Pernahkah Anda bertanya-tanya apa manfaat dan kerugian dari jus tomat? Lezat, bergizi. Apa lagi yang dibutuhkan? Para ilmuwan juga menemukan bahwa tomat mengandung sejumlah besar vitamin, mineral dan nutrisi lainnya.
Selain itu, bila dipanaskan, nilainya tidak berkurang. Kuatkan kesehatan Anda dengan saus tomat dan pasta tomat. Mari berkenalan dengan sayur ajaib ini lebih dekat dan cari tahu manfaatnya.
Komposisi
Komposisi jus tomat sangat mengesankan. Beberapa sayuran ditemukan yang mengandung begitu banyak zat pemberi kesehatan. Ini mengandung mineral, vitamin, asam organik, gula dan zat lain yang diperlukan untuk kesehatan.
Komposisi kimia:
- vitamin - C, A, H, PP, E, B;Mikroelemen
- - besi, yodium, kobalt, mangan, boron, tembaga, fluorin, kromium, rubidium, nikel, molibdenum, seng, selenium;Macronutrien
- - fosfor, natrium, klorin, potassium, magnesium, belerang, kalsium;
- asam organik - sitrat, malic, oksalat, tartrat, suksinat, lisin;Gula
- - fruktosa, glukosa;Pigmen
- - likopen;Serat makanan
- ;Pektin
Komposisi kimia kaya menjelaskan khasiat jus tomat yang bermanfaat. Mineral dan vitamin berperan penting dalam kehidupan manusia. Dengan kurangnya masalah kesehatan dimulai. Sahara mengisi kembali biaya energi. Serat makanan memberi kontribusi kenyang. Dengan semua ini, jus tomat memiliki kandungan kalori rendah. Hanya 18 kalori. Fitur ini menjadikannya salah satu produk yang membentuk diet untuk menurunkan berat badan.
Berguna sifatnya
Seberapa bermanfaatnya jus tomat untuk kesehatan? Pertama-tama, itu adalah sumber zat yang diperlukan untuk kesehatan, seperti vitamin dan trace elemen. Penggunaan jus tomat juga dalam kemampuannya untuk memiliki efek antioksidan pada tubuh, memperlambat proses penuaan. Ini dia berutang lycopene.
Asam organik terlibat dalam pengaturan keseimbangan asam-basa, mengurangi risiko onkologi, memperlambat proses penuaan. Pektin membersihkan pembuluh darah dari kolesterol, toksin, dan membantu pencernaan.
Nada jus tomat, meningkatkan mood, mendorong pembentukan serotonin, yang, seperti yang Anda tahu, adalah hormon "kebahagiaan."
Manfaat jus tomat untuk wanita terbukti. Ini menghilangkan gejala PMS, membantu bertahan menopause yang parah, nada ke atas. Sejumlah besar vitamin dan mineral berkontribusi pada pemeliharaan kecantikan kulit, kuku, rambut. Selain itu, minuman memperlambat proses penuaan, berkontribusi untuk menyingkirkan kelebihan kilogram.
Manfaat jus tomat untuk menurunkan berat badan karena komposisi kimianya dan kalori rendah. Serat makanan dan pektin mempromosikan pemurnian, mempercepat metabolisme, jenuh. Vitamin dan mineral membantu menjaga kesehatan, meningkatkan pembakaran lemak.
Jus tomat untuk pria juga bermanfaat. Melindungi kelenjar prostat, membantu mengembalikan fungsi seksual.
Fakta menarik! Tomat rebus lebih bermanfaat daripada yang mentah! Saat dipanaskan, jumlah lycopene meningkat.
Penerapan
Manfaat dan kerugian jus tomat sangat bergantung pada cara penggunaannya. Tidak perlu menyalahgunakannya. Kelebihan tidak pernah dipromosikan kesehatan. Jangan juga minum jus pada penyakit tertentu dan beberapa kategori orang. Aturan
untuk penggunaan
Untuk membuat minuman itu menguntungkan dan tidak berbahaya, perlu untuk mematuhi peraturan berikut untuk penggunaannya:
- Its tidak layak diminum saat perut kosong. Asam yang terkandung di dalamnya akan menimbulkan korosi pada dinding perut dan dapat menyebabkan perkembangan gastritis.
- Hal ini tidak diinginkan untuk menggabungkan tomat dengan protein dan pati. Ini akan mendorong pengembangan urolitiasis.
- Lebih baik meminumnya setengah jam sebelum makan. Jadi dia akan menjadi lebih baik, tapi tidak sakit perut.
- Jangan menyalahgunakan minuman. Norma - beberapa gelas sehari.
- Minum jus tawar yang lebih baik, sehingga akan membawa lebih banyak manfaat.
- Dengan adanya penyakit kronis sebelum digunakan, disarankan berkonsultasi ke dokter.
- Jus tomat untuk menurunkan berat badan minum di sela waktu makan atau sebaliknya. Garam selama diet harus dibuang. Tip
!Jus tomat jangan diminum dalam kondisi yang menyakitkan. Hal ini dapat meningkatkan kepekaan nyeri.
Kontraindikasi
Jus tomat tidak bisa diminum ke semua orang. Dengan eksaserbasi penyakit kronis, perlu dicatat, atau secara signifikan mengurangi jumlahnya.
Anda tidak bisa minum jus tomat di pankreatitis, kolesistitis, tukak lambung. Gastritis dan asam urat juga merupakan kontraindikasi untuk makan.
Resep untuk memasak
Anda bisa membeli jus tomat yang sudah siap di toko, tapi minuman yang disiapkan sendiri akan sangat bermanfaat.
Jus tomat
Sangat mudah untuk menyiapkan jus tomat dengan juicer atau blender. Untuk melakukan ini, buahnya disiram air mendidih dan mengeluarkan kulit dari mereka. Kemudian potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam juicer. Cara terbaik adalah meminumnya segar, tanpa garam, tapi Anda bisa memasukkannya ke dalam kulkas untuk sementara waktu. Kocok sebelum digunakan. Minuman bermanfaat dapat dipanen untuk masa depan musim dingin. Untuk melakukan ini, didihkan dan dituangkan ke dalam stoples. Gulingkan dengan bantuan mesin tik.
Tomat dengan seledri
Jus tomat dengan seledri ini sangat berguna untuk kesehatan. Untuk membuatnya, Anda memerlukan produk berikut: tomat
- - 3 kg;Seledri
- - 1 kg.
Pertama, siapkan sayuran - kupas tomat, kupas dan potong seledri. Kemudian peras jus dari tomat menggunakan juicer, tuangkan ke dalam panci, masukkan seledri ke sana dan didihkan. Lalu mereka duduk, menggosokkan saringan dan membiarkannya mendidih lagi.
Resep selangkah demi selangkah untuk membuat jus tomat bisa dipelajari dari video ini: