Biji gandum yang tumbuh untuk menjaga kesehatan dan vitalitas

orang menggunakan barley untuk waktu yang lama, karena tidak hanya dapat mengisi tubuh dengan zat-zat yang berguna, tetapi juga untuk mengisinya untuk waktu yang cukup lama. Kecambah barley - makanan lebih sehat, karena terakumulasi semua kekuatan dan nutrisi yang dibutuhkan untuk perkecambahan dan pertumbuhan.

Berguna sifat

berkecambah barley dapat dianggap sebagai suplemen makanan yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan kinerja semua sistem tubuh. Barley kaya akan protein yang diperlukan bagi orang yang dapat mendukung tubuh bahkan dalam kondisi yang paling sulit.

Sebagai bagian dari biji-bijian barley kecambah mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan untuk menyelesaikan pekerjaan dari sistem endokrin dan semua organ. Di antara mereka kita dapat menemukan: protein

• diperlukan untuk sistem sekresi internal,
• selenium, yang merupakan antioksidan kuat;
• B vitamin yang merangsang sistem saraf;
• berharga protein dan asam amino;mineral
• yang diperlukan untuk fungsi normal dari sistem endokrin;serat
• , yang menghilangkan dari racun gastrointestinal dan limbah;
• fosfor, yang terlibat dalam metabolisme, dan menormalkan sistem saraf dan jantung. Juga barley

mengandung vitamin E, A, D, silikon, kalium, kalsium, magnesium, nikel, yodium, seng dan banyak mikronutrien makro dan lainnya.

tepung tumbuh bibit barley

memungkinkan untuk mengumpulkan semua kekuatan gandum untuk kepentingan tubuh. Gaya ini, semua properti yang bermanfaat dari bibit yang disimpan dalam bentuk palu - saat membuat makanan talkan. Hal ini memungkinkan Anda untuk memperluas kemampuan aplikasi barley, seperti menyiapkan makanan dari roti, kue, pancake. Hal ini digunakan untuk sereal, adonan ragi, pertama dan kursus kedua.

Kaldu dari talkan memiliki konsistensi lendir khusus, yang sangat berguna bagi orang yang menderita penyakit gastrointestinal dan dipaksa untuk mematuhi diet khusus. Pada saat yang sama berfungsi sebagai vitalitas aktivator talkan.

Ketika digunakan makanan dari bibit tanah efek sebagai berikut:

• saturasi yang cepat, mengurangi porsi tunggal hampir dua kali lipat;
• kurangnya rasa lapar untuk waktu yang lama. Hal ini karena komponen yang berguna diserap oleh tubuh hampir sepenuhnya;
• ditingkatkan metabolisme dan menyingkirkan kelebihan berat badan.

Penting! Berkecambah barley, talkan dan hidangan terutama berguna untuk remaja dan orang-orang berusia di bawah 50 tahun.

Sebagai hasil dari penggunaan barley perkecambahan bisa merasakan lonjakan signifikan vitalitas dan energi. Oleh karena itu, dianjurkan untuk memasukkan dalam diet:

• anak-anak selama periode pertumbuhan aktif;atlet
• dan orang-orang lain yang menghadapi aktivitas fisik konstan;
• di gangguan pada metabolisme dan kecenderungan untuk alergi;vegetarian
• untuk mengisi defisit asam amino esensial;organ
• obesitas internal yang( terutama hati), dan penyakit gastrointestinal.

kecambah juga dapat membantu dalam memerangi depresi, stres yang konstan, terlalu banyak pekerjaan.manfaat

untuk kesehatan dan kecantikan

rebusan bibit dapat membantu kekurangan susu selama menyusui. Untuk pria, barley suplemen untuk diet berguna dalam pengobatan prostatitis. Selain itu, perkecambahan jelai di rumah memungkinkan Anda untuk mendapatkan tidak hanya suplemen makanan biologis aktif, tetapi juga alat yang efektif untuk pelestarian pemuda dan keindahan.bibit

Jelai, baik di dalam maupun di luar, memiliki efek yang sangat menguntungkan pada kulit, karena sangat kaya akan antioksidan, yang memperlambat proses penuaan kulit, melindunginya dan mengembalikannya. Kacang tanah sering disertakan dalam masker dan scrub wajah, dan kaldu digunakan untuk mandi. Kontraindikasi

Jika keadaan kesehatan tidak menyebabkan pengalaman tertentu, penggunaan jelai tidak akan menimbulkan efek samping. Dalam kasus ini, satu-satunya kontraindikasi adalah intoleransi individual produk ini.

Tindakan pencegahan harus dilakukan dengan menggunakan jelai bertingkat untuk orang tua, setelah 50 tahun, karena dapat menyebabkan masalah pencernaan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa jelai kaya serat, dan seiring bertambahnya usia, lapisan pelindung usus menjadi lebih tipis, sehingga bisul atau erosi bisa muncul. Juga selama periode kehidupan ini, kerja saluran cerna dapat melambat, selulosa terakumulasi di usus, perut kembung, kolik timbul.

