingin dengan sedotan, hiasi dengan buah beri dan setengah buah.

Lihatlah proses langkah-demi-langkah membuat smoothies dari buah beku di video ini: