segar atau acar bawang putih untuk orang-orang Rusia - tanpa embel-embel, tapi fitur dari masakan nasional. Akar dengan selera, namun sangat bermanfaat bagi tubuh tanaman yang sering menjadi tamu di atas meja. Nyonya senang berbagi resep sederhana dan lezat yang bisa mengejutkan bahkan para gourmets sejati.
lezat bawang putih kepala direndam
kaleng, acar bawang putih dan lebih tepatnya di musim dingin - tambahan sukses untuk salad hangat, segala jenis ikan, kentang atau pilaf. Seluruh kepala indah, serta polong atau segmen bellied terlihat sangat selera dan mampu tidak hanya untuk diversifikasi menu home, tetapi juga menjadi hiasan meja tengah. Jika Anda tidak ingin membuang-buang waktu yang berharga untuk membersihkan gigi, cobalah kepala resep billet berikut bawang putih tanpa membaginya menjadi segmen-segmen. Klasik
resep Bahan: kepala - bawang putih - 1 kg daun
- bay - hitung dari 1 sampai jumlah kaleng
- lada hitam - 5-6 buah.dalam kaleng anyaman 0,5 l
- - 3-4 pcs.pada
jar Bumbu:
- air 200 g 9% cuka
- -
- 200 g Gula - 50 g
- garam - 20 g
Dalam setiap bawang putih kepala benar-benar memotong batang dan akar, tanpa merusak integritas gigi. Kami tidak sepenuhnya menghapus sekam, kita tinggalkan 1-2 lapisan pada denticles. Kami memasukkan produk ke dalam mangkuk, dengan hati-hati mencucinya dan mendidih dengan air mendidih. Kemudian isi kepala dengan air untuk mendinginkannya.
Meletakkan bawang putih ke dalam botol steril, tambahkan kacang polong lada dan cengkeh. Kami mengisi segala sesuatu dengan bumbu manis dan asam. Kami menggulung kaleng dengan tutup dan mengirimnya ke ruang penyimpanan atau ruang penyimpanan. Tip
!Jika kepala diganti dengan panah bawang putih, Anda akan mendapatkan setidaknya camilan asli.
menawarkan lain bumbu resep bawang putih untuk meja meriah, atau menu sehari-hari. Seperti
Bahan: bawang putih kepala
- - 1 kg
- daun salam -1 per toples
- lada hitam - 5-6 buah.pada kaleng tangkai cengkeh
- - 3-4 pcs.pada
jar Bumbu:
- air - cuka 1 liter
- anggur - 1 sdm
- gula - 50 g
- garam - 50 g
Di bagian bawah disterilkan kaleng menambahkan daun salam, cengkeh, merica dan bawang putih kepala kacang polong. Tuangi bahan dengan air mendidih tajam, biarkan selama 24 jam. Setelah waktu yang ditentukan, kami mengalirkan air, dan menambahkan rendaman ke isi kaleng. Kami menggulung acar dengan tutupnya. Peringatan
!Jika Anda menambahkan seperempat bit ke bahan di atas, Anda mendapatkan hidangan fuchsia yang menarik.
Bawang putih
omong kosong tentang pelestarian ini pasti harus memperhatikan orang-orang yang mencintai makanan pedas. Lobak akan memberi camilan rasa dan aroma pedas. Kita tahu bagaimana cara mengaduk bawang putih dengan bumbu yang benar. Aromatik
Bahan: siung bawang putih
- muda - 2 kg
- lobak akar - 100 g
- cabe rawit - 1 pod
- rebus air hangat - gula
- 1 liter - 2 sendok makan
- garam - 20g Cengkeh
- - 2 tangkai
- atau cuka apel - 0,5 l
Awalnya kaleng bawah menyebar pada potongan menengah cincang akar lobak, kemudian tambahkan siung bawang putih dan merica pod. Campur air, cuka dan gula. Siap bumbunya, didinginkan sampai suhu kamar, tuangkan isi kaleng, dan tutup menutup kapal hexanoic di 1,5 bulan ke lemari( tidak kulkas).Pada prinsipnya, keinginan besar untuk makan acar mungkin dan sebelum berakhirnya waktu yang telah ditentukan.
Peringatan!Setelah satu bulan atau dua kepala yang terpisah dapat memperoleh rona kehijauan. Jangan takut. Hal ini normal dan tidak menunjukkan penurunan bawang putih diasinkan.
Resep pengasinan cengkeh
Bersih dan menyortir kepala ke segmen - merepotkan. Namun, musim dingin nyonya rumah pasti akan dihargai untuk kerja keras.resep sederhana namun lezat pasti untuk menyenangkan semua orang, tanpa kecuali, anggota rumah tangga.
cengkeh dalam anggur
Jadi, sarankan Anda mencoba pengasinan dari siung bawang putih pada jus anggur.
:
- bawang putih - 1 kg
- jus anggur merah - ¼ l
- anggur cuka - 1 cangkir gula
- - 6 Art.l.garam
- - 1 sdm.l.
- lada hitam - 5-6 kacang polong
- bay leaf - 3-5 pc.
dikupas cengkeh. Menambahkan bawang putih dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih. Penutup wadah tutup diadakan 5 menit. Kemudian irisan dicuci dalam air dingin dan membusuk di tepi, sudah ditambahkan lada hitam dan daun salam. Isi bumbu dan kapal produk selama 30 hari dalam lemari es atau gudang. Pada waktu berakhirnya periode ini dapat menghubungi tamu untuk menghapus sampel.
Bawang putih dengan daun cherry dan dill
per 500 ml:
- bawang putih( siung kupas) - 350 g
- cabe rawit - 1 kecil dill pod
- - 1 payung
- allspice - 2-3 kacang
- daun lobak dan cherry - 1-2 pcs.
Bumbu: air
- - ½ l
- gula - 1 sdm.l.garam
- - 1 sendok makan
- cuka - 80 ml.
sterilisasi botol. Di bagian bawah meletakkan sepasang cincin lada pahit dan manis, adas payung, daun ceri dan lobak. Top tuangkan siung bawang putih dicampur dengan sisa potongan cabe rawit. Dalam air mendidih melarutkan garam dan gula, tambahkan cuka rendaman angkat dan dituangkan ke dalam bank. Rolls acar siung bawang putih dengan tutup logam, terus sehari-hari di dalam ruangan, dan kemudian mengirim di ruang bawah tanah atau kulkas. Setelah sekitar 30 hari dari karya kuliner, Anda dapat mengobati rumah tangga.
lain salah satu resep populer untuk acar siung bawang putih dapat ditemukan di sini: