Vitamin( A, B1)

Vitamin A .Beta-karoten adalah salah satu bentuk keberadaan vitamin A.
Salah satu kegunaan utama vitamin A adalah stimulasi berbagai proses imunitas, sementara ini memberikan perlindungan tubuh pada tingkat sel, berkontribusi pada produksi antibodi yang berbeda, dan lain-lain. Vitamin A juga memiliki efek positif pada penglihatan, mencegah "rabun senja" dan berbagai masalah pada kulit( ruam, dll).Selain itu, digunakan dalam pengobatan tukak gastrik, melindungi tubuh dari berbagai kontaminan dan perkembangan sel kanker. Vitamin A penting dalam pembentukan gigi dan tulang. Selain itu, vitamin A memperlambat proses penuaan, memperbaiki pencernaan protein tubuh.

Sehari disarankan untuk mengonsumsi 1.000 mikrogram vitamin A.
Beta-karoten ditemukan di sayuran hijau, serta sayuran kuning. Dosis harian beta karoten adalah 6000 mcg, karena enam unit beta karoten membentuk satu unit vitamin A.

Vitamin A diekskresikan keluar dari tubuh dengan susah payah, dan oleh karena itu penggunaan intensif secara intensif menyebabkan akumulasi dan dalam banyak kasus keracunan atau "hypervitaminosis".

Vitamin B1 .Thiamin dalam tubuh dengan cepat membentuk tiamin pirofosfat, koenzim, yang berperan dalam beberapa langkah penting yang terkait dengan siklus Krebs, seperti mengubah piruvat menjadi asetil-koA, dan reaksi dalam siklus Krebs itu sendiri. Selain itu, tiamin pirofosfat memainkan peran penting dalam transmisi impuls saraf, meningkatkan metabolisme, berpartisipasi dalam pembentukan jaringan lemak dan metabolisme karbohidrat. Ini juga meningkatkan pertukaran energi, mempengaruhi penghapusan masalah pertumbuhan, meningkatkan kemampuan belajar. Selain semua hal di atas, penting untuk operasi normal otot kerongkongan, perut, dan juga otot jantung.

Kurangnya tiamin dapat menyebabkan gejala seperti kehilangan nafsu makan, munculnya kelelahan, depresi, mual, iritasi dan konstipasi. Terkadang hal ini dapat menyebabkan berkembangnya penyakit beri-beri. Untuk hari ini, kekurangan vitamin B1 sangat jarang terjadi. Hal ini dapat ditemukan terutama pada pecandu alkohol dan orang-orang dengan diet rendah kalori. Dosis vitamin B1, yang dianjurkan untuk dikonsumsi per hari, adalah dari 1 sampai 1,5 mg.

Mengambil berbagai antibiotik dan kontrasepsi oral dapat memiliki efek buruk pada tingkat tiamin di dalam tubuh.

Bahan yang digunakan:
Shilov V.N., Mits'yo V.P."Makanan sehat"