Kontraindikasi lain terhadap menelan bibit jelai adalah sindrom iritasi usus besar. Dalam kasus ini, sejumlah besar serat tanaman akan menetralisir seluruh manfaat dari penggunaan jelai.

Kontraindikasi utama untuk penggunaan jelai adalah penyakit dan kondisi berikut: Ketidaknyamanan permanen

• di perut;Masalah
• dengan pencernaan dan tinja;
• Ulkus akut pada perut atau duodenum;
• kembung, kolik, pankreatitis;
• eksaserbasi manifestasi cholelithiasis.

Itu menarik! Sebagian besar kontraindikasi mungkin bersifat sementara, karena norma barley yang dipilih dengan benar dapat membantu mengatasinya.

Norma harian kecambah yang optimal dan jumlah air yang cukup dapat meminimalkan kemungkinan efek samping dari asupannya.

Cara mendapatkan bibit barley

Anda bisa mendapatkan bioadditive alami meski di rumah, jika sebelumnya Anda tahu cara menanam jelai. Ini sama sekali tidak sulit, meski akan memakan waktu lama. Butir jelai perlu dicuci dengan air dingin direbus, lalu rendam selama 2-3 hari. Pada saat yang sama setiap 7 jam air harus diubah menjadi segar.

Setelah waktu ini, biji barley tersebar di antara lapisan kasa basah atau kain katun, yang kemudian ditempatkan di peralatan kaca atau enamel.

Penting! Lapisan butir tidak boleh lebih dari 2-3 cm, jika tidak, mereka bisa asam.

Wadah dengan jelai ditutupi dengan tutup dan ditempatkan di tempat yang gelap pada suhu konstan 18-20 derajat. Dari waktu ke waktu, lapisan atas kain perlu dibasahi kembali dengan air, dan sekali sehari untuk mengudarakan butiran itu sendiri, membuka tutup dan kain selama 15-20 menit.

Dalam waktu 2-3 hari biji-bijian bertunas pertama akan muncul. Kecepatan akan tergantung pada varietas barley mana yang dipilih untuk perkecambahan, dan juga kualitas biji-bijian. Bila panjang tunas mencapai 1-3 mm, butiran dicuci 2-3 kali dalam air dingin rebus.



Panjang 1-3 mm ini optimal untuk digunakan, karena pada saat ini konsentrasi maksimum zat bermanfaat di dalamnya sudah maksimal. Jaga kecambah hanya 24 jam.

Perkecambahan untuk malt

Malt adalah butir berkecambah jelai, gandum, gandum hitam. Mereka disortir, dibersihkan dari kotoran, kotoran, biji-bijian yang rusak atau terbelakang. Idealnya, semua butiran harus sama ukurannya. Kemudian direndam selama 2-3 hari dalam wadah kaca atau enamel, mengubah air setiap 7-9 jam. Pada saat yang sama dari waktu ke waktu biji-bijian dibiarkan tanpa air selama 2-2,5 jam untuk mengaktifkan proses biokimia.

Setelah perendaman proses perkecambahan akan dimulai, yang akan memakan waktu sekitar satu minggu. Kuman akan muncul sudah dalam 2-3 hari, dan panjang yang diperlukan - satu setengah butir gandum - tercapai pada akhir minggu. Siap malt dapat disimpan tidak lebih dari 2-3 hari untuk memperpanjang periode ini, dikeringkan selama 15 jam pada suhu 45-55 derajat. Malt yang dikeringkan dengan benar akan mendapatkan warna terang.

Ada resep lain untuk jelai yang tumbuh di malt, yang memungkinkan Anda menyiapkannya untuk penggunaan masa depan. Biji-bijinya ditutupi ember, tong atau panci besar dan dituangkan dengan air dan rendam sampai gabah mulai dikelupas. Pada saat yang sama, dua kali sehari, airnya berubah menjadi segar, memastikan suhu kamarnya. Biji-bijian

akan membengkak selama 3-5 hari, kemudian dituangkan ke dalam kotak kayu dengan sisi rendah. Lapisan jelai tidak boleh lebih dari 12-15 cm. Kotak dengan butiran diletakkan di ruangan gelap dengan suhu tidak lebih tinggi dari + 15-17 dan dicampur dengan spatula kayu setiap 5 jam.

Setelah munculnya tunas pertama, adalah mungkin untuk meningkatkan ketebalan lapisan sampai 25 cm, sedangkan suhu di dalamnya tidak boleh lebih dari 20-25 derajat. Bila kecambah mencapai ukuran 1,5 kali panjang butiran, malt dikeringkan. Akibatnya, ia memperoleh warna hijau putih, rasa manis dan rasa memabukkan. Saat Anda memecahkan butir harus hancur, dan keseluruhannya - untuk berenang di permukaan air.

Termasuk biji-bijian barley yang tumbuh dalam makanan Anda, Anda dapat memberi tubuh banyak zat dan energi yang diperlukan untuk aktivitas aktif. Menjadi produk alami, hampir tidak ada kontraindikasi dan sangat berguna untuk semua orang yang menjalani gaya hidup aktif.